Là gìChiết xuất quả việt quất?
Chiết xuất quả việt quấtlà một sản phẩm tự nhiên thu được bằng cách sử dụng chiết dung môi hoặc sấy phun các quả chín của Vaccinium corymbosum hoặc các loài việt quất có liên quan khác. Nó cũng phổ biến ở nồng độ cao của anthocyanin, polyphenol, flavonoid và các hoạt chất sinh học khác làm cho nó trở thành chất chống oxy hóa và chất tạo màu. Do đặc tính đa chức năng của nó, nó được ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đồ uống, dinh dưỡng và mỹ phẩm. Nó thường được sử dụng trong các công thức thực phẩm chức năng và đồ uống như một chất tạo màu và thành phần tự nhiên để tăng sự khác biệt của sản phẩm do có màu xanh lam-tím sáng và nguồn gốc thực vật. Nó được sử dụng như một nguồn chất chống oxy hóa dinh dưỡng thực vật trong sản xuất thực phẩm bổ sung ở dạng viên nang, viên nén và bột. Trong trường hợp các nhà sản xuất mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, nó có thể được sử dụng như một hoạt chất thực vật trong công thức được thiết kế để bảo vệ da chống lại các tác nhân gây ô nhiễm môi trường cũng như nâng cao vị trí tự nhiên của sản phẩm. Các đặc tính này của chiết xuất, bao gồm hàm lượng anthocyanin, độ hòa tan và độ ổn định, có thể được sửa đổi để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Các nhà cung cấp thường cung cấp khả năng hòa tan trong các biến thể-phân tán trong nước và dầu của hợp chất để phù hợp với yêu cầu của nhiều công thức khác nhau.

