Là gìChiết xuất tỏi Trung Quốc?
Chiết xuất tỏi Trung Quốclà một biến thể cô đặc cao của các hợp chất hoạt tính sinh học được phân lập từ các bóng đèn tỏi chất lượng cao - được sản xuất tại Trung Quốc và được phát triển để đáp ứng nhu cầu của bất kỳ ngành công nghiệp và thương mại nào. Thành phần này được sản xuất theo công nghệ khai thác và chế biến đặc biệt, trong đó mùi pungent cụ thể, hồ sơ hương vị và các thành phần chức năng không bị mất. Do đó, một thành phần công nghiệp thực phẩm/đồ uống và đồ uống tuyệt vời, biến nó thành một giải pháp linh hoạt cho bất kỳ nhà sản xuất/nhạc trưởng thực phẩm, đồ uống, ngành dinh dưỡng, thức ăn và thành phần chức năng. Nó rất ổn định, và chất lượng là nhất quán, vì vậy nó có thể dễ dàng được kết hợp trong các công thức của các sản phẩm nơi hương vị, thành phần tự nhiên và chức năng là cần thiết mà không có biến động trong nguyên liệu thô. Lợi ích của nó rất đáng chú ý, chẳng hạn như thời hạn sử dụng dài hơn, các hoạt chất được tiêu chuẩn hóa, vận chuyển và lưu trữ dễ dàng, và thực tế là tỏi tươi không cần quá nhiều chế biến. Nó được bán trên thị trường dưới nhiều hình thức - vd, bột hoặc chất lỏng - để đáp ứng nhiều yêu cầu sản xuất, chẳng hạn như hỗn hợp gia vị và súp tức thì, bổ sung dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi.

Coa
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Ví dụ kết quả | Phương pháp / Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn | Ánh sáng - Bột màu vàng đến nâu | Kiểm tra trực quan |
| Mùi | Mùi tỏi đặc trưng | Mùi tỏi đặc trưng | Organoleptic |
| Thành phần hoạt chất (Allicin) | Lớn hơn hoặc bằng 2,0% | 2.10% | HPLC |
| Tổng số các hợp chất lưu huỳnh | Lớn hơn hoặc bằng 4,0% | 4.20% | GC |
| Mất khi sấy khô | Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% | 4.80% | AOAC 925.10 |
| Nội dung tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% | 4.50% | AOAC 923.03 |
| Kích thước hạt | 100% vượt qua 80 lưới | Tuân thủ | Máy phân tích hạt laser |
| Kim loại nặng: | |||
| - Dẫn (PB) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2 mg/kg | 1,5 mg/kg | ICP - ms |
| - Asen (AS) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 mg/kg | 0,6 mg/kg | ICP - ms |
| - Sao Thủy (HG) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg | 0,05 mg/kg | ICP - ms |
| - Cadmium (CD) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 mg/kg | 0,4 mg/kg | ICP - ms |
| Vi sinh học: | |||
| - Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 CFU/g | 500 CFU/g | USP 61 |
| - Nấm men & nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g | 50 CFU/g | USP 61 |
| - E. coli | Tiêu cực | Tiêu cực | USP 62 |
| - Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực | USP 62 |
Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? ChỉĐể lại một tin nhắntrên trang này hoặc thông quadonna@kingsci.comĐể có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Xu hướng thị trường
Xu hướng thị trường củaChiết xuất tỏiđang trải qua sự tăng trưởng lên nhất quán do nhu cầu gia tăng của nhà máy tự nhiên toàn cầu - Các thành phần dựa trên mang các lợi thế về chức năng và cảm giác trong một số ngành công nghiệp. Sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng và nhà sản xuất quốc tế trong nhãn -, bền vững, cao- Nguyên liệu chất lượng làm tăng sự nhấn mạnh vào nó, vì nguyên liệu thô này có mức giá cạnh tranh, chuỗi cung ứng đáng tin cậy và chất lượng ổn định. Các nhà sản xuất trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống đang tích hợp nó để cải thiện các yếu tố hương vị trong thực phẩm chế biến, gia vị và nước sốt, trong khi các ngành công nghiệp thức ăn gia súc và thức ăn cho động vật xem xét các hợp chất hoạt tính sinh học của nó vì chúng có chức năng sử dụng. Công nghệ và tiêu chuẩn hóa các sản phẩm cũng đang được nâng cao để các nhà cung cấp có thể đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của các nhà xuất khẩu ở Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á - Vùng Thái Bình Dương. Sự kết hợp của trách nhiệm tài khóa và duy trì nguồn cung công bằng, cùng với khả năng ứng dụng rộng rãi của nó, đang khiến nó trở thành một lực lượng để tính toán về tiềm năng thị trường cả trong các nền kinh tế phát triển và đang phát triển.
Tại sao chiết xuất tỏi phổ biến?
1. Chất lượng và tiêu chuẩn hóa nhất quán
Nó được thực hiện trong các phương pháp xử lý tinh vi hỗ trợ nội dung hợp chất hoạt động nhất quán, hương vị nhất quán và hàng loạt - đến - hiệu suất nhất quán hàng loạt.
2. Chi phí - Cung cấp hiệu quả
Một lợi thế của việc hợp tác với Trung Quốc trong việc sản xuất tỏi số lượng lớn và việc thành lập một doanh nghiệp chế biến đã bỏ trốn toàn bộ - là khả năng cung cấp tỷ lệ cạnh tranh với chất lượng tốt.
3. Ứng dụng đa năng
Áp dụng cho hầu hết các ngành công nghiệp, chẳng hạn như thực phẩm và đồ uống, ngành dinh dưỡng, thức ăn và gia vị trong sản xuất thực phẩm.
4. Thời hạn sử dụng dài và xử lý dễ dàng
Có thời hạn sử dụng dài hơn và hạn chế số lượng khó khăn về hậu cần khi so sánh với tỏi tươi, giúp duy trì hàng tồn kho dễ dàng hơn.
5. Khả năng xuất khẩu mạnh mẽ
Tỏi chiết xuất bộtđược hỗ trợ với một chuỗi cung ứng được phát triển - và tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế và do đó được đưa đến gần các thị trường trên toàn cầu.
6. Sạch - Thành phần nhãn
Hỗ trợ tăng xu hướng tiêu dùng và ngành công nghiệp đối với các thành phần tổng hợp rau tự nhiên trong công thức sản phẩm.

