Bột allicin

Bột allicinlà một hình thức tập trung và ổn định cao công nghiệp - của hợp chất hoạt tính sinh học chính có trong tỏi và được phát triển đặc biệt là sử dụng công nghiệp và thương mại nối tiếp. Nó có thể được thực hiện bằng các kỹ thuật khai thác và sấy có kiểm soát, không phá hủy tính toàn vẹn và tiềm năng, đó là hợp chất mang lại tỏi có tính chất đặc trưng và hiệu ứng chức năng. Bột nói chung là ánh sáng - có màu, miễn phí - chảy và được tiêu chuẩn hóa để cung cấp nội dung allicin đồng nhất trên các lô sản xuất và do đó phù hợp với sản xuất quy mô lớn-. Trong lĩnh vực dinh dưỡng, ngành công nghiệp dược phẩm sử dụng nó như một nguồn nguyên liệu đáng tin cậy để sản xuất viên nang, viên thuốc và hỗn hợp bột, trong đó tính nhất quán của hàm lượng hoạt động là vô cùng quan trọng đối với đảm bảo chất lượng và quan điểm điều tiết. Nó được bao gồm trong ngành sản xuất thực phẩm và đồ uống để mở rộng các kết nối hương vị trong công thức nhãn - với các xu hướng hỗ trợ trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, cùng với toàn bộ ngành công nghiệp, và sản xuất - sản xuất thực phẩm và đồ uống. Nó được sử dụng như một phụ gia thức ăn hợp chất tự nhiên trong ngành công nghiệp dinh dưỡng động vật, thúc đẩy chất lượng của sản phẩm cuối cùng và cung cấp một sự thay thế an toàn cho các hợp chất tổng hợp. Ưu điểm của hình thức cô đọng của nó là phù hợp cho các nhà phát triển dược phẩm và chăm sóc sức khỏe, vì nó có thể được định lượng chính xác và được kết hợp vào các công thức thứ tự- cao hơn.

Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? ChỉĐể lại một tin nhắntrên trang này hoặc thông quadonna@kingsci.comĐể có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!

Chiết xuất tỏi allicinđược chiết xuất một lần trong bóng đèn tỏi tươi (Allium sativum L.), được chọn và kiểm soát bởi chất lượng, trưởng thành và tính đồng nhất để thiết lập một nguồn nguyên liệu thô lành mạnh như một sản phẩm công nghiệp. Thành phần hoạt tính sinh học thường được biết đến của tỏi là alliin. Alliin là alliin, một phân tử lưu huỳnh tự nhiên được chuyển đổi thành allicin thông qua enzyme alliinase trong quá trình chế biến, bằng cách nghiền và/hoặc cắt tỏi. Sau đó, chiết xuất được giữ ổn định bằng các quy trình sấy có kiểm soát, bao gồm sấy phun hoặc sấy khô, để duy trì mức độ trong quá trình, tạo thành một loại bột - miễn phí phù hợp cho sản xuất quy mô lớn-. Kết quả cuối cùng là nó vẫn có các tính chất tự nhiên của chính tỏi, với hiệu lực đồng đều và thời hạn sử dụng dài, ngoài việc dễ dàng kết hợp vào các công thức khác nhau. Các nhà sản xuất có thể cung cấp một thành phần phù hợp có thể truy nguyên và đã được chứng minh bằng cách tìm nguồn cung ứng tỏi tập trung được trồng theo các hoạt động nông nghiệp được quản lý để đảm bảo thành phẩm là một trong những thách thức của các ngành công nghiệp thực phẩm, dinh dưỡng, thức ăn và dược phẩm.

Nó được thành lập trên thiên niên kỷ - Sử dụng tỏi cũ (Allium sativum L.) như một thành phần chức năng và ẩm thực, một ứng dụng kéo dài các nền văn hóa hàng ngàn năm. Mặc dù thông thường tỏi thô tươi đã được đánh giá cao do hương vị chữa bệnh và độc đáo cũng như các hợp chất loại thảo dược -, thì phải đến các phần của thế kỷ 20, nó được phát hiện là thành phần hoạt tính sinh học chính, và quá trình tổng hợp của nó. Dựa trên sự hiểu biết này, các phương pháp công nghiệp hiện đại đã được công nghiệp hóa để chiết xuất, ổn định và chuẩn hóa allicin và sản xuất nó ở quy mô rất lớn ở dạng có thể được sử dụng dễ dàng và nhất quán hơn trong các ứng dụng trong thực phẩm, dược phẩm, thức ăn và công thức dược phẩm như một loại bột. Trong vài thập kỷ qua, nó đã nổi lên như một thành phần quan trọng cho các nhà sản xuất muốn có một nguồn đáng tin cậy của các nguồn tập trung và có thể truy nguyên của các thành phần chức năng của tỏi. Sự phát triển lịch sử của nó đại diện cho sự kết hợp của trí tuệ cổ xưa của thực vật học với các phương pháp khai thác và công thức hiện đại, nơi các doanh nghiệp có thể tận dụng các khía cạnh tích cực củaBột tỏi allicinTrong một hình thức sẵn sàng - tiện lợi và công nghiệp tuân thủ các kỳ vọng về chất lượng và an toàn toàn cầu của người tiêu dùng.

1. Điều kiện lưu trữ

Đó là nhiệt - nhạy cảm, độ ẩm - nhạy cảm và ánh sáng - nhạy cảm. Nó đòi hỏi phải được giữ trong môi trường miễn phí mát mẻ, khô ráo và không khí - để đảm bảo rằng nó mạnh và không bị suy giảm.

2. Độ chính xác liều lượng

Đo lường và số lượng bao gồm được kiểm soát nên được tuân thủ để đảm bảo sự ổn định chức năng và duy trì cùng chất lượng của các sản phẩm trong công thức cuối cùng của chúng.

3. Môi trường xử lý

Khi được chiết xuất bằng cách trộn, trộn hoặc đùn, tránh nhiệt độ quá cao và có nguy cơ mất hoạt động, đó là nhiệt - nhạy cảm.

4. Khả năng tương thích với các thành phần khác

Đảm bảo rằng các tương tác với các nguyên liệu thô khác không gây ra sự thay đổi về hương vị hoặc mất sự ổn định hoặc hoạt tính sinh học trong sản phẩm cuối cùng.

5. Kiểm soát chất lượng

Thực hiện kiểm tra thường xuyên thành phần hoạt động, giới hạn vi sinh vật và tính chất vật lý trong quá trình bao gồmBột allicin số lượng lớntrong sản xuất để đáp ứng các tiêu chuẩn.

6. Tuân thủ theo quy định

Tất cả các công thức được sử dụng phải vượt qua thực phẩm địa phương và quốc tế, dược phẩm và thức ăn, và dược phẩm - Các yêu cầu điều tiết dựa trên.

7. Bao bì sau khi phân phối

Sau khi bột được lấy ra khỏi thùng chứa số lượng lớn, nó phải được sử dụng hoặc đưa vào các thùng chứa nhỏ hơn thích hợp để tránh tiếp xúc với không khí và độ ẩm.

8. Tài liệu và truy xuất nguồn gốc

Giữ hồ sơ hàng loạt/Giấy chứng nhận phân tích (COA) để cho phép truy xuất nguồn gốc, điều này là cần thiết để đảm bảo chất lượng, kiểm toán và báo cáo quy định.

Chú phổ biến: Bột Allicin, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá cả, pricelist, báo giá, số lượng lớn, trong kho, kosher, iso, haccp