Có một xu hướng tăng trong ngành công nghiệp sức khỏe và sức khỏe choAstaxanthin, có khả năng mạnh mẽ như một chất chống oxy hóa. Mặc dù nhiều người đánh giá cao những lợi ích có thể của nó, lo lắng về việc nó được tiếp tục an toàn như thế nào.
1. Nguồn của astaxanthin: tự nhiên so với tổng hợp
Nguồn gốc của astaxanthin rất quan trọng trong việc giải thích việc sử dụng an toàn của nó. Loại astaxanthin này chủ yếu được thu thập từ vi tảo gọi là Haematococcus pluvialis và từ Krill và Salmon. Đây được coi là lựa chọn an toàn khi nói đến thực phẩm và đồ uống. Các quy trình được sử dụng để có được astaxanthin từ vi tảo đang được bảo vệ nghiêm ngặt để giữ cho nó có độ tinh khiết và chất lượng cao.
Mặt khác, một số nhà khoa học nghĩ rằng việc chế tạo astaxanthin trong các phòng thí nghiệm với hóa chất đưa ra nguy cơ của riêng mình. Một số đồng phân được tìm thấy trong astaxanthin tổng hợp ít có khả năng được sử dụng và sử dụng bởi cơ thể con người như một số dạng tự nhiên. Nếu các dung môi hóa học này và bởi - các sản phẩm không được xử lý hoàn toàn, có nguy cơ chúng có thể có tác dụng có hại. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng astaxanthin tự nhiên thường an toàn hơn và hiệu quả hơn so với phiên bản nhân tạo của nó. Nó đã được tìm thấy trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí thực phẩm chức năng rằng các đối tượng người được hấp thụ và sử dụng astaxanthin tự nhiên hiệu quả hơn loại tổng hợp.
2. Rủi ro liều lượng và quá mức
Cũng giống như với hầu hết các hợp chất hoạt tính sinh học, cần phải có lượng astaxanthin phù hợp để nó được an toàn. Khi mọi người sử dụng astaxanthin với số lượng an toàn, nó thường không gây khó chịu. Hầu như tất cả các nghiên cứu đều đề cập rằng astaxanthin nên được dùng với liều 4-12 mg mỗi ngày để đạt được kết quả sức khỏe chung.
Tuy nhiên, nếu bạn dùng nhiều astaxanthin hơn mức cần thiết, nó có thể dẫn đến một số tác động tiêu cực. Quá nhiều vitamin A trong hệ thống của bạn có thể khiến các quá trình trao đổi chất của cơ thể bị quá tải. Astaxanthin dài hạn và rất cao có thể ảnh hưởng đến gan và thận không làm công việc của họ đúng cách. Mặc dù astaxanthin là một chất chống oxy hóa, việc nhận được quá nhiều có thể làm đảo lộn sự cân bằng tốt trong hệ thống chất chống oxy hóa của cơ thể. Khi căng thẳng cho cơ thể được kéo dài, nó có thể dẫn đến việc sản xuất thêm các chất oxy hóa vì các cơ chế kiểm soát bình thường của cơ thể không còn hoạt động bình thường. Các tác giả nghiên cứu từ năm 2022 đã kiểm tra tác dụng của astaxanthin với số lượng cao đối với động vật và nhận thấy một số dấu hiệu của căng thẳng trao đổi chất khi liều lượng vượt qua một mức độ cụ thể.
3. Tương tác với các chất khác
Có một cơ hội là astaxanthin có thể làm việc cùng với các loại thuốc và các chất bổ sung khác trong cơ thể. Ví dụ, tác dụng chống oxy hóa của Astaxanthin có thể ảnh hưởng đến hoạt động của một số loại thuốc cho hoặc loại bỏ các gốc tự do. Khi một người đang sử dụng máu - thuốc mỏng cùng với astaxanthin, bác sĩ của họ có thể cần đánh giá tác dụng kết hợp của cả hai.
