Kẹo dẻo chức năng là gì?
Kẹo cao su mềmlà một loại gel mềm, đàn hồi, trong suốt hoặc trong mờ, chủ yếu được làm từ gelatin, xi-rô và các nguyên liệu thô khác. Nó được thực hiện qua nhiều quy trình và thường có hàm lượng nước từ 10% -20%. Khả năng tương thích chức năng của kẹo cao su rất mạnh mẽ. Các chức năng sức khỏe thông thường như làm đẹp và làm đẹp, hỗ trợ giấc ngủ, chăm sóc mắt, giảm cân, sức khỏe đường ruột, bổ sung vitamin, khoáng chất, DHA, v.v., đều có thể được thực hiện bằng cách bổ sung các nguyên liệu thô cụ thể. Là một công thức sản phẩm cải tiến, ứng dụng của Gummy có thể bao gồm hầu hết các nguyên liệu thô chức năng phổ biến, nhanh chóng trở thành chất mang thực phẩm chức năng quan trọng cho sức khỏe và dinh dưỡng.
Theo dữ liệu của Tạp chí Kinh doanh Dinh dưỡng, kể từ năm 2014, kẹo cao su chức năng đã tăng gấp đôi doanh số bán hàng toàn cầu chỉ trong vòng 4 năm. Không chỉ vậy, Mordor Intelligence còn dự đoán rằng thị trường thực phẩm chức năng sẽ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 6% từ năm 2020 đến năm 2025 và thị trường thực phẩm chức năng toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 12,8%. Sự phát triển nhanh chóng của Gummy chức năng trên quy mô toàn cầu là do xu hướng nâng cấp tiêu dùng của hai ngành công nghiệp chính: một là sức khỏe của đồ ăn nhẹ giải trí, đó là sự phổ biến của thực phẩm không đường, ít chất béo và chất xơ thô; thứ hai là ăn vặt các thực phẩm tốt cho sức khỏe Và giải trí, làm kẹo cao su, thạch và chất lỏng trở thành các dạng bào chế phổ biến. Các kẹo cao su chức năng với" nhận dạng kép" đồ ăn nhẹ và thực phẩm chức năng đã thành công chiếm được cảm tình của nhiều người tiêu dùng.
Bí mật cho sự “phổ biến” của kẹo dẻo chức năng
*Dịch bệnh đã nâng cao nhận thức về sức khỏe cộng đồng: Nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm chức năng Gummy với khái niệm sức khỏe đã tăng hơn nữa
Trong vài năm qua, sự theo đuổi của người tiêu dùng đối với các khái niệm về sức khỏe và sức khỏe đã leo thang, và sự bùng phát của dịch bệnh vào năm 2020 rõ ràng đã thúc đẩy sự thay đổi này. Mọi người ngày càng đòi hỏi nhiều hơn về danh sách thành phần tự nhiên, minh bạch, có thể truy xuất nguồn gốc, dễ nhận biết và dễ hiểu, cũng như các loại thực phẩm và đồ uống lành mạnh hơn, chất lượng cao hơn và bền vững hơn. Sắp tới năm 2022, các chuyên gia dự đoán rằng người tiêu dùng đang tìm cách" tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe đường ruột" sẽ nhận được dinh dưỡng tốt hơn, các thành phần lành mạnh hơn và hàm lượng đường, muối và chất béo ít hơn.
*Để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của các trẻ khác nhau, mọi thứ đều có thể được Gummy
Khả năng tương thích chức năng của kẹo dẻo rất mạnh, các nhu cầu dinh dưỡng thông thường của trẻ như tăng cường miễn dịch, bảo vệ thị lực, phát triển trí tuệ, tăng trưởng chiều cao, hỗ trợ dinh dưỡng, bổ sung dinh dưỡng một phần, sức khỏe đường ruột, v.v. có thể được thực hiện bằng cách bổ sung các nguyên liệu cụ thể. Trên thị trường có các sản phẩm vitamin, kẹo gel khoáng, kẹo gel DHA, kẹo gel kẽm men, kẹo gel lợi khuẩn và các chủng loại đa dạng khác.
Những thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng của nhóm thế hệ Z: họ cần lành mạnh, ngon, hấp dẫn nhưng cũng phải phù hợp với tính cách của họ và họ cũng cần thương hiệu để thích
Người tiêu dùng thuộc Thế hệ Z thường muốn có một cuộc sống lành mạnh và tinh tế hơn, và các loại kẹo cao su chức năng vừa tốt cho sức khỏe vừa tiện lợi, hoàn toàn phù hợp với nhu cầu của họ. Với việc liên tục phát hành sức mạnh chi tiêu và giá trị tiềm năng của Thế hệ Z, họ cũng đã trở thành một nhóm khách hàng quan trọng đối với các chủ sở hữu thương hiệu.
Theo" Báo cáo Nghiên cứu Xu hướng Đồ ăn nhẹ Toàn cầu năm 2019" ;, 72% người tiêu dùng toàn cầu cân nhắc lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe của sản phẩm khi chọn đồ ăn nhẹ. Khi nhu cầu sức khỏe của người&# 39 ngày càng tăng, xu hướng" ít đường và không đường" đã thành công, vì vậy người tiêu dùng cũng đặt ra nhu cầu đối với các sản phẩm bánh kẹo-không chỉ dinh dưỡng và sức khỏe, mà còn" ít đường và không đường" ;.