COA
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả | Phương pháp kiểm tra |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn màu tím đến tím đậm | Phù hợp | Thị giác |
| Mùi | Mùi trái cây đặc trưng | Phù hợp | cảm quan |
| Nếm | Vị chua nhẹ và đặc trưng | Phù hợp | cảm quan |
| độ hòa tan | Hòa tan trong nước | Phù hợp | Thị giác |
| Nhận dạng thực vật | Dương tính với Vaccinium corymbosum | Đã xác nhận | TLC |
| Chất đánh dấu hoạt động (Anthocyanin) | Lớn hơn hoặc bằng 25,0 % (HPLC) | 25.60% | HPLC |
| Tổng số Polyphenol | Lớn hơn hoặc bằng 40,0 % (tương đương với axit Gallic) | 42.10% | UV-Vis |
| Kích thước hạt | 100% vượt qua 80 lưới | Phù hợp | Sàng lọc |
| Độ ẩm | Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% | 3.20% | GB 5009.3 |
| Nội dung tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% | 2.90% | GB 5009.4 |
| Mật độ lớn | 0,45 – 0,65 g/mL | 0,56 g/mL | ASTM D854 |
| pH (dung dịch 1%) | 3.0 – 5.0 | 4.1 | máy đo pH |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0 mg/kg | < 1.0 mg/kg | ICP–MS |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0 mg/kg | < 0.5 mg/kg | ICP–MS |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 mg/kg | < 0.2 mg/kg | ICP–MS |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg | < 0.05 mg/kg | ICP–MS |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 cfu/g | 2.100 cfu/g | GB 4789.2 |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 1.000 cfu/g | 120 cfu/g | GB 4789,15 |
| E. coli | Tiêu cực | Tiêu cực | GB 4789,38 |
Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? Chỉđể lại tin nhắntrên trang này hoặcLiên hệ trực tiếp với chúng tôiđể nhận mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Xu hướng thị trường
cácChiết xuất quả việt quấtthị trường cũng đang phát triển mạnh mẽ trên thị trường toàn cầu, chủ yếu là do các xu hướng-vĩ mô, bao gồm sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các thành phần tự nhiên và thực vật-cũng như phong trào-nhãn sạch nói chung. Theo báo cáo của ngành, phân khúc thị trường này có tốc độ tăng trưởng gộp hàng năm ước tính là 10-12% trong tương lai gần. Nhu cầu của các nhà sản xuất trong phân khúc thực phẩm và đồ uống, thực phẩm bổ sung/dinh dưỡng ăn kiêng/dinh dưỡng và mỹ phẩm cũng được coi là nhu cầu chính vì họ đang tìm kiếm các thành phần có nguồn gốc thực vật, giá trị gia tăng và sự khác biệt. Xét đến trường hợp linh hoạt về màu sắc, hương vị, vị trí thực vật và đặc tính chống oxy hóa, nó phù hợp với các chiến lược đổi mới sản phẩm nhắm đến{10}người dùng cuối có mối quan tâm về sức khỏe. Trong khi đó, có sự tăng trưởng đáng kể trong khu vực với các thị trường đã phát triển trước đây ở Bắc Mỹ và Châu Âu, cũng như các cơ hội tăng trưởng lớn hơn ở Châu Á{11}}Thái Bình Dương, với cả nguồn nguyên liệu và nhà sản xuất{12}sản phẩm cuối cùng đều phản ứng trước sự sung túc ngày càng tăng, quá trình đô thị hóa và nhu cầu về nguyên liệu tự nhiên chất lượng cao.
Tại sao làChiết xuất quả việt quấtPhổ biến?
1. Thành phần được công nhận về mặt khoa học
Nó phần lớn được công nhận trong các nghiên cứu khoa học và công nghiệp về nhiều loại anthocyanin, polyphenol và flavonoid. Các hợp chất tự nhiên này đã được biết là có đặc tính chống oxy hóa và ổn định, do đó chiết xuất này là một đề xuất tốt cho các công ty yêu cầu các thành phần tự nhiên được khoa học chứng minh là có thể sử dụng làm chất chống oxy hóa trong thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm.
2. Tính linh hoạt trên nhiều ngành
Sản phẩm này đa chức năng, đó là lý do tại sao nó có thể được tích hợp vào nhiều loại sản phẩm, bao gồm đồ uống và thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và chế phẩm chăm sóc da. Tính linh hoạt như vậy cho phép nhà sản xuất sử dụng một thành phần tự nhiên để tăng màu sắc, tăng thêm tính hấp dẫn của công thức và duy trì-định vị nhãn rõ ràng.
3. Phù hợp với xu hướng nhãn-sạch
Người tiêu dùng trên thế giới hiện đang hướng tới các sản phẩm được sản xuất với sự trợ giúp của các thành phần dễ nhận biết và được chế biến tối thiểu.Bột chiết xuất quả việt quấtlà sản phẩm lý tưởng trong xu hướng này vì nó không phải là sản phẩm tổng hợp, có nguồn gốc thực vật và được tìm thấy ở dạng hữu cơ hoặc không chứa dung môi-trong nhiều trường hợp. Khả năng tương thích nhãn-sạch như vậy sẽ cải thiện độ tin cậy và khả năng tiếp thị của người tiêu dùng.
4. Màu sắc tự nhiên và hấp dẫn giác quan
Màu tím{0}}xanh lam là một chất tạo màu tự nhiên tuyệt đẹp tạo thành chất thay thế hấp dẫn cho thuốc nhuộm nhân tạo bằng cách sử dụng chiết xuất. Mùi thơm và hương vị trái cây nhẹ nhàng cũng làm tăng thêm trải nghiệm cảm giác của sản phẩm cuối cùng và ý định của các nhà sản xuất trong việc thay thế chất phụ gia nhân tạo bằng chất thay thế có nguồn gốc thực vật-có thể được ủng hộ.
5. Tính bền vững và truy xuất nguồn gốc
Xu hướng tìm nguồn cung ứng bền vững ngày càng tăng đã thúc đẩy các nhà cung cấp áp dụng các phương pháp tìm nguồn cung ứng-thân thiện với môi trường và sử dụng chuỗi cung ứng minh bạch. Chiết xuất quả việt quất được trồng và chế biến theo phương pháp bền vững góp phần mang lại lợi ích kinh doanh và mục tiêu trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.
6. Nhận thức của người tiêu dùng ngày càng tăng về các thành phần thực vật
Người tiêu dùng hiện đại được cung cấp thông tin tốt hơn về nguồn gốc và lợi ích của các thành phần thực vật. Ý thức này đang buộc các nhà sản xuất phải sử dụng các chiết xuất từ trái cây quen thuộc như quả việt quất, nhằm thúc đẩy sự tinh khiết tự nhiên, sự chung thủy và lối sống lành mạnh hiện đại mà không cần phải đưa ra bất kỳ tuyên bố y tế hoặc thổi phồng nào.

