Chiết xuất cỏ lúa mạch

Chiết xuất cỏ lúa mạchlà một chiết xuất thực vật xanh, mạnh mẽ từ lá non của Hordeum Vulgare (lúa mạch) được sản xuất bằng sự kết hợp giữa thu hoạch, sấy khô và chiết xuất có kiểm soát, nhằm mục đích bảo tồn các chất dinh dưỡng tự nhiên và hợp chất-phyto. Nó được tiếp thị rộng rãi như một nguyên liệu thô thực vật đa chức năng trong việc phát triển thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng, đồ uống và hỗn hợp dinh dưỡng xanh với dạng-cân bằng tốt của chất diệp lục, vitamin, khoáng chất, axit amin và chất chống oxy hóa tự nhiên. Thường được bán dưới dạng bột với các thông số kỹ thuật như bột nước trái cây, chiết xuất hòa tan trong nước hoặc chiết xuất theo tỷ lệ (ví dụ: 10:1), nó có đặc điểm điển hình là bột mịn màu xanh lá cây có vị cỏ nhẹ và dễ trộn và do đó được sử dụng trong nhiều ứng dụng dưới dạng viên nén, viên nang, hỗn hợp đồ uống, thanh dinh dưỡng hoặc trộn với các siêu thực phẩm khác. Các yếu tố trong chuỗi cung ứng có thể bao gồm khả năng truy xuất nguồn gốc, phương pháp canh tác{10}thân thiện với môi trường và các phương pháp xử lý như sấy{11}ở nhiệt độ thấp hoặc sấy phun để bảo quản tính nguyên vẹn của các thành phần. Là một thành phần công thức và nhãn{13}}định vị an toàn cho các nhà phát triển sản phẩm và chủ sở hữu thương hiệu, nó mang lại sự linh hoạt trong công thức và ghi nhãn theo xu hướng phổ biến hiện nay là sử dụng các sản phẩm tự nhiên và ít qua chế biến trong dòng sản phẩm được gọi là sản phẩm xanh hoặc thực vật{14}}.

Yêu cầu mẫu miễn phíhoặcBáo giá hàng loạtđể nhận COA, giá cả và các tùy chọn giao hàng nhanh.

Chiết xuất nước ép cỏ lúa mạchxu hướng thị trường cho thấy xu hướng cơ cấu lớn hơn trong thị trường nguyên liệu toàn cầu, do nhu cầu ngày càng bị ảnh hưởng bởi mong muốn của người tiêu dùng đối với các đầu vào tự nhiên, thực vật và chế biến tối thiểu, dự kiến ​​sẽ có mức tăng trưởng ổn định với tốc độ tăng trưởng được dự báo từ-một chữ số đến một-chữ số thấp trong vài năm tới. Cấp độ-vĩ mô: Đây không phải là sự tăng trưởng cụ thể của một thành phần đơn lẻ mà là sự kết hợp của một số xu hướng tiêu dùng dài hạn-dài hạn: bình thường hóa các kỳ vọng về nhãn sạch, tăng tốc độ phát triển các sản phẩm có nguồn gốc thực vật-và tăng cường giám sát tính minh bạch và tính bền vững của nguồn cung ứng trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Sự thay đổi ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các chất phụ gia tổng hợp và ngày càng phù hợp với các chiết xuất thực vật được coi là gần gũi hơn với nguồn nông sản thô có lợi trực tiếp cho các danh mục như dẫn xuất cỏ lúa mạch. Đồng thời, việc gia tăng các định dạng thực phẩm và đồ uống chức năng, đặc biệt là ở dạng bột, hỗn hợp đồ uống và hỗn hợp pha sẵn-để-sử dụng, đang tạo ra các cơ hội ứng dụng mở rộng bằng cách sử dụng các thành phần đó và công nghệ chế biến cũng như kỹ thuật sản xuất hữu cơ đang tăng cường tính đồng nhất, khả năng truy xuất nguồn gốc và xây dựng thương hiệu cao cấp trên thị trường quốc tế.

1. Sự công nhận khoa học và tính minh bạch của thành phần

Nó sẽ có hồ sơ hợp chất dinh dưỡng và thực vật-đặc trưng rõ ràng, sẽ được củng cố bằng tài liệu trong lĩnh vực khoa học thực vật. Điều này cho phép các nhà cung cấp cung cấp các thông số kỹ thuật có tổ chức, hồ sơ COA và tài liệu kỹ thuật thống nhất, những tài liệu này được đánh giá cao trong quy trình mua sắm và phát triển sản phẩm.

2. Giá trị công thức đa chức năng

Nó cung cấp nhiều đặc tính chức năng khác nhau trong một thành phần, chẳng hạn như màu xanh tự nhiên, hương vị thực vật nhẹ và nền dinh dưỡng cân bằng. Điều này hỗ trợ người xây dựng công thức giảm thiểu số lượng thành phần được thêm vào mà vẫn có được-khái niệm về công thức cân bằng và có thể bán được trên thị trường.

