Chiết xuất dâu tằm

Chiết xuất dâu tằmlà một thành phần thực vật chiết xuất từ ​​thực vật có nguồn gốc từ quả chín thuộc chi Morus và được sản xuất thông qua quá trình chiết xuất, lọc và cô đặc, được chuẩn hóa thành dạng lỏng hoặc dạng bột để sử dụng trong sản xuất. Nó có thành phần phong phú tự nhiên bao gồm anthocyanin, flavonoid, polyphenol, axit hữu cơ và đường tự nhiên, với lượng anthocyanin được sử dụng làm điểm đánh dấu kiểm soát chất lượng để phân loại thông số kỹ thuật và tính nhất quán từ-đến{2}}lô. Nó được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng công nghiệp như một nguyên liệu thô thực vật đa năng hỗ trợ phát triển công thức cho các hệ thống thành phần thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và đặc sản, đặc biệt là trong các ứng dụng cần đóng góp màu sắc tự nhiên, hương vị và hương thơm có nguồn gốc từ trái cây-hoặc ghi nhãn thực vật. Công dụng kép của nó như một thành phần tự nhiên với chức năng kép là chất tạo màu và chiết xuất thực vật được các nhà sản xuất đánh giá cao vì đóng góp vào việc định vị sản phẩm trong "nhãn sạch" và công thức có nguồn gốc thực vật-. Tùy thuộc vào mức độ và nồng độ chế biến, chất này có thể được cung cấp ở nhiều cấp độ khác nhau để phù hợp với các công thức khác nhau, chẳng hạn như đồ uống và hỗn hợp đồ uống dạng bột, hỗn hợp trái cây và các sản phẩm-thực vật đa dạng. Đối với các ứng dụng mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da như sữa dưỡng, mặt nạ và sữa rửa mặt, trong đó các thành phần làm từ trái cây{11}}được sử dụng để tăng cường công bố về thành phần tự nhiên và cảm giác.

Bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp số lượng lớn hoặc chi tiết sản phẩm?

Yêu cầu mẫu miễn phíhoặcBáo giá hàng loạtđể nhận COA, giá cả và các tùy chọn giao hàng nhanh.

Bột chiết xuất dâu tằmlà một hỗn hợp phức tạp của các sắc tố (anthocyanin, flavonoid và polyphenol), axit hữu cơ và carbohydrate trọng lượng phân tử thấp, là nguyên nhân tạo ra màu từ đỏ đến tía và cường độ của màu phụ thuộc vào nồng độ và độ pH. Anthocyanin trong chiết xuất rất nhạy cảm với độ pH và do đó, màu sắc của chiết xuất có thể được sử dụng để kiểm soát sắc tố trong các hệ thống mong muốn có sự thay đổi về hành vi sắc tố. Thông thường, chiết xuất này được trình bày dưới dạng bột mịn hoặc chất lỏng đậm đặc có khả năng phân tán trong nước tốt, cho phép ứng dụng trong các sản phẩm đồ uống, nhũ tương và hoàn nguyên thành các sản phẩm dạng bột. Đặc tính hòa tan của nó phụ thuộc rất nhiều vào chất mang-phụ thuộc vào chất mang và quá trình chiết-, với bột khô-phun phun (thường được sử dụng) được pha chế để cải thiện độ chảy và khả năng hòa trộn trong các ứng dụng trộn khô. Nó phải được xem xét về mặt ánh sáng, nhiệt độ và độ ổn định oxy hóa, vì polyphenol có xu hướng bị phân hủy trong các điều kiện xử lý khắc nghiệt và do đó, có thể được bao bọc hoặc ma trận chất mang được sử dụng trong các công thức công nghiệp để cải thiện độ ổn định. Nó được dung nạp tốt bởi các chiết xuất thực vật và axit tự nhiên khác trong công thức, nhưng độ pH là một yếu tố kỹ thuật quan trọng vì nó có thể ảnh hưởng đến cả sự phát triển của màu sắc cũng như độ ổn định của một số hợp chất.