Hướng sản phẩm
1. Nước giải khát chức năng và nước uống dinh dưỡng
Nhà sản xuất có thể thêmChiết xuất quả việt quất nguyên chấtđể sẵn sàng-dùng-đồ uống, sinh tố hoặc nước tăng lực để thêm hiệu ứng hình ảnh và tạo cho chúng đặc điểm nhận dạng dựa trên thực vật-có nguồn gốc tự nhiên. Nó được chấp nhận như một sản phẩm có thành phần tự nhiên và một sản phẩm đồ uống cao cấp có nhãn-sạch-do có màu xanh tím đậm-và hương vị trái cây nhạt.
2. Bột dinh dưỡng và viên nang
Nó thường được ứng dụng trong sản xuất hỗn hợp dinh dưỡng, hỗn hợp bột uống và các thành phần thực vật đóng gói. Nó được tiêu chuẩn hóa và dễ dàng trộn với các thành phần khác do khả năng hòa tan cao, do đó rất phù hợp để sử dụng trong-sản xuất quy mô lớn các chất bổ sung hoặc dinh dưỡng bằng cách trộn mà không ảnh hưởng đến công thức.
3. Hệ thống tạo màu và hương liệu thực phẩm tự nhiên
Là một chất màu tự nhiên và ổn định, nó có thể được sử dụng làm chất thay thế tốt cho chất tạo màu nhân tạo trong nhân bánh, lớp phủ bánh kẹo và món tráng miệng làm từ sữa-. Nó mang lại cho nó cả màu sắc và hương trái cây nhẹ, đó là điều mà các nhà sản xuất thực phẩm đang hướng tới trong mục tiêu đạt được nhãn hiệu tự nhiên và sự khác biệt về hình ảnh.
4. Công thức chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm
Nó được sử dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm trong các loại kem, huyết thanh, mặt nạ và các sản phẩm làm sạch như một hoạt chất thực vật có tác động tích cực đến vị trí tự nhiên của sản phẩm.
5. Lớp phủ ngũ cốc và đồ ăn nhẹ chức năng
Nó cũng có thể đóng vai trò như một lớp phủ hoặc một phần của thanh ngũ cốc, granola và đồ ăn nhẹ làm từ trái cây-để tạo sự ổn định về màu sắc và xây dựng thương hiệu tự nhiên. Ứng dụng này tạo điều kiện thuận lợi cho sự đổi mới trong ngành đồ ăn nhẹ lành mạnh, đặc biệt là ở các thương hiệu có nguồn gốc từ trái cây-và bắt mắt.
6. Các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc từ thực vật-
Nó có thể được các nhà sản xuất sữa chua, sinh tố và món tráng miệng đông lạnh sử dụng-không phải sữa để bổ sung màu sắc và hương vị tự nhiên mà không cần sử dụng chất phụ gia nhân tạo. Bản chất thuần chay của nó thúc đẩy sự phát triển sản phẩm trong thị trường thuần chay và linh hoạt đang phát triển thông qua khả năng tương thích với các thành phần-làm từ thực vật.
7. Hỗn hợp thành phần dinh dưỡng và mỹ phẩm chuyên dụng
Nó cũng có thể được tích hợp vào các hệ thống thành phần-được thiết kế riêng, chẳng hạn như hỗn hợp thực vật, phức hợp chống{1}}oxy hóa hoặc hợp chất chiết xuất từ trái cây mà các nhà sản xuất OEM và ODM sử dụng để tạo ra các dòng sản phẩm chăm sóc da và thực phẩm chức năng thế hệ mới-với những câu chuyện tìm nguồn cung ứng tự nhiên và minh bạch.
Giấy chứng nhận

Nhà máy

Triển lãm

Chú phổ biến: Chiết xuất quả việt quất, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, còn hàng, KOSHER, ISO, HACCP







