Chiết xuất hạt cà phê

Chiết xuất hạt cà phêlà một chiết xuất thực vật, mạnh mẽ làm từ hạt cà phê tinh tế cao và dự định được sử dụng với số lượng lớn trong các lĩnh vực dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, đồ uống và chăm sóc cá nhân. Trái ngược với cà phê rang, chiết xuất được tiêu chuẩn hóa theo cách bảo quản các hợp chất hoạt tính sinh học hữu ích như axit chlorogen, nhưng để lại mức caffeine cho các nhà sản xuất để điều chỉnh tùy thuộc vào yêu cầu công thức. Với số lượng lớn, nó thường được bán ở dạng bột mịn với các yêu cầu chất lượng đồng đều, và do đó rất linh hoạt như một thành phần trong viên, như viên nang, trong hỗn hợp bột, trong sẵn sàng - đến - chuẩn bị uống, hoặc như một thành phần mỹ phẩm. Nó được các khách hàng đánh giá cao do tính ổn định, độ hòa tan và đặc trưng của việc cung cấp thực vật tự nhiên - chức năng dựa trên mà không ảnh hưởng đến hiệu quả xử lý hoặc tính nhất quán của các sản phẩm. Các biện pháp kiểm soát chất lượng như độ tinh khiết, vi sinh vật và thử nghiệm kim loại nặng để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế có nghĩa là các nhà sản xuất có thể thoải mái kết hợp nó vào dây chuyền sản xuất của họ. Là một nguyên liệu thô có thể mở rộng, nó linh hoạt trong đặc điểm kỹ thuật, liều lượng và sử dụng, và do đó, đó là một chiến lược mà các công ty tìm cách đa dạng hóa các dòng sản phẩm của họ để bao gồm một thành phần tự nhiên và chức năng sẽ xem xét.

Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? ChỉĐể lại một tin nhắntrên trang này hoặc thông quadonna@kingsci.comĐể có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!

Chiết xuất hạt cà phê xanhđược sản xuất từ ​​hạt của cây quan tài, được sấy khô, thu hoạch và xử lý trước khi phải chịu các quy trình chiết xuất đặc biệt để tăng thêm giá trị cho các hợp chất hoạt động của nó. Phần lớn các loại đậu được trồng ở các khu vực nhiệt đới như Nam Mỹ, Châu Phi và một số vùng của châu Á, nơi khí hậu và đất phù hợp để đạt được sự tăng trưởng chất lượng - cao. Các nhà sản xuất có thể sử dụng các loại đậu không được phát triển màu xanh lá cây cao hơn trong axit chlorogen hoặc đậu rang cung cấp một hồ sơ thay thế của các thành phần hoạt tính sinh học, tùy thuộc vào việc sử dụng mong muốn. Các quá trình chiết xuất nâng cao hơn, như nước - ethanol - Các quá trình dựa trên, được sử dụng để trích xuất một thành phần tiêu chuẩn có chứa nồng độ axit chlorogen và caffeine thường xuyên để đảm bảo chất lượng không đổi của bất kỳ lô sản xuất nào. Điều này là do tìm nguồn cung ứng và xử lý được kiểm soát, khiến nó trở thành một nguồn tài nguyên mà khách hàng có thể dựa vào trong một ngành công nghiệp yêu cầu cung cấp có thể mở rộng, quy định quốc tế, cũng như tính nhất quán chức năng.

Nó có một lịch sử liên quan chặt chẽ đến tầm quan trọng văn hóa và thương mại nói chung, bắt nguồn từ Ethiopia và sau đó đi qua thế giới Ả Rập trước khi trở thành một hàng hóa. Mặc dù là một loại đồ uống, cà phê rang có một lịch sử lâu dài, ý tưởng trích xuất các hợp chất hoạt động của nó có một lịch sử tương đối ngắn, phát sinh cùng với sự phát triển của khoa học thực phẩm và nghiên cứu dược phẩm vào cuối thế kỷ 20. Sự chú ý khoa học tăng lên đối với sức khỏe có thể - thúc đẩy tác dụng của axit chlorogen và các polyphenol khác có trong hạt cà phê không phát triển dẫn đến sự phát triển của các kỹ thuật để chiết xuất các hợp chất này thành một dạng tiêu chuẩn và ổn định có thể được sử dụng trong ngành.Bổ sung chiết xuất hạt cà phê xanhlà một ví dụ điển hình về một sản phẩm đã trải qua các giai đoạn phát triển để thay đổi chất bổ sung đặc biệt thành nguyên liệu thô được sử dụng trong các chất bổ sung chế độ ăn uống, thực phẩm chức năng, đồ uống và thậm chí cả các sản phẩm chăm sóc cá nhân, vì thế giới đã đánh giá cao cà phê như một thứ gì đó hơn là một loại đồ uống.

1. Căn chỉnh đặc tả

Để đảm bảo rằng các thị trường mục tiêu của axit chlorogen và caffeine là tiêu chuẩn và đáp ứng các tuyên bố, yêu cầu liều lượng và các tiêu chuẩn quy định của các sản phẩm dự định, các nhà sản xuất phải xác minh nội dung tiêu chuẩn của nguyên liệu thô so với yêu cầu thị trường mục tiêu.

2. Khả năng tương thích công thức

Để ngăn ngừa các vấn đề về công thức, độ hòa tan, hồ sơ vị giác và sự ổn định củaChiết xuất axit chlorogenNên xem xét khi kết hợp nó với các thành phần hoạt động khác trong viên nang, viên thuốc, hỗn hợp bột hoặc đồ uống.

3. Điều kiện xử lý

Tính ổn định của chiết xuất có thể bị ảnh hưởng bởi mức nhiệt, độ pH, ánh sáng hoặc phơi nhiễm oxy và các quy trình sản xuất nên được điều chỉnh để giữ lại các hợp chất hoạt tính sinh học trong quá trình sản xuất quy mô - lớn.

4. Tuân thủ theo quy định

Các khu vực khác nhau có các quy định khác nhau về ghi nhãn, lượng caffeine được phép và các tuyên bố về sức khỏe mà họ có thể thực hiện; Các công ty phải nhận thức được rằng các sản phẩm hoàn chỉnh của họ sẽ không phá vỡ luật thực phẩm và bổ sung ở các khu vực địa phương.

5. Đảm bảo chất lượng

Một chứng chỉ phân tích đầy đủ (COA) cũng nên được cung cấp mọi lúc để xác minh các thông số an toàn, bao gồm cả kim loại nặng, dư lượng vi sinh vật và dung môi, để đảm bảo sự tương đồng về chất lượng giữa các đợt.

6. Lưu trữ và thời hạn sử dụng

Hiệu lực và thời hạn sử dụng yêu cầu lưu trữ thích hợp trong các điều kiện được bảo hiểm, khô và nhẹ -, đặc biệt là khi các chu kỳ sản xuất dài là thứ tự trong ngày.

Chú phổ biến: Chiết xuất hạt cà phê, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá cả, pricelist, báo giá, số lượng lớn, trong kho, kosher, iso, haccp