Bột cần tây số lượng lớn là gì?
Bột cần tây số lượng lớnlà nguyên liệu thực vật được nghiền mịn, khử nước, cấp công nghiệp- được làm từ toàn bộ cần tây (Apium Graveolens), thân và đôi khi là lá và có sẵn với số lượng lớn- để sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống và công thức nấu ăn. Nó là một nguyên liệu thô được xử lý nhẹ, không giống như chiết xuất cô đặc, đã duy trì phạm vi thành phần tự nhiên rộng hơn của thực vật ở dạng ổn định ở dạng bột, mang lại sự cân bằng về màu sắc, mùi thơm và các chất dinh dưỡng nội tại trong quy trình sản xuất có thể mở rộng. Quá trình sản xuất thường có đặc điểm là rửa, cắt lát, sấy khô ở nhiệt độ-thấp và nghiền có kiểm soát để tạo ra các hạt có kích thước và độ ẩm đồng đều, giúp sản phẩm có khả năng chảy, khả năng phân tán và thời hạn sử dụng tốt trong điều kiện bảo quản và nhiệt độ bình thường. Nó được đánh giá cao do tiện ích của nó như một thành phần cơ bản hoặc một thành phần công thức tự nhiên trong các ứng dụng như hệ thống làm gia vị, làm thành phần của súp ăn liền, làm lớp phủ đồ ăn nhẹ, hỗn hợp trộn sẵn cho đồ uống và phát triển các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Hương vị thực vật và khả năng hòa trộn với các thành phần khác giúp bạn dễ dàng thêm vào nhà sản xuất mà không làm thay đổi hệ thống hương vị được quan tâm theo bất kỳ cách nào đáng chú ý, đồng thời giúp định vị sản phẩm là nhãn-sạch và sản phẩm thực vật.

COA
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả |
| Bộ phận thực vật đã qua sử dụng | Toàn cây (thân & lá) | Thân và lá |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn màu xanh lá cây đến màu xanh nhạt | Bột mịn màu xanh nhạt |
| Mùi | Mùi thơm đặc trưng của cần tây | Mùi thơm đặc trưng của cần tây |
| Nếm | Thực vật nhẹ, hơi mặn | Hương vị thực vật nhẹ nhàng |
| Phương pháp xử lý | Sấy bằng không khí nóng/sấy ở nhiệt độ-thấp | Sấy bằng không khí nóng |
| Kích thước hạt | 80–100 lưới | 80 lưới |
| Độ ẩm | Nhỏ hơn hoặc bằng 8,0% | 5.60% |
| Nội dung tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 12,0% | 7.80% |
| Mật độ lớn | 0,2–0,5 g/mL | 0,38 g/mL |
| pH (dung dịch 1%) | 5.0 – 7.0 | 6.2 |
| Độ hòa tan trong nước | Hòa tan một phần | Hòa tan một phần |
| Giá trị màu | Màu xanh lá cây tự nhiên đồng đều | Đồng phục xanh nhạt |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 CFU/g | 2.100 CFU/g |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.000 CFU/g | 150 CFU/g |
| E. coli | Tiêu cực | Tiêu cực |
| vi khuẩn Salmonella | Âm/25g | Tiêu cực |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0 ppm | 0,7 trang/phút |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm | 0,2 trang/phút |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm | 0,1 trang/phút |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 ppm | 0,02 trang/phút |
| Dư lượng thuốc trừ sâu | Tuân thủ các giới hạn của EU/USP | tuân thủ |
Bạn đang tìm nguồn cung cấp số lượng lớn hoặc chi tiết sản phẩm?
Yêu cầu mẫu miễn phíhoặcBáo giá hàng loạtđể nhận COA, giá cả và các tùy chọn giao hàng nhanh.
Xu hướng thị trường
cácBột cần tâythị trường đang ở mức tăng trưởng ổn định,{0}}theo hướng cơ cấu, bị ảnh hưởng chủ yếu bởi-sở thích của người tiêu dùng ở cấp độ vĩ mô đối với thực phẩm tự nhiên, thực phẩm{2}}có nguồn gốc từ thực vật và được chế biến tối thiểu trong hệ thống thực phẩm toàn cầu. Với nhu cầu về-nhãn sạch vẫn đang hình thành thói quen mua hàng, các công ty đang bắt đầu-xây dựng lại công thức thực phẩm để sử dụng các chất thay thế làm từ thực vật-cho các chất phụ gia nhân tạo và hương liệu tổng hợp, vì đây là một thành phần--dễ kiếm và dễ-chế biến{10}} đáng cân nhắc. Sự phát triển của chế độ ăn-dựa vào thực vật và chế độ ăn linh hoạt cũng góp phần vào xu hướng này bằng cách thúc đẩy việc sử dụng bột thực vật làm nguyên liệu cơ bản trong các món mặn, bữa ăn-ăn sẵn, hỗn hợp gia vị và thực phẩm tiện lợi. Trong khi đó, khách hàng công nghiệp ngày càng chú trọng đến tính minh bạch của chuỗi cung ứng, khả năng truy xuất nguồn gốc của nguyên liệu thô và thông số kỹ thuật chất lượng đồng nhất, điều này đang thúc đẩy mong muốn có được các nguyên liệu số lượng lớn được tiêu chuẩn hóa có thể dễ dàng kết hợp vào quá trình sản xuất số lượng lớn. Sự tăng trưởng của thị trường cũng được thúc đẩy bởi những tiến bộ công nghệ trong hoạt động sấy và xay xát để cải thiện độ ổn định của sản phẩm, khả năng giữ màu và hiệu suất xử lý, giúp sản phẩm trở nên linh hoạt hơn với các hệ thống công thức khác nhau.
Tại sao bột cần tây số lượng lớn lại phổ biến?
1. Thành phần thực vật được khoa học công nhận
Thành phần của cần tây là các hợp chất tự nhiên như flavonoid, phenolics và các thành phần dễ bay hơi, đã được ghi nhận rõ ràng trong khoa học thực phẩm. Điều này cung cấp cho nhà sản xuất một thành phần dựa trên nghiên cứu, đã được xác thực{1}}, nhờ đó định vị sản phẩm một cách minh bạch.
2. Vai trò của công thức đa chức năng
Nó bổ sung thêm hương vị tinh tế, màu sắc tự nhiên và chất rắn thực vật trong một thành phần. Điều này làm cho các công thức không cần nhiều chất phụ gia và đơn giản hóa các công thức trong sản xuất số lượng lớn.
3. Khả năng tương thích nhãn- rõ ràng
Là một loại bột thực vật đã qua chế biến với quy trình xử lý tối thiểu, nó thúc đẩy việc ghi nhãn các thành phần một cách dễ dàng và quen thuộc, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về tính minh bạch và giảm bớt sự phụ thuộc vào các thành phần nhân tạo.
4. Phù hợp với-Xu hướng dựa trên thực vật
Sự phổ biến ngày càng tăng của các sản phẩm-thực vật chuyển tiếp đã đòi hỏi nhu cầu phát triển các loại bột làm từ thực vật-có thể dễ dàng kết hợp vào các món mặn và đồ ăn nhẹ cũng như các sản phẩm-để-ăn liền.
5. Hiệu quả của chuỗi cung ứng và xử lý
Dạng bột tăng cường tính ổn định khi bảo quản, dễ vận chuyển và tính nhất quán trong xử lý và do đó phù hợp trong sản xuất công nghiệp và phân phối trên toàn thế giới.
6. Khả năng thích ứng với quy định và thị trường
Bột nước ép cần tâythường được chấp nhận như một thành phần cấp thực phẩm và có thể được điều chỉnh về kích thước hạt cũng như thông số kỹ thuật, khiến nó trở thành một thành phần linh hoạt về mặt sử dụng trong nhiều loại sản phẩm và ở nhiều thị trường khác nhau.

