Dầu luteinlà một loại bỏ tập trung, oleaginous được tạo ra rất cao trong lutein, một carotenoid có sẵn tự nhiên được tạo ra phần lớn trong hoa của cúc vạn thọ (Tagetes erecta) . Dạng bột của lutein, dầu lutein có khả dụng sinh học tốt hơn và dễ dàng bao gồm dưới dạng các hệ thống phân phối dựa trên lipid (như mềm, nhũ tương và đồ uống tăng cường) .}
Hiểu lutein và dạng dầu của nó
Lutein là một caroten xanthophyll tồn tại tự nhiên trong một loạt các thực vật, mặc dù nó chủ yếu thông qua sắc tố màu vàng và cam của cánh hoa cúc vạn th Ở dạng caroten tự do hòa tan trong chất mang dầu thực vật và điều này giúp tăng cường đáng kể sự hấp thụ của nó đối với tiêu thụ .
Hình thức dầu cũng giúp tránh quá trình oxy hóa các phân tử lutein khi nó đang được xử lý và lưu trữ, do đó dẫn đến thời hạn sử dụng dài hơn và các dạng ổn định khác
Sản xuất và thành phần dầu lutein
Việc sản xuất dầu lutein bắt đầu bằng việc chiết xuất sắc tố lutein được chiết xuất ra từ cánh hoa cúc vạn thọ . nguyên liệu thô là mặt đất và sau đó dung môi của loại thực phẩm chiết xuất lutein và các carotenoids khác {{1} 20%.
Lợi ích và ứng dụng trong ngành
Dầu lutein tìm thấy các ứng dụng chính của nó trong việc xây dựng các chất bổ sung sức khỏe mắt, đồ uống chức năng và các loại mềm dược phẩm . Nó hòa tan trong dầu phòng thủ .
Ngoài ra, tính linh hoạt của dầu lutein cũng bao gồm các thị trường mới nổi của các sản phẩm chăm sóc sức khỏe kỹ thuật số và các chất bổ sung hỗ trợ tuổi ., nó cũng tìm thấy sự tham gia của nó trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống được tăng cường hơn, phục vụ người tiêu dùng muốn sử dụng hỗ trợ sức khỏe tự nhiên và thực vật.
Ưu điểm của dầu lutein so với các hình thức khác
Dầu lutein có một số lợi thế so với bột lutein hoặc lutein ở dạng este:
Được coi là sinh khả dụng cao hơn: Lutein, được hòa tan tự do trong dầu, được cơ thể hấp thụ tốt hơn .
Tính linh hoạt của công thức: sử dụng đơn giản trong các sản phẩm dựa trên dầu và nhũ hóa .
Tăng cường độ ổn định: Ánh sáng và oxy không thể làm suy giảm lutein vì ma trận dầu lá chắn chống lại sự hủy diệt .
Hiệu lực không đổi: Điều này mang lại cho sản xuất một liều tiêu chuẩn vì nồng độ được tiêu chuẩn hóa .
Đây là một số lý do tại sao dầu lutein là một thành phần mong muốn trong các sản phẩm thực phẩm của các công ty có hiệu quả và cả sự tin tưởng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm sức khỏe của mắt như vậy .}
Xu hướng thị trường và nhu cầu
Dầu có ý thức hơn bao giờ hết về sức khỏe của mắt, đặc biệt là những người tiếp xúc với màn hình kỹ thuật số . tăng trưởng thị trường Người tiêu dùng .
Dầu lutein là gì?
Theo nghĩa đen, dầu lutein là một chiết xuất rất tích cực, tan trong dầu của hoa cúc vạn thọ, một thứ được định giá ở mức độ cao nhất về tính ổn định và khả dụng sinh học của nó Thị trường tăng của các chất bổ sung hỗ trợ thị giác tự nhiên và hiệu quả nhấn mạnh vai trò chiến lược của dầu lutein trong môi trường dược phẩm hiện đại .
Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? ChỉĐể lại một tin nhắntrên trang này hoặcliên hệ trực tiếp với chúng tôiĐể có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Câu hỏi thường gặp
Q1: Điều gì làm cho dầu lutein hiệu quả hơn bột lutein?
A1: Dầu lutein tự do được hòa tan trong chất mang lipid, giúp cải thiện đáng kể khả năng hấp thụ và sinh khả dụng so với các dạng bột, có thể khó chuyển đổi trong hệ thống tiêu hóa .}
Q2: Những ngành công nghiệp thường sử dụng dầu lutein?
A2: Dầu lutein tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong các chất bổ sung chế độ ăn uống, thực phẩm chức năng, đồ uống và các sản phẩm mỹ phẩm dành cho sức khỏe của mắt và tác dụng chống oxy hóa .}}}}}}}}}}}}}}
Câu 3: Dầu lutein thường được tiêu chuẩn hóa như thế nào?
A3: Tiêu chuẩn hóa được thực hiện để có một nồng độ lutein nhất định, thường là 5%-20%, duy trì tiềm năng của sản phẩm ở một mức độ nhất định giữa các lô trong trường hợp dựa vào cùng một sản phẩm .
Q4: Các khuyến nghị lưu trữ cho dầu lutein là gì?
A4: Để duy trì sức mạnh của nó và tránh quá trình oxy hóa, có lẽ nên được giữ ở một vị trí mát mẻ, không nên tiếp xúc với quá nhiều nhiệt cũng như ánh sáng mặt trời .
Câu 5: Dầu lutein có thể được kết hợp với các chất dinh dưỡng khác không?
A5: Có, nó có thể được kết hợp với các vitamin và carotenoid tan tan trong chất béo khác, bao gồm vitamin E và zeaxanthin, trong các công thức nấu ăn đa thành phần do tính chất tan trong dầu của nó .}
Tài liệu tham khảo
1. Johnson, e . j . (2020) .
2. ma, l ., lin, x . m ., zou, z . y {{5} Về các khía cạnh của sức khỏe mắt . Tạp chí nhãn khoa, 2018, 1 - 8.
H {{{. (pp . 237-257) . Elsevier .
4. ma, l ., & lin, x . m . (2021) .
