Một carotenoid được gọi làLuteinXuất hiện tự nhiên trong các loại rau giống như các loại màu xanh lá cây và các loại trái cây khác nhau và đã thu hút rất nhiều sự chú ý trong các lĩnh vực nhãn khoa và dinh dưỡng, vì nó có thể giúp duy trì đôi mắt khỏe mạnh. Lutein cũng có thể được gọi là sắc tố điểm vàng vì nó nằm trong võng mạc và được cho là bảo tồn các mô mắt chống lại tổn thương và oxy hóa do ánh sáng. Nhưng Lutein có cải thiện thị lực không?
Lutein là gì và nó hoạt động như thế nào trong mắt?
Lutein là một trong hai carotenoids chính- cái còn lại là zeaxanthin- tích lũy trong một khu vực nhỏ của võng mạc được gọi là macula, mang lại tầm nhìn trực tiếp, sắc nét. Nó chủ yếu có chức năng hấp thụ ánh sáng xanh thu hút cao và phá hủy các loại oxy phản ứng (ROS), do đó trục vớt các tế bào võng mạc khỏi tác hại của quang điện tử. Vai trò phòng thủ như vậy đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo tồn tình trạng cấu trúc và chức năng của macula, là nền tảng cho việc đọc, lái xe và nhận dạng mắt, trong số những người khác.
Vai trò của Lutein trong việc hỗ trợ hiệu suất thị giác
Mặc dù Lutein không được coi là một chất tăng cường tầm nhìn cổ điển giúp loại bỏ các lỗi khúc xạ, nhưng nó dường như đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo tồn và tăng cường các chức năng thị giác theo nhiều cách, theo các nghiên cứu khoa học:
Độ nhạy tương phản tăng
Bổ sung bằng lutein cũng có liên quan đến việc cải thiện độ nhạy tương phản, cho phép người ta nhìn thấy các đối tượng trong các nền khác nhau và đa dạng tốt hơn, đặc biệt là trong các khu vực ít ánh sáng hơn.
Giảm mệt mỏi thị giác
Lutein có thể giảm căng thẳng mắt và mệt mỏi và là bộ lọc ánh sáng xanh. Điều này đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi những người có thời gian màn hình rộng lớn hoặc điều kiện ánh sáng cực độ.
Bảo trì MDP
Chức năng thị giác tốt hơn có liên quan đến mật độ quang cao hơn của sắc tố điểm vàng (tương quan với hàm lượng lutein), đã được đặt ra để mất độ tổn thất trực quan liên quan đến tuổi chậm.
Bằng chứng từ nghiên cứu lâm sàng
Các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát khác nhau cũng như các nghiên cứu quan sát đã nghiên cứu ảnh hưởng của lutein đối với sức khỏe thị giác. Các phát hiện có xu hướng chứng minh rằng tiêu thụ lutein thường xuyên dưới mọi hình thức (thực phẩm hoặc bổ sung) thúc đẩy mật độ sắc tố điểm vàng và hiệu suất thị giác. Tuy nhiên, đáng chú ý là Lutein không thể mang lại tầm nhìn đã bị mất do lỗi khúc xạ hoặc biến chứng mắt trưởng thành.
Ví dụ, các cuộc điều tra đã chỉ ra rằng việc bổ sung lutein 10 20 mg trong nhiều tháng có thể dẫn đến sự tăng cường có thể đo lường được của MPOD và tăng cường các biến thị giác cụ thể, ví dụ, phục hồi độ sáng, độ nhạy tương phản. Các tác động đặc biệt hữu ích cho dân số già và những người khác có nguy cơ bị suy yếu chức năng điểm vàng.
