Bột cỏ lúa mạch

Bột cỏ lúa mạchlà một thành phần bột màu xanh lá cây được tạo ra bởi các chồi non của Hordeum Vulgare (lúa mạch) được thu hoạch trong giai đoạn đầu phát triển, sấy khô và xay nhẹ để bảo toàn thành phần và chức năng tự nhiên của chúng. Nó được sử dụng ở dạng nguyên liệu thực vật thô-được xử lý ở mức độ thấp thay vì chiết xuất cô đặc, cho phép nó bảo tồn nhiều thành phần thực vật tự nhiên hơn, chẳng hạn như các sắc tố, chất xơ và vi chất dinh dưỡng tự nhiên. Nó thường được mô tả là có màu xanh lá cây sống động, mùi cỏ nhẹ và mật độ khối trung bình, đồng thời các thông số kỹ thuật điển hình bao gồm kích thước mắt lưới, độ ẩm và giới hạn vi sinh để đảm bảo rằng nó phù hợp với môi trường sản xuất trên quy mô lớn. Nó được đánh giá cao nhờ đặc tính xử lý đơn giản và khả năng tích hợp vào hỗn hợp khô và dạng bào chế rắn với đặc tính xử lý tốt và khả năng tương thích với các thiết bị trộn và làm đầy thông thường. Các nhà cung cấp thường cung cấp các dạng khác nhau như bột nước trái cây hoặc bột nguyên lá, dựa trên kỹ thuật lọc và chế biến, để nhà sản xuất có thể chọn các dạng phù hợp với mục tiêu công thức cụ thể như độ hòa tan hoặc kết cấu. Nó thường được sử dụng trong hỗn hợp bột, chất bổ sung dạng rắn và hỗn hợp trộn sẵn thực phẩm trong đó các đặc tính vật lý của nó, cùng với nguồn gốc tự nhiên, được sử dụng để phân biệt sản phẩm mà không nhất thiết phải sử dụng phụ gia tổng hợp.

Bạn đang tìm nguồn cung cấp số lượng lớn hoặc chi tiết sản phẩm?

Yêu cầu mẫu miễn phíhoặcBáo giá hàng loạtđể nhận COA, giá cả và các tùy chọn giao hàng nhanh.

Bột nước ép cỏ lúa mạchthường ở dạng bột mịn màu xanh lá cây-chảy tự do, nhờ đó sự phân bố kích thước của các hạt được kiểm soát để đảm bảo có sự pha trộn đồng đều và giảm sự phân tách trong các hệ thống khô. Mật độ khối vừa phải và độ ẩm thấp (thường nhỏ hơn 7) cho phép nó có khả năng chảy tốt và ổn định khi bảo quản ở điều kiện bình thường. Về mặt thành phần, nó có nhiều thành phần thực vật bản địa do ít được xử lý và bao gồm các sắc tố diệp lục tự nhiên mang lại cho nó màu xanh đậm, đồng thời cũng có các sợi tự nhiên ảnh hưởng đến cảm giác miệng và đặc tính huyền phù. Khả năng hòa tan-khôn ngoan, nó không hòa tan hoàn toàn nhưng có thể phân tán-trong nước một phần (nghĩa là nó tạo thành huyền phù, không phải dung dịch trong suốt), điều này rất quan trọng khi xem xét các ứng dụng đồ uống hoặc hỗn hợp hòa tan, trong đó hệ thống ổn định có thể cần thiết. Bột cũng có khả năng hút ẩm yếu; môi trường nên kiểm soát độ ẩm và thực hiện đóng gói thích hợp (chẳng hạn như túi chống ẩm-) ​​để đảm bảo chất lượng không bị ảnh hưởng. Nó có độ pH trung tính đến hơi kiềm trong hệ nước và điều này có thể khiến nó tương tác với các thành phần nhạy cảm với axit. Nó cũng cho thấy khả năng chịu nhiệt khá tốt đối với các điều kiện chế biến thực phẩm thông thường, nhưng việc tiếp xúc lâu với nhiệt độ cao hoặc ánh sáng cũng có thể gây ra những thay đổi về cường độ màu do độ nhạy của sắc tố.