Hướng sản phẩm
1. Hỗn hợp gia vị và hệ thống gia vị khô
Bột cần tây nguyên chấtđược sử dụng rộng rãi trong hỗn hợp gia vị nhiều{0}}thành phần, trong đó nó mang lại hương vị thực vật dịu nhẹ và giúp cân bằng hương vị trong các công thức nấu món mặn nói chung. Nó thường được kết hợp trong các hệ thống gia vị cơ bản để được tùy chỉnh.
2. Súp ăn liền và nước dùng
Nó được sử dụng rộng rãi trong bột súp và nước dùng cô đặc đã được sấy khô, để tạo ra hương vị thực vật tự nhiên và nâng cao hương vị tổng thể trong các hệ thống thực phẩm ăn liền được thiết kế để chế biến nhanh chóng.
3. Công thức bữa ăn sẵn có nguồn gốc thực vật-
Nó hiện đang được sử dụng trong các giải pháp bữa ăn hiện đại như bát cơm ổn định-hoặc bộ mì ống để tạo lớp hương vị tự nhiên và cho phép phát triển các công thức nấu ăn-từ thực vật mà không cần chất phụ gia nhân tạo.
4. Lớp phủ gia vị ăn nhẹ
Nó được các nhà sản xuất sử dụng trong các ứng dụng gia vị cho đồ ăn nhẹ ép đùn, khoai tây chiên và các loại hạt bọc vì nó giúp bổ sung thêm hương vị thơm ngon và tạo thêm sự khác biệt cho sản phẩm bằng cách sử dụng các nguyên liệu làm từ thực vật.
5. Hệ thống trộn khô chức năng
Nó được kết hợp dưới dạng một-hỗn hợp khô nhiều thành phần dưới dạng bột sinh tố hoặc các chất nền thay thế bữa ăn, trong đó nó là một thành phần thực vật tự nhiên giúp tạo điều kiện thuận lợi cho sự phức tạp trong công thức và sự đơn giản của việc ghi nhãn.
6. Bộ dụng cụ nấu ăn sáng tạo
Nó được áp dụng trong các dòng sản phẩm-cao cấp hoặc lấy cảm hứng từ đầu bếp-, trong bộ dụng cụ nấu ăn-nấu sẵn và hỗn hợp nấu ăn, cho phép dễ dàng tạo ra hương vị nhất quán và giúp việc chuẩn bị thức ăn trở nên dễ dàng.
7. Dự án cải cách nhãn-sạch
Điều này đang được các nhà sản xuất áp dụng để thay thế các chất tăng cường hương vị nhân tạo hoặc các chất phụ gia tổng hợp, nhằm hỗ trợ các chiến lược cải tiến công thức dựa trên tính minh bạch của thành phần và ghi nhãn thân thiện với người tiêu dùng-.
Giấy chứng nhận

Nhà máy

Triển lãm

Chú phổ biến: Bột cần tây số lượng lớn, bột nước ép cần tây, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, có hàng, KOSHER, ISO, HACCP







