Bột cà rốt đen

Bột cà rốt đenlà một sản phẩm tự nhiên bao gồm rễ mất nước và mịn của Daucus carota SSP. Sativus (cà rốt đen) rất giàu anthocyanidin, polyphenol và sức khỏe khác - thúc đẩy các phytonutrients. Nó tìm thấy ứng dụng rộng rãi như một thành phần chức năng và thuốc nhuộm tự nhiên trên thị trường, là màu tím đậm hoặc màu đỏ, như một nhãn - sạch thay thế cho thuốc nhuộm nhân tạo. Các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống kết hợp nước trái cây, sinh tố, bánh kẹo, tiệm bánh và các mặt hàng sữa để tạo ra một cái nhìn đầy màu sắc ngoài việc cải thiện giá trị dinh dưỡng. Nó được thêm vào thị trường bổ sung dinh dưỡng và chế độ ăn uống trong viên nang, bột và hỗn hợp trong thị trường bổ sung dinh dưỡng do chất chống oxy hóa và sức khỏe - thúc đẩy hoạt động. Các sản phẩm chăm sóc mỹ phẩm và cá nhân sử dụng các hợp chất hoạt tính sinh học của họ trong các sản phẩm chăm sóc da và chăm sóc da của họ, nơi chiết xuất tự nhiên đang phát triển trong ưu tiên.

Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? ChỉĐể lại một tin nhắntrên trang này hoặc thông quadonna@kingsci.comĐể có được các mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!

Bột cà rốt đenĐược đặc trưng bởi các đặc điểm vật lý và hóa học đặc biệt, phần nổi bật nhất là tỷ lệ phần trăm cao của anthocyanin, là nước tự nhiên - Các sắc tố hòa tan mang lại cho sản phẩm màu tím sâu cho màu đỏ. Các anthocyanin trong cà rốt đen tương đối ổn định trên một phạm vi pH rộng, không giống như nhiều chất tạo màu tự nhiên khác, làm cho bột rất phù hợp trong đồ uống có tính axit và chuẩn bị thực phẩm. Nó cũng rất giàu một lượng đáng kể polyphenol, carotenoids và sợi chế độ ăn uống, có giá trị chức năng cũng như cường độ màu. Bột có độ phân tán cao trong nước và có thể được trộn đồng đều trong cả các ứng dụng chất lỏng và rắn, và nguồn gốc tự nhiên của nó là nó đáp ứng nhãn - và thực vật - yêu cầu các sản phẩm dựa trên. Ngoài ra, nó có mức độ cao của các đặc tính chống oxy hóa, và, như vậy, mang lại cho sản phẩm một mức độ chức năng cao, cũng như giúp ổn định sản phẩm. Hai thuộc tính này cho phép nó là một thành phần độc đáo với cả lợi ích công nghệ trong quá trình xây dựng và lợi ích trong việc tiếp thị khác biệt do sắc tố tự nhiên và sôi động và hồ sơ hoạt tính sinh học.

1. Kiểm soát nhiệt độ

Nó phải được giữ trong một môi trường mát mẻ và ổn định, tốt nhất là dưới 25 độ. Một sự thay đổi lớn hơn về nhiệt có thể gây ra sự suy giảm nhanh hơn của anthocyanin và giảm tính ổn định của các sắc tố nói chung, ảnh hưởng trực tiếp đến cách chúng hoạt động và xuất hiện trong các sản phẩm hoàn chỉnh.

2. Quản lý độ ẩm

Người ta không nên lưu trữ sản phẩm trong môi trường ẩm. Độ ẩm dư thừa có thể gây ra sự phân tán và giảm khả năng phân tán, cũng như nguy cơ tăng trưởng vi sinh vật, do đó ảnh hưởng đến chất lượng và khả năng sử dụng của công thức quy mô lớn-.

3. Bảo vệ ánh sáng

Anthocyanin trong đó dễ bị tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và ánh sáng nhân tạo mãnh liệt. Để duy trì hình ảnh đầy màu sắc và hiệu lực hoạt tính sinh học, bột được lưu trữ tốt hơn ở nơi tối hoặc trong gói trong suốt không phải -.

4. Tính toàn vẹn của bao bì

Điều quan trọng là phải niêm phong một gói một khi nó đã được mở ngay lập tức và giữ chặt nó. Tiếp xúc với không khí khiến sản phẩm bị oxy hóa, và bao bì mở có thể cho phép ô nhiễm sản phẩm bằng bụi hoặc vi sinh vật. Tính toàn vẹn của bao bì không chỉ quan trọng để duy trì sự ổn định mà còn bảo vệ chống lại những ảnh hưởng bên ngoài có thể làm giảm chất lượng của cùng một.

5. Môi trường lưu trữ

Vùng lưu trữ hoặc kho phải sạch và tốt - thông gió và không có mùi. Hóa chất dễ bay hơi, mạnh - vật liệu có mùi hoặc các chất ô nhiễm có thể làm ô nhiễm tính chất tinh khiết và cảm giác củaBột cà rốt đenRất dễ dàng khi được giữ cùng nhau.

Các nhà sản xuất thường sử dụngBột cà rốt đenLà một phụ gia màu linh hoạt, đa chức năng và tự nhiên trong nhiều cách sử dụng công nghiệp. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, nó có thể được thêm vào các món tráng miệng thực vật, các thanh ăn nhẹ chức năng và gia vị mặn như một sự thúc đẩy cho giá trị dinh dưỡng của chúng, cũng như sự xuất hiện mong muốn. Nó thường được các nhà sản xuất đồ uống sử dụng như một hương vị cho nước có hương vị, đồ uống thể thao và trà thực vật và truyền dịch như một nguồn sắc tố tự nhiên sẽ hỗ trợ sự khác biệt về sản phẩm trong thị trường ý thức-. Nó có thể được kết hợp trong kinh doanh dinh dưỡng trong các hỗn hợp bột, ảnh chăm sóc sức khỏe hoặc các công thức chuyên dụng để hỗ trợ sức khỏe mắt và chất chống oxy hóa. Nó cũng được sử dụng trong các chế phẩm chăm sóc thẩm mỹ và chăm sóc cá nhân, công thức mặt nạ, chế phẩm tắm và phương pháp điều trị chăm sóc tóc trong đó chất lượng điều hòa và sắc tố của chiết xuất thực vật tự nhiên được ưa thích. Hơn nữa, bột có thể được áp dụng trong môi trường phát triển sản phẩm hoặc khoa học như một tài liệu tham khảo phổ biến cho các chất tạo màu tự nhiên hoặc các thí nghiệm thành phần hoạt tính sinh học. Theo những cách như vậy, kết hợp nó có nghĩa là các nhà sản xuất không chỉ có thể tăng sức hấp dẫn sản phẩm, làm sạch trạng thái nhãn - và giải quyết nhu cầu gia tăng đối với nhà máy -, nguyên liệu thô đa chức năng.

Chú phổ biến: Bột cà rốt đen, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá cả, pricelist, báo giá, số lượng lớn, trong kho, kosher, iso, haccp