Mặc dù 46 chất trong chế độ ăn uống của con người được coi là chất dinh dưỡng thiết yếu, nhưng trên thực tế có hàng ngàn "đồng yếu tố" khác được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác nhau. Khi cơ thể con người phát triển từ sức khỏe đến bệnh tật và lão hóa, những đồng yếu tố quan trọng này tiếp tục giảm và các chất dinh dưỡng này trở thành chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống. Ví dụ, nếu hệ thống miễn dịch của bệnh nhân ung thư bị tổn thương, cơ thể không thể sản xuất các chất dinh dưỡng này, và liệu họ có thể "sống sót" hay "chống ung thư hiệu quả" hay không phụ thuộc vào việc tiêu thụ các đồng yếu tố này là toàn diện và đầy đủ. Bài viết này sẽ giới thiệu hai chất đồng dưỡng chất cực kỳ quan trọng là coenzyme Q10 và lipoic acid.
Coenzyme Q10 được tìm thấy đóng một vai trò quan trọng trong việc vận chuyển năng lượng ở động vật có vú và con người, đặc biệt là trong màng ty thể.
Chất dinh dưỡng này đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng bởi ty thể trong tế bào và là một chất chống oxy hóa. Các chức năng quan trọng của nó là:
(1) Tăng cường chức năng tim và điều trị các bệnh tim mạch như suy tim, đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp và tiểu đường.
(2) Nó có thể hợp tác với vitamin E hòa tan trong chất béo trong cơ thể và các tế bào để hoạt động như một chất nhặt rác gốc tự do.
(3) Coenzyme Q10 có thể ổn định màng tế bào bằng cách tương tác với phospholipid.
(4) Sự "rò rỉ" của các electron trong ty thể có thể được sửa chữa trong quá trình hô hấp oxy hóa của ATP.
(5) Cải thiện sự trao đổi chất của prostaglandin.
(6) Ổn định các kênh canxi tại các vị trí thụ thể trong màng tế bào.
Coenzyme Q10 cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ vượt trội trong việc chống lại các gốc tự do. Ngoài ra, bằng cách hỗ trợ sử dụng năng lượng, CoQ10 cũng giúp giảm cân và điều chỉnh chức năng miễn dịch. Do sự bảo vệ của các mạch máu, nó cũng có tác dụng tốt trong điều trị bệnh nha chu và giãn tĩnh mạch. Về mặt kiểm soát ung thư, nên tăng lượng coenzyme Q10, điều này sẽ có tác dụng tốt. Nguồn thực phẩm chính: thịt bò, tim bò, trứng, rau bina, ngũ cốc, đậu, vv và bổ sung coenzyme Q10.
Bởi vì axit Lipoic có liên quan đến công việc giải phóng năng lượng của mọi tế bào, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc phục hồi hầu hết các bệnh mãn tính. Ngoài ra, axit lipoic đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất adenosine triphosphate.
Lipoic acid là một chất dinh dưỡng chống lão hóa có giá trị. Nó là một bổ sung dinh dưỡng hoàng gia cho phụ nữ để cải thiện làn da và trì hoãn lão hóa. Nó cũng là một nhà tiên phong trong việc chống ung thư. Cấu trúc hóa học độc đáo của nó cho phép axit lipoic xâm nhập vào cả các bộ phận tan trong chất béo của cơ thể (như vitamin E) và các bộ phận hòa tan trong nước của cơ thể (như vitamin C). Điều này cho phép axit lipoic được phân phối khắp cơ thể, hoạt động như một chất chống oxy hóa ở tất cả các bộ phận của cơ thể, trong khi hầu hết các chất chống oxy hóa chỉ bảo vệ một khu vực duy nhất của cơ thể. Khả năng chống oxy hóa của axit lipoic cao gấp 20 lần so với vitamin E, và nó có lợi cho việc tái chế vitamin C, vitamin A và vitamin B.
Axit lipoic giúp ngăn ngừa phản ứng glycosylation. Glycosylation là phản ứng của các phân tử đường liên kết với các protein quan trọng như máu, màng tế bào và mô thần kinh. Trong quá trình phản ứng glycation, cho dù đó là mạch máu, dây thần kinh hay cơ bắp, glycation sẽ gây lão hóa nhanh chóng của các mô. Bổ sung axit alpha lipoic có khả năng đảo ngược các biến chứng của bệnh tiểu đường và cải thiện lưu lượng máu đến các dây thần kinh, do đó cải thiện các triệu chứng của bệnh thần kinh ngoại biên.
Axit lipoic có tác dụng hỗ trợ tốt hơn cho bệnh nhân ung thư. Bổ sung dinh dưỡng axit lipoic có thể làm tăng oxy đến tim 72% và oxy đến gan lên 128%. Vì các tế bào ung thư phát triển kỵ khí, tăng cường trao đổi chất hiếu khí ở bệnh nhân ung thư giống như chiếu ánh sáng mặt trời vào ma cà rồng, ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển. Axit lipoic cũng có thể giúp bệnh nhân viêm gan B và C phục hồi dần dần mà không có nguy cơ ghép gan.
Alpha-lipoic acid là chất chống oxy hóa hoàn hảo thực hiện những điều sau đây.
◇ Vô hiệu hóa các gốc tự do.
◇Nó nhanh chóng được hấp thụ và sử dụng bởi các tế bào cơ thể.
◇ có thể tăng cường vai trò của các chất chống oxy hóa khác.
◇Có thể tập trung bên trong và bên ngoài tế bào.
◇Thúc đẩy biểu hiện gen bình thường.
◇ Chelating ion kim loại hoặc trục xuất kim loại độc hại ra khỏi cơ thể.
Axit alpha lipoic có tác dụng cải thiện hiệu suất insulin bằng cách cho phép lượng đường trong máu xâm nhập vào tế bào, từ đó giúp những người mắc bệnh tiểu đường phục hồi. Một lợi ích cho bệnh nhân tiểu đường loại 2 thừa cân và gầy, liều hàng ngày 600 mg dẫn đến sự cải thiện tiến bộ trong việc đốt cháy glucose và có ảnh hưởng đáng kể đến bệnh thần kinh do bệnh tiểu đường. Trong điều trị AIDS, axit lipoic có thể giúp tái tạo chất chống oxy hóa và tăng số lượng tế bào lympho T quan trọng, đó là chìa khóa để giúp bệnh nhân AIDS.
Sự tiến bộ của dinh dưỡng hiện đại nằm ở sự kết hợp của axit lipoic, chiết xuất hạt nho, chiết xuất vỏ cây thông và chiết xuất trà xanh, sự kết hợp như vậy là một sự kết hợp chống oxy hóa tuyệt vời, một lợi ích cho bệnh nhân mắc các bệnh mãn tính, hầu hết mọi bệnh mãn tính Với các chất bổ sung dinh dưỡng như vậy, sẽ có những cải thiện đáng kể.