1. Bảo quản nhiệt độ có kiểm soát

Bạn nên lưu trữ dịch chiết trong môi trường được kiểm soát, tốt nhất là không ở gần các nguồn nhiệt độ-cao hoặc các biến đổi về nhiệt độ. Điều kiện nhiệt độ và độ ẩm ổn định giúp duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm và ngăn ngừa sự xuống cấp quá mức của các hợp chất nhạy cảm.

2. Bảo vệ khỏi tiếp xúc với ánh sáng

Bạn cũng nên bảo quản dịch chiết ở nơi có ánh sáng yếu vì chiết xuất từ ​​trái cây-có thể nhạy cảm với tác hại của ánh sáng và thay đổi màu sắc. Bao bì thứ cấp đôi khi được sử dụng trong nhà kho, chẳng hạn như hộp đựng kín{2}}tối màu hoặc sáng màu.

3. Quản lý độ ẩm và độ ẩm

Điều quan trọng nữa là giữ cho không gian lưu trữ khô ráo và ở mức độ ẩm. Đối với bột, nên tránh tiếp xúc với hơi ẩm để tránh đóng bánh, vón cục hoặc làm thay đổi đặc tính dòng chảy của bột, những đặc tính này rất quan trọng để dễ dàng cân và trộn.

4. Xử lý container kín sau khi mở

Khi mở ra để sử dụng trong sản xuất, thùng chứa phải được đóng kín lại sau khi sử dụng. Điều này sẽ giảm thiểu sự thay đổi không khí và tiếp xúc với oxy từ môi trường, có thể ảnh hưởng đến tính nhất quán của quá trình sản xuất lặp lại.

5. Hệ thống lưu trữ nguyên liệu riêng biệt

Nó cũng được khuyến khích để lưu trữChiết xuất trái dâu số lượng lớntránh xa các chất dễ bay hơi có mùi thơm nồng hoặc là các hoạt chất hóa học. Điều này tránh được sự-lây nhiễm chéo và giúp duy trì hình dáng cũng như đặc tính ban đầu của nó khi bảo quản nhiều thành phần.

6. Quản lý khoảng không quảng cáo-nhập trước-xuất trước- (FIFO)

Người dùng trong ngành thường tuân theo chính sách luân chuyển kho hàng FIFO (-nhập trước-trước{2}}ra) để hạn chế thời gian lưu trữ tài liệu cũ hơn và khuyến khích luân chuyển hàng loạt. Điều này đảm bảo kết quả nhất quán trong công thức và giảm thiểu sự khác biệt giữa các lô-với- lô.

Chiết xuất dâu tằmcó thể được kết hợp vào các dạng bào chế khác nhau bằng các phương pháp trộn công nghiệp thông thường dựa trên công thức chiết xuất (bột hoặc chất lỏng) và hệ thống công thức được sử dụng. Trong công thức viên nang, dịch chiết thường được kết hợp ở dạng bột khô và-trộn trước với các tá dược thích hợp (ví dụ: chất tạo dòng, chất mang) để đảm bảo tính đồng nhất của bột trong hệ thống và sản xuất viên nang ổn định; hỗn hợp cắt-thấp thường được khuyến nghị để duy trì tính đồng nhất của hệ thống mà không ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của hạt. Ở dạng viên, nó có thể được thêm vào hỗn hợp bột số lượng lớn trong giai đoạn trộn trước để đảm bảo phân phối đồng đều với các thành phần thực vật hoặc chức năng khác trước khi tạo hạt; nó cũng có thể được sử dụng ở chế độ nén trực tiếp, nếu khả năng chảy và khả năng nén của hỗn hợp bột được điều chỉnh theo công thức. Trong các công thức dạng lỏng, chẳng hạn như đồ uống và chất bổ sung dạng lỏng, nó thường được-phân tán trước trong các thành phần pha nước-bằng cách trộn nhẹ nhàng để đảm bảo làm ướt hoàn toàn và phân bổ màu sắc đều; Cần chú ý cân bằng độ pH của hệ thống để đảm bảo sự ổn định và duy trì màu sắc cũng như hình thức bên ngoài. Trong hệ thống nhũ tương, chất này thường được phân tán trước trong pha nước trước khi nhũ hóa để giúp tạo điều kiện phân tán đồng đều trong hệ thống.

Chú phổ biến: Chiết xuất quả dâu tằm, bột chiết xuất quả dâu tằm