Bột màu nghệ tây

Bột màu nghệ tâylà chất phụ gia màu thực phẩm tự nhiên được tạo ra bằng cách chiết xuất các nhụy của Crocus sativus L. và được tiêu chuẩn hóa đối với màu vàng-đến màu cam đặc trưng của nó, chủ yếu được tạo ra bởi các hợp chất caroten hòa tan trong nước như crocin. Về mặt công nghiệp, nó được đánh giá là chất có độ tinh khiết cao, một giải pháp tạo màu-có nguồn gốc từ thực vật dành cho các nhà sản xuất cần chất thay thế tự nhiên-chất lượng cao cho chất tạo màu tổng hợp màu vàng và cam. Nó thường được bán trên thị trường ở dạng bột cô đặc,-chảy tự do, dùng để định lượng, cung cấp độ đồng nhất về màu sắc từ-đến{9}} mẻ, dễ dàng kết hợp vào các hệ thống công thức thực phẩm, đồ uống, thực phẩm dinh dưỡng và đặc sản, trong đó cần phải định vị nhãn{10}sạch và nguồn gốc tự nhiên. Nó đặc biệt dễ dàng kết hợp vào các hệ thống chứa nước với sự khác biệt về màu sắc tối thiểu, góp phần tạo sự dễ dàng khi kết hợp nó vào các sản phẩm thực phẩm và đồ uống, bao gồm đồ uống chức năng, bánh kẹo, chất tương tự sữa, nhân làm bánh, gia vị và thực phẩm chế biến, ở nồng độ công nghiệp thông thường. Màu sắc của nó đáng tin cậy ngay cả trong điều kiện xử lý nhẹ và các nhà tạo công thức chuyên nghiệp xem xét các khía cạnh như tiếp xúc với ánh sáng, độ pH và xử lý nhiệt để đảm bảo mức hiệu suất cao nhất trong các điều kiện sản xuất khác nhau. So với các loại bột thực vật số lượng lớn, bột này có màu sắc mạnh hơn{14}}, dễ hòa tan hơn và mang lại kết quả dễ dự đoán hơn. Đây là những điều cần thiết trong quá trình{15}sản xuất quy mô lớn và sản xuất nhãn hiệu riêng của họ.

Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? Chỉđể lại tin nhắntrên trang này hoặcLiên hệ trực tiếp với chúng tôiđể nhận mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!

Thị trường đã tăng trưởng ổn định trong những năm qua khi các nhà sản xuất thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu đặc sản trên khắp thế giới ngày càng tập trung vào các chất thay thế tự nhiên cho chất tạo màu thực phẩm tổng hợp do mối quan tâm chung của người tiêu dùng đối với thực phẩm có nhãn hiệu sạch và nguồn cung ứng minh bạch. Dữ liệu về xu hướng của ngành cho thấy rằng các giải pháp màu sắc dựa trên thực vật-chẳng hạn nhưBột màu nghệ tây, đang gia tăng ở các khu vực khi các điều kiện pháp lý ủng hộ việc sử dụng các thành phần tự nhiên và các doanh nghiệp bán lẻ ngày càng áp dụng các thành phần công thức-chất lượng cao trong thói quen mua hàng bán lẻ của họ nhằm hỗ trợ xu hướng mua sắm có ý thức về-môi trường và thành phần-có ý thức. Trong ngành công nghiệp tạo màu rộng hơn, sản phẩm của chúng tôi được tổ chức ở một thị trường cao cấp-thích hợp, nơi giá trị của sản phẩm không chỉ ở màu sắc độc đáo mà còn ở nguồn gốc và định vị sản phẩm tự nhiên, cho phép khách hàng phân biệt các sản phẩm trong các danh mục cạnh tranh-được đề cập ở trên là đồ uống chức năng, bánh kẹo và thực phẩm tăng cường dinh dưỡng. Với danh mục được sửa đổi để phù hợp với những thay đổi của nhu cầu thị trường, việc đầu tư vào truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng, công nghệ xử lý có thể mở rộng và tiêu chuẩn hóa các đặc tính chất lượng của chất tạo màu tự nhiên ngày càng được triển khai trong các công thức thương mại vì chúng phản ánh xu hướng vĩ mô về tính bền vững và truy xuất nguồn gốc của các thành phần.

