Reb mlà một steviol glycoside được phát triển và sản xuất tinh xảo từ nhà máy stevia . nhiều nhà sản xuất bây giờ chọn nó vì nó cung cấp hương vị ngọt ngào của đường, với vị đắng ít hơn nhiều .Stevia reb m có an toàn không?
Sự chấp thuận của các cơ quan thực phẩm toàn cầu
Các cơ quan điều tiết lớn ở nhiều quốc gia đã phê duyệt Reb m . FDA đã cho Reb m một trạng thái GRAS, vì vậy hiện có thể chấp nhận sử dụng trong các loại thực phẩm và đồ uống khác nhau ở Hoa Kỳ. các cấp .
Chuyển hóa sạch và không tích lũy
Cơ thể bị phá vỡ Reb m giống như cách nó thực hiện các steviol glycosides khác . Sau khi nó được tiêu thụ, steviol được sản xuất, được bao quanh bởi các vi khuẩn đường ruột, và sau đó bị trục xuất một cách tự nhiên và không có thể sử dụng được
Trong các nghiên cứu độc tính kéo dài cả thời gian ngắn và dài, Reb m không gây hại cho người tham gia . Theo nghiên cứu sử dụng động vật, sử dụng một lượng lớn nó trong đồ uống và thực phẩm được tìm thấy là hoàn toàn an toàn .}
Quá trình sản xuất và độ tinh khiết
Phương pháp chuyển đổi hoặc lên men thường được sử dụng để tạo ra reb m, cho phép tạo ra độ tinh khiết cao trong khi giới hạn tác hại đối với môi trường Các nhà máy .
Sản xuất hàng hóa theo những cách này có nghĩa là bất kỳ dư lượng hoặc chất gây dị ứng nào ít có khả năng kết thúc trong sản phẩm . Ngoài ra, tất cả các sản phẩm đều phải chịu các thử nghiệm độ tinh khiết nghiêm ngặt trước khi chúng có sẵn cho người tiêu dùng .}
Giới hạn lượng người được thiết lập và sử dụng người tiêu dùng
Các cơ quan an toàn thực phẩm quốc tế khuyến nghị rằng chỉ có 4 mg steviol glycoside trên mỗi kg trọng lượng cơ thể được tiêu thụ hàng ngày, được đo bằng cách tương đương steviol . đạt mức không an toàn ngay cả khi họ có nó thường xuyên .
Lợi ích là Reb m, là một sự thay thế đường, hỗ trợ cả việc kiểm soát lượng calo của bạn và duy trì sức khỏe trao đổi chất tốt .
Lợi ích mà không có rủi ro
Reb m nổi bật vì nó được nếm sạch và có thể được sử dụng trong nhiều chế độ ăn khác nhau . vì nó cho không có calo, không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và vẫn ổn định dưới nhiệt và axit, mọi người thêm vào các sản phẩm nướng, đồ uống có ga và bổ sung dinh dưỡng .}}}}
Reb m là một sự thay thế nhất quán cho các nhà sản xuất muốn đáp ứng nhu cầu giảm nhãn và giảm đường . mọi người có thể tận hưởng nó mà không cần quan tâm đến sức khỏe của họ khi họ được tiêu thụ như đề xuất .}
Phần kết luận
Reb m được xác nhận bằng thông tin khoa học sâu rộng, được xem xét bởi các cơ quan nghiêm ngặt và đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất cao . Reb m tuân theo tất cả các tiêu chuẩn an toàn cần thiết cho việc sử dụng nó trong các hệ thống thực phẩm ngày nay . Sản phẩm . Ngày càng nhiều, người tiêu dùng yêu cầu các thành phần lành mạnh và các bước reb m để đáp ứng nhu cầu đó với độ ngọt stevia đã được chứng minh và an toàn .
Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? Chỉ cần để lại tin nhắn trên trang web này hoặc liên hệ donna@kingsci.comtrực tiếp để có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Tài liệu tham khảo:
1. Tạp chí EFSA (2023) . an toàn của steviol glycoside từ lên men .
2. Tạp chí EFSA (2019) . Rebaudioside M thông qua đánh giá an toàn chuyển đổi sinh học enzyme .}
3. u . s . thông báo FDA GRAS - Reb m .
{{0} trí
5. nikiforov, a . i . et al .} (2013) .