1. Bảo quản trong môi trường khô ráo có kiểm soát

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, không có độ ẩm thay đổi. Mặc dù bao bì của nhà máy là chính xác nhưng độ ẩm xung quanh thấp, khả năng chảy của bột được bảo toàn và hạn chế đóng bánh trong quá trình bảo quản{1}}lâu dài.

2. Tránh tiếp xúc trực tiếp với nhiệt

Bảo quản pallet ở khu vực không tiếp xúc với nhiệt, ánh nắng trực tiếp hoặc ở khu vực nóng. Nhiệt độ cao có thể có tác động chậm đến độ ổn định của màu sắc tự nhiên và tính nhất quán của vật liệu nói chung.

3. Duy trì tính toàn vẹn của bao bì kín

Mặc dù sản phẩm được đóng gói chuyên nghiệp nhưng những túi không sử dụng phải được giữ nguyên nguyên. Sau khi mở nên đậy kín hoặc cho vào hộp kín để hạn chế tối đa tiếp xúc với không khí.

4. Sử dụng hộp đựng thực phẩm- dành cho vật liệu đã mở

Để sử dụng một phần, hãy giữ phần bột còn lại trong hộp kín, loại thực phẩm{0}}và ổn định về mặt vật lý để giảm thiểu tác động đến môi trường.

5. Triển khai hệ thống-Vào-Đầu tiên-ra (FIFO)

Sắp xếp hàng tồn kho dựa trên FIFO để sản xuất các lô cũ hơn trước nhằm giúp duy trì hiệu suất sản phẩm ổn định qua các chu kỳ sản xuất.

6. Tránh môi trường có mùi mạnh

Giữ các chất có mùi mạnh hoặc chất dễ bay hơi cách xa nhau vì theo thời gian, các loại bột-làm từ thực vật có thể ngửi thấy mùi của các vật thể khác.

7. Kiểm soát phơi sáng trong khu vực lưu trữ

Cửa hàngBột cỏ lúa mạch xanhtrong điều kiện bảo quản có ánh sáng yếu hoặc trong bóng râm để giúp duy trì các đặc tính màu tự nhiên của nó và giảm thiểu độ nhạy cảm của sắc tố trong thời gian dài.

8. Ngăn ngừa ô nhiễm chéo

Giữ ở các cửa hàng khác nhau các nguyên liệu thô không tương thích với các chất khác, như chất oxy hóa mạnh hoặc vật liệu hoạt tính hóa học, đủ tinh khiết để đáp ứng các tiêu chuẩn trong quá trình sản xuất.

Bột nước ép lá lúa mạchthường được sàng lọc trước khi sử dụng trong sản xuất viên nang để đảm bảo đường kính hạt đồng nhất và được trộn với chất hỗ trợ dòng chảy hoặc tá dược mang để nâng cao tốc độ đóng gói cũng như tính nhất quán về trọng lượng làm đầy khi sử dụng trong các quy trình làm đầy tốc độ cao. Khi được sử dụng dưới dạng thuốc dạng viên, nó có thể được thêm vào các quy trình tạo hạt khô hoặc nén trực tiếp, trong đó mật độ khối tương đối thấp và hình dạng sợi có thể cần được đồng xử lý với các tá dược có thể nén được để cung cấp đủ độ cứng và độ bở thấp nhưng vẫn duy trì tính đồng nhất của hỗn hợp. Với các hệ thống dạng chất lỏng hoặc đồ uống{4}}, bột thường được phân tán trước-bằng cách trộn cắt cao-hoặc theo các bước với quá trình hydrat hóa để đạt được độ ổn định của huyền phù, vì nó có nhiều khả năng là hệ keo phân tán hơn là hòa tan hoàn toàn; chất ổn định hoặc nhũ hóa có thể được sử dụng tùy thuộc vào cấu trúc sản phẩm cuối cùng. Ở tất cả các định dạng, các kỹ sư lập công thức thường quan tâm đến việc tăng cường tính đồng nhất của hệ phân tán, tránh lắng đọng trong hệ thống chất lỏng cũng như duy trì dòng chảy và đặc tính trộn đồng nhất trong các dòng liều lượng rắn để cho phép chúng thích ứng một cách hiệu quả với các đường ống sản phẩm đa{8}}định dạng mà không bị suy giảm độ ổn định trong quá trình xử lý.

Chú phổ biến: bột cỏ lúa mạch, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, còn hàng, KOSHER, ISO, HACCP