1. Sắc tố tự nhiên được xác định một cách khoa học

Màu sắc dựa trên-các hợp chất caroten tồn tại tự nhiên và thông tin này thường được báo cáo trong khoa học về thực phẩm và thành phần. Cơ sở khoa học rõ ràng này mang lại cho các nhà sản xuất niềm hy vọng rằng sẽ có niềm tin vào nguồn gốc của màu sắc và mức độ ổn định của chúng cũng như sẽ có sự nhất quán giữa các lô.

2. Chức năng màu sắc hiệu quả trên các ứng dụng

Nó là một chất tạo màu tự nhiên rất sống động trong việc tạo ra màu vàng-đến màu cam và có khả năng phân tán rất tốt trong các hệ thống-nước. Người lập công thức cũng có thể sử dụng nó để tạo ra các sắc thái mục tiêu mà không cần dựa vào thuốc nhuộm nhân tạo hoặc hệ màu đa{3}}thành phần nhờ độ tin cậy về chức năng của nó.

3. Hỗ trợ Công thức Nhãn-sạch

Bột màu, là nghệ tây, rất phù hợp với chiến lược ghi nhãn sạch vì nó cung cấp dung dịch tạo màu dựa trên thực vật-có nguồn gốc thực vật-nổi tiếng. Điều này giúp việc khai báo thành phần dễ dàng hơn và giải quyết nhu cầu ngày càng tăng của thị trường đối với các thành phần màu tự nhiên và được xử lý tối thiểu.

4. Định vị thành phần cao cấp

Danh tiếng như một loại thực vật đắt tiền làm tăng thêm chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Là một thành phần tạo màu, nó cho phép các nhà sản xuất tạo ra sự khác biệt cho sản phẩm bằng cách sử dụng nguồn cung ứng tự nhiên và có tính thẩm mỹ cao thay vì các chất phụ gia tổng hợp.

5. Khả năng tương thích về quy định và thị trường

Về cơ bản, chất tạo màu của chất tạo màu tự nhiên sẽ thu được thông qua thực vật ăn được, chẳng hạn nhưMàu hoa nghệ tâyvà phần lớn sẽ được chấp nhận trong khuôn khổ quy định cấp thực phẩm hiện có-với điều kiện là chất tạo màu được sản xuất theo thông số kỹ thuật tiêu chuẩn để tạo điều kiện áp dụng rộng rãi hơn ở các thị trường khu vực và quốc tế.

1. Đồ uống và đồ uống có màu tự nhiên

Bột củaHoa nghệ tây màu vàngcó thể áp dụng trong việc phát triển các hỗn hợp đồ uống uống sẵn, đồ uống cô đặc, xi-rô và đồ uống dạng bột có đặc tính trực quan-để-dùng, đồng thời mang lại màu vàng sáng làm nền tảng cho hệ tư tưởng-nhãn sạch và đồ uống cao cấp.

2. Các sản phẩm sáng tạo từ bánh kẹo và đường{1}}

Để tạo màu cam-vàng-ấm áp trong kẹo dẻo, kẹo cứng, thạch, lớp phủ và chất trang trí, các nhà sản xuất có thể sử dụng màu này để tạo thành phần tự nhiên sẵn sàng sử dụng trong các dòng bánh kẹo mới.

3. Nhân bánh và các thành phần thực phẩm chế biến

Sản phẩm có thể được sử dụng trong chất tạo màu, kem, men, nước sốt và chế biến thực phẩm chế biến, trong đó việc phân phối màu sắc và nguồn cung ứng tự nhiên của sản phẩm là rất quan trọng trong việc phân biệt sản phẩm.

4. Công thức thay thế và dựa trên thực vật-

Nó giúp cải tiến các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, các sản phẩm thay thế sữa và các công thức đặc biệt vì đây là giải pháp tạo màu tự nhiên phù hợp với các phương pháp tiếp cận thành phần thực vật và phi tổng hợp.

5. Gia vị, hỗn hợp và chế phẩm nấu ăn

Nó có thể được thêm vào hỗn hợp khô, hỗn hợp gia vị và làm nguyên liệu nấu ăn để tăng thêm vẻ hấp dẫn về mặt thị giác và phát triển-các chỉ báo màu cao cấp mà không cần sử dụng chất tạo màu nhân tạo.

6. Sản phẩm dinh dưỡng và lối sống đặc biệt

Nó là chất tăng cường thị giác tự nhiên ở các dạng dinh dưỡng không dùng thuốc như kẹo dẻo, bột hoặc ma trận thực phẩm chức năng, có lợi cho thiết kế sản phẩm hiện đại và tường thuật thương hiệu.

Chú phổ biến: bột màu nghệ tây, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, còn hàng, KOSHER, ISO, HACCP