Ứng dụng công nghiệp và phát triển sản phẩm
Lutein thường được sử dụng như một thành phần công thức trong các chất bổ sung sức khỏe mắt trong các ngành công nghiệp thực phẩm dinh dưỡng hoặc chức năng. Nó cũng thường được trộn với các carotenoids khác như zeaxanthin, vitamin (như vitamin C và E) và khoáng chất (như kẽm và đồng) để thiết lập các công thức rộng rãi hướng đến việc mang lại lợi ích cho sức khỏe ở mắt. Trong trường hợp các nhà sản xuất, có bột lutein tinh khiết cao, đã được chứng minh là có khả dụng sinh học tuyệt vời, là vô cùng quan trọng vì nó đảm bảo tính hiệu quả của sản phẩm cũng như sự phù hợp của nó với các yêu cầu quy định.
Sản phẩm có sự linh hoạt trong đổi mới sản phẩm, với Lutein được giữ lại trong các hình thức phân phối khác nhau như gel mềm, máy tính bảng và bột. Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng về các rủi ro của hội chứng thị giác máy tính và Eyecare phòng ngừa đã chứng kiến sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm được gia hạn lutein trên thị trường toàn cầu.
Lutein có cải thiện thị lực không?
Nhưng để tổng hợp, lutein đóng góp tốt như một chất bổ sung dinh dưỡng cùng với việc bảo tồn sức khỏe của mắt và thậm chí tăng cường chức năng tốt của mắt. Nó không điều chỉnh thị lực trực tiếp nhưng làm tăng hiệu suất thị giác, ngăn ngừa sự mệt mỏi của mắt và tiết kiệm tình trạng của hoàng điểm. Đối với các nhà sản xuất và các bên liên quan trong ngành, Lutein là một thành phần khoa học, phù hợp về mặt thương mại trong việc sản xuất các sản phẩm sức khỏe mắt được nhắm mục tiêu vào các sản phẩm phòng ngừa và sức khỏe thị giác lâu dài.
Bạn có quan tâm đến lợi ích của lutein cho đôi mắt của bạn? Vui lòng liên hệ với chúng tôi thông qua trang web này hoặc trực tiếp tạidonna@kingsci.com
Câu hỏi thường gặp
Q1: Bao nhiêu lutein được khuyến nghị hàng ngày cho sức khỏe của mắt?
Phần lớn các nghiên cứu lâm sàng khuyến nghị một lượng 10-20 mg\/ngày lutein để có những cải thiện đáng kể về mức độ thị giác của sắc tố và hiệu suất điểm vàng.
Câu 2: Có thể giảm thị lực ngược hoặc cải thiện khả năng cận thị và viễn thị không?
Lutein có lợi cho thị lực nhưng không khắc phục các khiếm khuyết khúc xạ như cận thị và hyperopia.
Câu 3: Những nguồn thực phẩm phong phú của lutein?
Lutein được tìm thấy trong các loại rau xanh như rau bina, cải xoăn và rau xanh collard, lòng đỏ trứng và một số loại trái cây.
Q4: Bổ sung lutein có an toàn cho sử dụng lâu dài không?
Thật vậy, Lutein sở hữu một hồ sơ an toàn vượt trội và được dung nạp tốt ở các liều khuyến nghị được thử nghiệm.
Câu 5: Lutein có thể giúp giảm căng thẳng mắt kỹ thuật số không?
Cơ chế lọc ánh sáng màu xanh và chất chống oxy hóa của lutein có thể làm giảm các triệu chứng liên quan đến thời gian màn hình kéo dài bao gồm mệt mỏi mắt và khó chịu.
Tài liệu tham khảo
1. (2016). Lutein và zeaxanthin và nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi: một tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp. Tạp chí Dinh dưỡng Anh, 115 (10), 1589 Từ1597.
2. Nolan, JM, & Beatty, S. (2018). Sắc tố điểm vàng và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi. Đánh giá dinh dưỡng, 76 (2), 98 Từ110.
3. Li, B., & Li, X. (2021). Vai trò của lutein trong sức khỏe mắt: đánh giá các nghiên cứu gần đây. Chất dinh dưỡng, 13 (8), 2565.
4. Johnson, EJ (2014). Vai trò của lutein và zeaxanthin trong chức năng thị giác và nhận thức trong suốt tuổi thọ. Đánh giá dinh dưỡng, 72 (9), 605 Từ612.