Hướng sản phẩm
1. Hỗn hợp gia vị và hỗn hợp gia vị
Áp dụng như một loại gia vị trong mì ngay lập tức, gia vị ăn nhẹ, nước xốt và hỗn hợp gia vị khi được cho là bột hoặc hạt.
2. Thịt chế biến và các sản phẩm hải sản
Áp dụng trong xúc xích, thịt được chữa khỏi, thịt viên hoặc gia vị hải sản để đảm bảo hương vị và mùi của sản phẩm được tăng cường mà không ảnh hưởng đến sự ổn định của nó.
3. Nước sốt, nước sốt và gia vị
Trộn với đậu nành - nước sốt, bột ớt, nước sốt salad và nước chấm như một bổ sung để đạt được hương vị tỏi phù hợp mà không cần sử dụng tỏi tươi.
4.
Chiết xuất bột Allicinđược sử dụng trong súp, bữa ăn tức thì, thực phẩm đông lạnh và bộ dụng cụ bữa ăn để thêm hương vị tỏi sâu vào thực phẩm và tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
5. Bổ sung dinh dưỡng và chế độ ăn uống
Trong viên nang, viên, hoặc các dạng bột hoạt động để sử dụng sức khỏe và dinh dưỡng nói chung.
6. Thức ăn động vật và thức ăn cho thú cưng
Thêm vào chế độ ăn của động vật trang trại hoặc vật nuôi để bổ sung là một phần của độ ngon miệng của thực phẩm, và do đó làm tăng giá trị của toàn bộ sản phẩm.
7. Đồ ăn nướng và đồ ăn nhẹ ngon
Cũng được thêm vào bánh mì, bánh quy giòn và chip có hương vị để sản xuất các sản phẩm mới với các điểm nổi bật tỏi độc đáo tại thị trường bán lẻ.
Chứng nhận

Kho Mỹ

Triển lãm

Chú phổ biến: Chiết xuất tỏi, bột chiết xuất tỏi






