Quan điểm về công thức và thành phần công nghiệp củaNMN khả thi hơn so với NAD về mặt sản phẩm bổ sung đường uống vì tính ổn định hóa học, độ hòa tan và tính linh hoạt để tích hợp trong sản xuất.
Hiểu NAD và NMN trong các ứng dụng Thành phần B2B
Xem xét cách tiếp cận Tôi nên dùng NAD hay NMN?, người ta nên tạo ra sự khác biệt giữa hai hợp chất này là nguyên liệu thô công nghiệp chứ không phải là chất bổ sung của sản phẩm bán cho người tiêu dùng. NAD là một coenzym phức tạp hiện diện tự nhiên trong tế bào, tuy nhiên nó có-trọng lượng phân tử-cao, không ổn định và không hòa tan, do đó, việc đưa NAD trực tiếp vào dạng bào chế qua đường uống sẽ khó khăn về mặt kỹ thuật. NMN, là một phân tử tiền chất-rõ ràng, nhỏ hơn, hòa tan trong nước- và ổn định hơn trong điều kiện sản xuất và bảo quản tiêu chuẩn. Điều này cho phép NMN được trộn lẫn, đóng thành viên hoặc đóng gói, khiến nó trở thành một lựa chọn thích hợp hơn khi mua số lượng lớn và sản xuất hàng loạt.
Đặc tính phân tử và hóa học
Kích thước phân tử và độ hòa tan
NMN là chất trung gian hòa tan có trọng lượng phân tử-trung bình và hòa tan trong nước, do đó phân tán đồng đều ở dạng bột, viên nang và dung dịch.
NAD là một dinucleotide lớn hơn, bị thủy phân và nhạy cảm với các điều kiện môi trường, điều này gây khó khăn cho việc điều chế và bảo quản.
Cân nhắc về tính ổn định
NMN ổn định về mặt hóa học ở nhiệt độ vừa phải, độ biến dạng và độ pH thay đổi trong suốt quá trình sản xuất thông thường.
NAD là sản phẩm cần quản lý trực tiếp và trong nhiều trường hợp còn cần đến chất ổn định nên việc sản xuất trở nên phức tạp và tốn kém hơn.
Độ tinh khiết và tiêu chuẩn hóa
NMN có sẵn ở dạng tinh thể hoặc dạng bột với phạm vi độ tinh khiết hẹp và có thể dự đoán được trong quá trình tiếp theo.
NAD có thể thay đổi và phân hủy nhanh chóng, đòi hỏi phải cải thiện chính sách đóng gói và bảo quản.
Chiến lược thiết kế dạng bào chế và pha trộn
Viên nang
NMN có thể được sử dụng với các chất tạo dòng và tá dược điển hình để đảm bảo duy trì trọng lượng và tính đồng nhất của viên nang.
NAD trực tiếp, nhạy cảm với độ ẩm, có thể dễ dàng vón cục và phân bố không đều trong quá trình đóng gói.
Máy tính bảng
NMN có thể được kết hợp trong quá trình trộn và tạo hạt khô, đồng thời có thể dễ dàng nén thành mẻ và có thể tái sản xuất.
Để đảm bảo tính toàn vẹn của viên nén, NAD có thể yêu cầu sự hiện diện của ma trận bảo vệ và kiểm soát nén chặt chẽ.
Công thức chất lỏng
NMN hòa tan trong nước-khi được khuấy trộn có kiểm soát, cho phép nó được phân phối đồng đều ở dạng hỗn hợp trộn sẵn hoặc chất lỏng để bán sẵn.
Trong trường hợp NAD ở dạng lỏng, có thể cần phải sử dụng phương pháp hiệu chỉnh đặc biệt về độ pH và quá trình lọc để tránh kết tủa hoặc phân hủy.
Ý nghĩa của chuỗi cung ứng và sản xuất công nghiệp
Khả năng mở rộng
Thành phần hóa học và tính chất vật lý của NMN có thể được sử dụng để tạo điều kiện cho việc sản xuất có thể mở rộng mà không cần điều chỉnh nhiều trong quy trình.
Việc sản xuất khối lượng lớn là không nên trong trường hợp đường ống bổ sung thông thường vì NAD yêu cầu sự ổn định đặc biệt.
Lưu trữ và xử lý
Điều kiện bảo quản của NMN là độ ẩm thấp và nhiệt độ vừa phải, có thể bảo quản trong điều kiện kho bình thường.
