P là gìHycocyaninEXtract?
Chiết xuất phycocyaninlà một sắc tố màu xanh tự nhiên - phức hợp protein thu được trong tảo xoắn (arthrospira platensis), được tốt - được biết đến trong ngành công nghiệp thực phẩm, dinh dưỡng và mỹ phẩm như là một thành phần tự nhiên đa dạng. Chế độ xem sản xuất. Trích xuất này là một thuộc tính hấp dẫn về cả sự ổn định và an toàn, cùng với tiềm năng của nó để đáp ứng nhu cầu/áp lực tăng này để sản xuất nhãn- và thực hiện các lựa chọn thay thế dựa trên - cho các chất phụ gia tổng hợp. Phycocyanin có độ hòa tan nổi bật trong nước và hấp dẫn mắt tốt, do đó được áp dụng rộng rãi trong các phân khúc ngành sau: đồ uống, bánh kẹo, thay thế sữa, bổ sung chế độ ăn uống và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Bên cạnh màu sắc của nó, nó cũng cung cấp các thuộc tính chức năng như một tác nhân hoạt tính sinh học và đây là một lợi thế cho các công ty có kế hoạch truyền vào sự mới lạ trong các sản phẩm của họ, kết hợp các thuộc tính chức năng với tính thẩm mỹ tự nhiên. Nó hấp dẫn người mua công nghiệp chủ yếu do khả năng mở rộng, tình trạng quy định cho phép sử dụng trên nhiều khu vực và xu hướng bền vững cho phép các doanh nghiệp đa dạng hóa danh mục đầu tư để đạt được nhu cầu của người tiêu dùng phát triển.

Coa
| Mục kiểm tra | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả | Phương pháp |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu xanh | Tuân thủ | Thị giác |
| Mùi & hương vị | Đặc tính | Tuân thủ | Organoleptic |
| Nhận dạng | Tích cực | Tích cực | UV - Vis / HPLC |
| Hàm lượng phycocyanin | Lớn hơn hoặc bằng 20% | 21.30% | UV - Vis / HPLC |
| Mất khi sấy khô | Ít hơn hoặc bằng 5% | 3.50% | USP<731> |
| Nội dung tro | Ít hơn hoặc bằng 5% | 2.80% | USP<281> |
| Độ ẩm | Ít hơn hoặc bằng 5% | 3.20% | Karl Fischer |
| Kim loại nặng | |||
| - Dẫn (PB) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2 mg/kg | 0,8 mg/kg | ICP - ms |
| - Asen (AS) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 mg/kg | 0,2 mg/kg | ICP - ms |
| - Cadmium (CD) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1 mg/kg | 0,1 mg/kg | ICP - ms |
| - Sao Thủy (HG) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP - ms |
| Giới hạn vi sinh vật | |||
| - Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 CFU/g | 300 CFU/g | AOAC 990.12 |
| - Nấm men & nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g | 20 CFU/g | AOAC 997.02 |
| - E. coli | Tiêu cực | Tiêu cực | AOAC 966.24 |
| - Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực | AOAC 2003.09 |
Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? ChỉĐể lại một tin nhắntrên trang này hoặc thông quadonna@kingsci.comĐể có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Xu hướng thị trường
Xu hướng thị trường củaBột phycocyaninđược thúc đẩy bởi động lực toàn cầu hóa của việc sử dụng các chất màu tự nhiên và các thành phần đa chức năng làm thương hiệu và nhà sản xuất loại bỏ thuốc nhuộm tổng hợp do nhu cầu của người tiêu dùng đối với nhãn -, Plant- dựa trên và các dịch vụ bền vững. Phycocyanin (được sử dụng ngày càng nhiều về đồ uống chức năng, chất thay thế sữa, bánh kẹo và bổ sung chế độ ăn uống) là một tác nhân tô màu với các ứng dụng trong tô màu thực phẩm và đồ uống và như một hợp chất hoạt tính sinh học có giá trị kép có thể phân biệt thực phẩm và đồ uống. Chứng nhận quy định tại các thị trường lớn và sự chấp nhận tăng của tảo xoắn - Các thành phần dẫn xuất cũng góp phần vào việc sử dụng tăng tốc, cũng như sự cải thiện của công nghệ khai thác, đã tăng cường độ tinh khiết, ổn định và do đó ứng dụng. Khi người tiêu dùng thể hiện sự ưu tiên gia tăng liên quan đến việc mua các sản phẩm theo định hướng tự nhiên, hấp dẫn về mặt thị giác và sức khỏe -, nó vẫn là một trong những thành phần tăng nhanh nhất trong ngành công nghiệp sắc tố tự nhiên đang phát triển, cung cấp một cơ hội tuyệt vời cho các nhà sản xuất để tăng cường gia hạn và tăng trưởng ổn định trên thị trường, trên toàn thế giới, với sự tôn trọng.
Tại sao chiết xuất phycocyanin phổ biến?
1. Màu sắc tự nhiên và rực rỡ
Nó là một chất tạo màu xanh ổn định, mãnh liệt có nguồn gốc từ tảo xoắn, và có thể phục vụ như một sự thay thế lành mạnh cho thuốc nhuộm nhân tạo trong một loạt các hàng hóa.
2. Thuộc tính chức năng kép
Tăng chức năng hoạt tính sinh học trong một công thức duy nhất có nghĩa là, ngoài các đặc tính tô màu của nó, một nhà sản xuất có cơ hội cung cấp lợi ích thẩm mỹ với các thuộc tính chức năng trong một sản phẩm.
3. Sạch - Kháng cáo nhãn
Có nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng để thêm nhà máy - các thành phần dựa trên và có nguồn gốc tự nhiên, tuân thủ xu hướng của nhãn -}.
4. Tính linh hoạt trên các ứng dụng
Nó có thể được thêm vào một cách thuận tiện vào đồ uống, các sản phẩm thay thế sữa, chất bổ sung, bánh kẹo và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, cho phép các nhà sản xuất tạo ra các sản phẩm mới trong các nhóm sản phẩm khác nhau.
5. Chấp nhận theo quy định
Phycocyanin tảo xoắnđược chấp thuận để được sử dụng trong nhiều thị trường quốc tế và nó cho phép khách hàng truy cập vào một thành phần tuân thủ, an toàn và có thể truy nguyên trong khối lượng sản xuất quy mô lớn -.
6. Sự công nhận của người tiêu dùng và sự khác biệt thị trường
Spirulina - Sản phẩm dẫn xuất có lợi thế là người tiêu dùng nhận thức rõ về danh tiếng lành mạnh của họ và nhận thức đó được trình bày trên thị trường cạnh tranh.

