Mô tả Sản phẩm
Bromelain, hoặc chiết xuất dứa, là một hợp chất bao gồm các protease thường được tìm thấy trong dứa. Mặc dù được biết đến nhiều nhất với khả năng hỗ trợ tiêu hóa và phân hủy protein, nhưng nó thực sự còn làm được nhiều hơn thế. Bromelain lần đầu tiên được phát hiện bởi nhà hóa học Vicente Marcano vào năm 1891 và sau đó được chiết xuất bởi một nhà hóa học khác, Russell Henry Chittenden. Tên tiếng Anh của bromelain ban đầu là "bromelin", được mô tả là "enzyme phân giải protein trong nước dứa". Nguồn chính đầu tiên của nó là quả dứa, vì các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng thân dứa chín có hàm lượng bromelain cao hơn. Việc thương mại hóa nó đã khiến các nhà sản xuất phát triển các kỹ thuật chiết xuất nhanh hơn để sản xuất và tinh chế hàng loạt. Ngày nay, các chất bổ sung bromelain được sử dụng vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người ta quan sát thấy rằng tác dụng của bột bromelain phụ thuộc vào thời gian dùng thuốc. Ví dụ, nếu uống trong bữa ăn, nó có thể giúp thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ, nhưng nếu uống khi đói, nó có thể giúp giảm viêm.
Bromelain Powder chủ yếu đến từ thân cây, có chứa peroxidase, acid phosphatase, một số chất ức chế protein. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, y học và sinh học, v.v. Chúng tôi xử lý các thông số kỹ thuật khác nhau của Bromelain để đáp ứng yêu cầu của khách hàng, bao gồm 800-2400 GDU / g, lĩnh vực thức ăn chăn nuôi cho các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và động vật cho cả con người.
KingSci tập trung vào các thành phần tự nhiên trong 15 năm, chất lượng cao và hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt khiến chúng tôi có rất nhiều khách hàng tin tưởng vào chúng tôi và chọn chúng tôi để thiết lập mối quan hệ lâu dài. Đối với sản phẩm này, trong kho của Mỹ có đủ bột bromelain để hỗ trợ thị trường Bắc Mỹ. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ với chúng tôi!
Giơi thiệu sản phẩm
tên tiêng Anh | Bromelain bột |
Nguồn | Quả dứa |
Thành phần hoạt tính | Bromelain |
Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt đến trắng |
Mùi | Đặc tính |
Sự chỉ rõ | 800-2400 GDU / g |
Chức năng chính
Là một protease, bromelain hoạt động bằng cách cải thiện sự hấp thụ protein. Tuy nhiên, bột bromelain được sử dụng rộng rãi để thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và giúp điều trị nhiều loại bệnh. Ví dụ, nếu bạn bị viêm mãn tính hoặc chấn thương thể thao, hãy cân nhắc việc bổ sung bromelain để giúp cơ thể phục hồi. Các lợi ích khác bạn có thể nhận được từ phần bổ sung này bao gồm:
• Tăng tốc độ chữa lành vết thương - Việc sử dụng bromelain sau phẫu thuật đã được quan sát để thúc đẩy quá trình chữa lành mô mềm và giảm bầm tím. Những bệnh nhân dùng bromelain cũng có thời gian chữa lành vết thương ngắn hơn những người không dùng.
• Giảm các triệu chứng của viêm xoang - Viêm xoang là tình trạng viêm niêm mạc của xoang, thường do nhiễm trùng, các vấn đề về mũi hoặc dị ứng. Bromelain là một chất bổ sung được biết đến để làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm xoang. Bromelain có thể giúp giảm viêm xoang khi kết hợp với quercetin, hoạt động như một chất kháng histamine.
• Thúc đẩy lưu lượng máu - Bromelain giúp thúc đẩy lưu lượng máu khỏe mạnh bằng cách giảm kết tập tiểu cầu và hình thành cục máu đông trong mạch máu. Điều này có thể làm giảm nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác. Người ta cũng khẳng định rằng bromelain có thể giúp tạo ra kinh nguyệt bằng cách làm mềm niêm mạc tử cung. Lưu lượng máu tăng lên cũng được cho là có thể giúp ngăn ngừa đau bụng kinh.
Các ứng dụng
Bởi vì bột bromelain chứa rất nhiều thành phần tuyệt vời, không có gì ngạc nhiên khi nó được sử dụng để điều trị hoặc làm giảm các triệu chứng của bệnh. Mặc dù bromelain thường được bác sĩ kê đơn hoặc khuyên dùng cho bệnh nhân sau phẫu thuật hoặc những người bị viêm xoang mãn tính, nó cũng có những công dụng khác. Điêu nay bao gôm:
• Điều trị vết bỏng tại chỗ - Bromelain đã được chứng minh là giúp loại bỏ tế bào da chết ở vết bỏng độ ba và hỗ trợ chữa lành vết bỏng độ một và độ hai. Tuy nhiên, đối với bỏng nặng, không sử dụng bất kỳ loại thuốc mỡ bromelain nào mà không có lời khuyên y tế.
• Làm giảm chứng khó tiêu và ợ chua - Bột bromelain được biết là có thể giúp làm giảm chứng khó tiêu và đầy hơi, đặc biệt là khi dùng chung với các enzym bổ sung khác.
• Làm dịu cảm giác khó chịu do côn trùng cắn - Thuốc có thể giảm viêm và khó chịu nếu bromelain được bôi trực tiếp lên vết cắn.
• Làm mềm thịt - Dứa đã được sử dụng trong nấu ăn để làm mềm thịt. Hiện nay, bromelain được bán ở dạng bột như một chất làm mềm thịt, và nó thường được kết hợp với papain, một loại enzym có trong cây đu đủ. Trên thực tế, vì bromelain là một chất làm mềm thịt mạnh nên nó có thể biến thịt thành dạng sệt nếu bạn ướp thịt quá lâu.
Blog liên quan
Bromelain được sử dụng để làm gì trong thực phẩm?
Chú phổ biến: bột bromelain, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá cả, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, còn hàng, KOSHER, ISO, HACCP