3. Tuân thủ các tiêu chuẩn nhãn sạch

Được làm từ một thành phần thực vật quen thuộc và được sản xuất bằng các phương pháp tương đối đơn giản, nó có thể dễ dàng được xác định trong mô hình nhãn-sạch. Điều này góp phần tạo nên danh sách thành phần hợp lý và minh bạch, điều này ngày càng trở nên cần thiết trong việc tạo sự khác biệt cho thương hiệu.

4. Khả năng tương thích với đổi mới-dựa trên thực vật

Với sự phát triển của việc phát triển các sản phẩm có nguồn gốc thực vật-, nó là một thành phần bổ sung giúp củng cố vị thế tự nhiên. Nó cũng phù hợp với các yêu cầu về thuần chay và ăn chay, đồng thời có thể được sử dụng trong nhiều công thức có nguồn gốc thực vật-.

5. Sự ổn định của chuỗi cung ứng và khả năng mở rộng quy mô nông nghiệp

Nó được sản xuất ở mọi nơi trên thế giới và đã phát triển cơ sở hạ tầng nông nghiệp để đảm bảo nguồn nguyên liệu thô sẵn có. Điều này giảm thiểu rủi ro tìm nguồn cung ứng và giúp các nhà sản xuất trên quy mô lớn ký kết các hợp đồng cung cấp dài hạn.

6. Tính linh hoạt giữa các định dạng sản phẩm

Thành phần này rất linh hoạt ở nhiều dạng sản phẩm khác nhau vì nó có thể được bao gồm trong bột, viên nén, viên nang và hệ thống đồ uống. Tính linh hoạt này cho phép các thương hiệu đa dạng hóa dòng sản phẩm của mình mà không cần thay đổi đáng kể về công thức.

7. Hỗ trợ định vị cao cấp và bền vững

Bột chiết xuất cỏ lúa mạchcó thể đạt được theo các phương pháp thực hành hữu cơ và bền vững, điều này sẽ giúp các thương hiệu đưa sản phẩm vào phân khúc{0}cao cấp. Điều này trùng hợp với nhận thức ngày càng tăng của thị trường về nguồn cung ứng có trách nhiệm và thực hành sản xuất thân thiện với môi trường.

1. Hỗn hợp bột siêu thực phẩm xanh

Thường được sử dụng làm thành phần cơ bản trong hỗn hợp nhiều loại bột thực vật, với tảo xoắn, chlorella hoặc bột trái cây để tạo thành các sản phẩm giàu dinh dưỡng, có tính thẩm mỹ, nên-được gọi là sản phẩm rau xanh.

2. Cơ sở nước giải khát chức năng

Bột chiết xuất nước ép cỏ lúa mạchđược sử dụng trong đồ uống hòa tan ở dạng bột, đồ uống cô đặc RTD hoặc dạng sủi bọt, để mang lại màu sắc tự nhiên và quan điểm ăn chay cho các khái niệm đồ uống hiện tại.

3. Thuốc bổ sung dạng viên và viên nang

Được chế biến thành dạng viên nén hoặc dạng đóng gói dưới dạng một thành phần thực vật duy nhất hoặc một công thức nhiều{0}thành phần, với định vị dinh dưỡng tổng thể.

4. Thanh dinh dưỡng và đồ ăn nhẹ

Được thêm vào thanh năng lượng, đồ ăn nhẹ giàu protein hoặc món ăn-làm từ thực vật để tạo sự khác biệt cho các sản phẩm bằng cách đưa vào các nguyên liệu xanh và sức hấp dẫn tự nhiên.

5. Hỗn hợp protein từ thực vật{1}}

Được thêm vào bột protein thực vật (ví dụ: đậu, gạo) để tăng thêm sự đa dạng cho công thức và bổ sung vào hồ sơ thành phần dựa trên thực vật-thực vật toàn diện hơn.

6. Súp ăn liền và hỗn hợp mặn

Được sử dụng trong bột súp hoặc hỗn hợp gia vị mặn, mang lại màu sắc tự nhiên và hương vị tự nhiên, nhẹ nhàng, thực vật có thể được sử dụng trong các công thức nhãn sạch.

7. Sinh tố và lắc trộn sẵn

Các gói sinh tố sẵn sàng-để-pha trộn hoặc hỗn hợp lắc, thường có bột trái cây và rau quả, được đưa vào để tạo thành các công thức thuận tiện gồm nhiều thành phần.

8. Sản phẩm bánh kẹo chức năng

Được sử dụng trong kẹo dẻo, kẹo nhai hoặc kẹo ép để tạo ra các dạng thức đổi mới tiện lợi hơn với việc định vị-thành phần dựa trên thực vật.

9. Ứng dụng làm bánh và hỗn hợp khô

Áp dụng trong các hỗn hợp nướng như bánh kếp, bánh quế hoặc hỗn hợp bánh mì để tạo thêm nét xanh tự nhiên và đa dạng cho sản phẩm.

10. Dinh dưỡng vật nuôi và phụ gia thức ăn

Được sử dụng trong các công thức nấu ăn cho vật nuôi hoặc hỗn hợp trộn sẵn thức ăn cho vật nuôi như một thành phần thực vật, phù hợp với xu hướng gần đây hướng tới các công thức sản phẩm vật nuôi tự nhiên và thực vật.

Chú phổ biến: Chiết xuất cỏ lúa mạch, bột chiết xuất cỏ lúa mạch