NAD cần có thêm quy trình lưu trữ và xử lý chặt chẽ hơn để bảo toàn tính toàn vẹn của hóa chất.
Tài liệu và tuân thủ quy định
Các nhà cung cấp của NMN cũng cung cấp Chứng chỉ Phân tích, hồ sơ tạp chất và dữ liệu về độ ổn định, phù hợp với nhu cầu pháp lý toàn cầu.
NAD có thể cần các biện pháp kiểm tra và bảo vệ bổ sung, khiến chuỗi cung ứng trở nên phức tạp hơn.
Ứng dụng phát triển sản phẩm
Tích hợp nhãn-sạch
NMN là một chiến lược sản phẩm-nhãn sạch có tiền chất dễ nhận biết và tương thích với thực vật- mà không thêm chất phụ gia tổng hợp.
Tính linh hoạt của công thức
Có thể đổi mới công thức với NMN, có thể được kết hợp trong công thức bột, viên nang hoặc viên nén với các thành phần thực vật hoặc chức năng khác.
Sự khác biệt hóa công nghiệp
Khi NMN được sử dụng làm nguyên liệu ban đầu, các nhà sản xuất có thể đặt dòng sản phẩm của họ ở mức độ khác biệt về mặt kỹ thuật để tăng độ tin cậy trên thị trường mà không cần tuyên bố về y tế hoặc điều trị.
Phần kết luận
Trong trường hợp nhà sản xuất cân nhắc Tôi nên dùng NAD hay NMN? NMN thường được sử dụng làm thành phần trong việc phát triển các chất bổ sung qua đường uống. Nó hòa tan, ổn định về mặt hóa học và tương thích với các dạng bào chế khác nhau, cho phép dễ dàng xử lý, pha trộn và mở rộng quy mô trong sản xuất công nghiệp. Mặc dù NAD tiếp tục là một phân tử sinh hóa quan trọng, NMN là một lựa chọn về công thức, đóng gói và phân phối có thể dự đoán và kiểm soát được về mặt kỹ thuật hơn để hỗ trợ sản xuất cùng một sản phẩm có chất lượng trong một lô.
Bạn có ý kiến khác không? Hoặc cần một số mẫu và hỗ trợ? ChỉĐể lại tin nhắntrên trang này hoặcLiên hệ trực tiếp với chúng tôi để nhận mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Câu hỏi thường gặp
NMN có ổn định hơn NAD trong chất bổ sung không?
Đúng vậy, NMN nhìn chung đã cải thiện tính ổn định trong quá trình bảo quản và chế biến và do đó có thể dễ dàng vận dụng trong các công thức bổ sung thông thường.
NMN có thể được sử dụng ở cả dạng viên nang và dạng viên nén không?
Trong quá trình phát triển NMN, nó có thể được bào chế ở các dạng bào chế khác nhau, chẳng hạn như viên nang, viên nén hoặc hỗn hợp bột, khi hình dạng được tạo ra theo các phương pháp công nghiệp tiêu chuẩn.
Tại sao hầu hết các nhà sản xuất chọn NMN thay vì NAD?
Lý do các công ty sản xuất ưa thích NMN là kích thước phân tử dễ quản lý, yêu cầu chất lượng đồng đều và mức độ phức tạp của công thức thấp hơn.
Việc chọn NMN có đơn giản hóa quá trình sản xuất ở quy mô lớn- không?
Có, NMN hỗ trợ các quy trình sản xuất có thể mở rộng và kiểm soát chất lượng được tiêu chuẩn hóa và điều này rất cần thiết trong sản xuất số lượng lớn.
Tài liệu tham khảo
1. Nadeeshani, H., Li, J., Ying, T., Zhang, B., & Lu, J. (2022). Nicotinamide mononucleotide (NMN) như một sản phẩm sức khỏe chống lão hóa tiềm năng-: Lời hứa và mối lo ngại về an toàn. Tạp chí Nghiên cứu Nâng cao, 37, 267–278.
2. Yoshino, J., Baur, JA, & Imai, S.-i. (2018). Sản phẩm trung gian NAD+: Tiềm năng sinh học và điều trị của NMN và NR. Chuyển hóa tế bào, 27(3), 513–528.
3. Viện Y tế Quốc gia. (2021). Cơ sở dữ liệu thành phần bổ sung chế độ ăn uống: Nicotinamide mononucleotide.
4. Hiệp hội nghiên cứu dinh dưỡng quốc tế. (2023). Đánh giá kỹ thuật về tiền chất NAD+ trong công thức bổ sung.