Hướng sản phẩm
1. Đồ uống chức năng
Bột phycocyanin màu xanhđược áp dụng cho nước - đồ uống, đồ uống năng lượng và sinh tố. Nó giúp cung cấp một màu xanh lam rực rỡ, tự nhiên và đạt được định vị nhãn - sạch sẽ và sự khác biệt thị giác.
2. Bổ sung chế độ ăn uống
Áp dụng cho viên nang, máy tính bảng hoặc thậm chí là bột, nó cho phép các công ty sản xuất các sản phẩm định hướng về mặt thẩm mỹ nhưng cũng có sức khỏe - với cả hiệu quả hoạt tính sinh học thương mại và chức năng.
3. Sản phẩm bánh kẹo
Được sử dụng trong gummies, kẹo và sô cô la, điều này cung cấp cường độ màu tự nhiên không sử dụng thuốc nhuộm có nguồn gốc tổng hợp và phù hợp để sử dụng trong cả hai sản phẩm định hướng - và trẻ em-.
4 .. Sữa và thực vật -
Chúng được kết hợp vào sữa chua hoặc các chất thay thế sữa hoặc kem khác như một chất phụ gia để tạo ra hiệu ứng màu sắc nổi bật và thương hiệu tự nhiên để đáp ứng nhu cầu gia tăng đối với các thành phần tự nhiên.
5. Sản phẩm chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm
Với màu sắc tự nhiên và sự hấp dẫn chức năng, nó được sử dụng trong các loại kem chăm sóc da, huyết thanh và các sản phẩm tắm để cho phép các công ty mỹ phẩm có tính năng thực vật -.
6. Ứng dụng nướng và ẩm thực
Nó phù hợp để phủ sương, icing và các sản phẩm nướng khác như một chất tạo màu thực phẩm tự nhiên, cho phép hiệu ứng thị giác nhất quán và giữ cho sản phẩm an toàn và ổn định trong suốt quá trình chế biến.
Giấy chứng nhận

Nhà máy

Triển lãm

Chú phổ biến: Chiết xuất phycocyanin, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá cả, pricelist, báo giá, số lượng lớn, trong kho, kosher, iso, haccp