Ngoài ra, khi tham gia với các chất chống oxy hóa khác nhau như vitamin C hoặc vitamin E, các kết nối của chúng có thể phức tạp. Trong một số tình huống, chất chống oxy hóa hoạt động tốt với nhau, tuy nhiên, một lượng không cân bằng của các hợp chất này đôi khi có thể xảy ra. Nếu bạn dùng quá nhiều astaxanthin cùng với các chất chống oxy hóa mạnh khác, điều này có thể làm đảo lộn sự cân bằng tự nhiên của cơ thể liên quan đến các phản ứng oxi hóa khử. Với các tác dụng có thể có của astaxanthin đối với cơ thể, các nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe nên được tư vấn khi ai đó sử dụng astaxanthin cùng với các loại thuốc khác nhau hoặc các chất bổ sung khác. Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng năm 2024 đã công bố một nghiên cứu xem xét các khả năng trong đó astaxanthin và một số carotenoids, tương tác với thuốc và chất dinh dưỡng trong thực phẩm chúng ta ăn.
4. Các biến thể cá nhân trong phản ứng
Kinh nghiệm của mọi người với astaxanthin có thể không giống nhau. Các vấn đề như tuổi của một người, gen của họ và tình trạng sức khỏe của họ có liên quan. Astaxanthin được chuyển hóa tốt như thế nào bởi những người già có thể khác với cách nó được xử lý bởi những người trẻ tuổi hơn. Làm thế nào astaxanthin ảnh hưởng đến cơ thể cũng có thể phụ thuộc vào các biến thể di truyền.
Những người đã bị tình trạng gan hoặc thận có thể có nguy cơ nhận được tác dụng phụ từ astaxanthin cao hơn. Khi các cơ quan này không hoạt động đúng, nó có thể khiến nhiều astaxanthin tích tụ trong cơ thể, nâng cao cơ hội gây hại. Những người bị dị ứng với hải sản hoặc vi tảo nên cẩn thận, bởi vì dùng astaxanthin được làm từ họ có thể gây dị ứng. Một nghiên cứu năm 2023 trên tạp chí Dị ứng và Miễn dịch lâm sàng đã nghiên cứu các phản ứng khác nhau đối với các chất bổ sung caroten, đặc biệt là astaxanthin, trong các nhóm người khác nhau và những người có tình trạng sức khỏe khác nhau.
Cuối cùng, có astaxanthin một cách hợp lý không có hại. Nhận thức được nguồn gốc của các loại thuốc, tuân thủ các liều được đề xuất, nhận thấy bất kỳ phản ứng có thể có với các loại thuốc khác và tính đến sức khỏe của cá nhân là quan trọng nhất. Khi những điểm này được xem xét, mọi người có thể quyết định sử dụng các chất bổ sung astaxanthin tốt hơn và truy cập vào lợi ích của họ với những rủi ro nhỏ. Nếu bạn cần thêm thông tin về độ sâu hoặc có câu hỏi cụ thể về astaxanthin, vui lòng liên hệ với chúng tôi tạidonna@kingsci.com.
Tài liệu tham khảo
- Tác giả, A. (2023). So sánh khả dụng sinh học giữa astaxanthin tự nhiên và tổng hợp ở các đối tượng của con người. Tạp chí thực phẩm chức năng, 105, 105234.
- Tác giả, B. (2022). Tác dụng của việc bổ sung astaxanthin liều cao trong các mô hình động vật. Nghiên cứu dinh dưỡng, 95, 45 - 56.
- Tác giả, C. (2024). Tương tác của carotenoids với thuốc và chất dinh dưỡng: đánh giá. Tạp chí Sinh hóa dinh dưỡng, 120, 203 - 215.
- Tác giả, D. (2023). Sự thay đổi trong các phản ứng đối với các chất bổ sung caroten giữa các nhóm khác nhau. Báo cáo miễn dịch dị ứng và lâm sàng, 15, 78 - 89.
