Mới đây, công ty nghiên cứu thị trường FMCG Gurus đã công bố một báo cáo có tên "Top Ten Central Raw Materials", trong đó nhấn mạnh doanh số, mức độ phổ biến và phát triển sản phẩm mới của nguyên liệu sức khỏe tự nhiên trong năm tới. Trong số đó, lactoferrin, yuan biểu sinh, chuối, collagen, lutein, Ashwagandha, enzyme elderberry, vitamin C và CBD sẽ tăng đáng kể. Mặc dù thế giới vẫn còn dưới phong bì của Covid-19, doanh số bán các sản phẩm sức khỏe tự nhiên đang tăng lên và toàn bộ ngành y tế đang mở ra một giai đoạn phát triển nhanh chóng.
Trong thời gian dịch bệnh, nhu cầu và thời gian sử dụng thiết bị điện tử của người dân ngày càng tăng. Do sử dụng lâu dài các thiết bị kỹ thuật số, mỏi mắt, khô, tăng nhãn áp và các bệnh về mắt khác được gây ra. Lutein, như một carotenoid tự nhiên, có thể giúp võng mạc của mắt chống lại sự tổn thương của tia cực tím và ánh sáng xanh. Theo khảo sát của FMCG Gurus, 37% người tiêu dùng tin rằng họ dành nhiều thời gian cho các thiết bị kỹ thuật số và 51% trong số họ không hài lòng với sức khỏe mắt của họ. Tuy nhiên, chỉ có 17% người tiêu dùng biết về lutein, điều này cho thấy triển vọng thị trường của lutein là rất ấn tượng.
Ngoài ra, như một nguyên liệu tự nhiên, elderberry rất giàu flavonoid. Nó là một nguyên liệu thô đã được sử dụng để cải thiện các sản phẩm miễn dịch trong một thời gian dài. Nó được người tiêu dùng biết đến và tin tưởng vì trạng thái tự nhiên và sự hấp dẫn về cảm giác. Trong số nhiều nguyên liệu cho sức khỏe miễn dịch, elderberry đã trở thành một trong những nguyên liệu thô phổ biến nhất trong hai năm qua. Dữ liệu trước đó từ SPINS cho thấy trong 52 tuần tính đến ngày 6 tháng 10 năm 2019, doanh số bán elderberry trong các kênh bổ sung chính thống và tự nhiên ở Hoa Kỳ tăng lần lượt 116% và 32,6%. Việc áp dụng và xuất khẩu enzyme elderberry ở nước tôi cũng đang gia tăng.
