Hoa nghệ tây màu vàng là gì?
Hoa nghệ tây màu vànglà một chất tạo màu tự nhiên được cung cấp bởi hoa của Crocus sativus L và nó sử dụng các-thành phần hoa không bị kỳ thị, bao gồm các sắc tố màu vàng tự nhiên như flavonoid và nhiều màu có nguồn gốc thực vật-khác. Trong kinh doanh và công nghiệp, nó được tiếp thị dưới dạng thuốc nhuộm tự nhiên, chất tạo màu-có nguồn gốc từ thực vật màu vàng để hỗ trợ xu hướng ngày càng tăng của các chất thay thế tự nhiên, có thể truy xuất nguồn gốc cho thuốc nhuộm nhân tạo. Được cung cấp ở dạng bột hoặc chiết xuất tiêu chuẩn hóa, được thiết kế có màu sắc nhất quán, kiểm soát liều lượng và có thể được tin cậy trong các cơ sở sản xuất-quy mô lớn, do đó lý tưởng trong các cơ sở khi khách hàng quan tâm đến tính ổn định của công thức và hiệu quả trong quản lý chuỗi cung ứng. Đó là giải pháp màu sắc tự nhiên mang lại sắc thái từ vàng nhẹ đến trung bình, điều này đặc biệt được mong muốn ở một sản phẩm cần vẻ ngoài màu sắc ấm áp, trong trẻo nhưng không lấn át toàn bộ hình ảnh sản phẩm. Chức năng của nó đã cho phép nó được tích hợp vào một loạt các hệ thống thực phẩm và đặc sản, đặc biệt là các hệ thống dựa trên nước-hoặc được xử lý nhẹ, đồng thời củng cố nhãn hiệu sạch-và nhãn hiệu có nguồn gốc thực vật{10}}hiện tại. Tìm nguồn cung ứng và quy định. Chúng có nguồn gốc rõ ràng và phù hợp với quy trình sản xuất{13}}thực phẩm, đồng thời thường được hỗ trợ về mặt tài liệu chất lượng thông qua các thông số kỹ thuật và chứng chỉ phân tích. Đây là những thông tin quan trọng đối với người mua chuyên nghiệp làm việc ở nhiều thị trường khác nhau.

COA
| Mục | Đặc điểm kỹ thuật | Kết quả | Phương pháp |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn màu vàng đến vàng vàng | Phù hợp | Thị giác |
| Mùi | đặc trưng | Phù hợp | cảm quan |
| độ hòa tan | Tự do hòa tan trong nước | Phù hợp | Thị giác |
| Giá trị màu (E1% 1cm, 440 nm) | Lớn hơn hoặc bằng 180 | 186 | UV-Vis |
| Nội dung Crocin | Lớn hơn hoặc bằng 2,0% | 2.30% | HPLC |
| Mất mát khi sấy khô | Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% | 3.20% | USP<731> |
| Nội dung tro | Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0% | 3.60% | USP<281> |
| pH (dung dịch 1%) | 4.0 – 7.0 | 5.6 | USP |
| Kích thước hạt | 95% vượt qua 80 lưới | Phù hợp | Sàng |
| Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 10 trang/phút | < 10 ppm | ICP-MS |
| Chì (Pb) | Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0 ppm | 0,42 trang/phút | ICP-MS |
| Asen (As) | Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0 ppm | 0,31 trang/phút | ICP-MS |
| Cadimi (Cd) | Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm | 0,08 trang/phút | ICP-MS |
| Thủy ngân (Hg) | Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Tổng số đĩa | Nhỏ hơn hoặc bằng 10.000 CFU/g | 820 CFU/g | USP<61> |
| Men & Nấm mốc | Nhỏ hơn hoặc bằng 100 CFU/g | < 50 CFU/g | USP<61> |
| E. coli | Tiêu cực | Tiêu cực | USP<62> |
Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? Chỉđể lại tin nhắntrên trang này hoặcLiên hệ trực tiếp với chúng tôiđể nhận mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!
Đặc trưng
Sự kết hợp độc đáo giữa các tính chất vật lý và hóa học là điều tạo nênMàu nghệ tâykhả thi về mặt kỹ thuật như một chất tạo màu tự nhiên để sử dụng trong công thức chuyên nghiệp. Hầu hết các chất tạo màu được sử dụng là sắc tố flavonoid, có nguồn gốc thực vật và tạo ra màu vàng trong, mềm với độ đồng đều quang học tốt khi phân tán thích hợp. Thành phần này thường hòa tan hoặc phân tán tốt trong hệ nước và không cần nhiều quá trình cắt trước hoặc{2}}hydrat hóa phức tạp để đạt được sự phân bố màu đồng đều, điều này cần thiết cho quá trình xử lý liên tục và hàng loạt. Tính ổn định{4}}khôn ngoan, đó là màu ổn định và đáng tin cậy trong điều kiện nhiệt độ từ nhẹ đến trung bình và mức độ pH hạn chế, do đó cho phép người lập công thức dự đoán màu dự đoán trong các hoạt động xử lý thông thường như trộn, thanh trùng hoặc sấy khô ở nhiệt độ-thấp. Cường độ màu tương đối thấp so với một số sắc tố dựa trên carotenoid{7}}cũng giúp nó kiểm soát màu sắc tốt hơn và cho phép nó được sử dụng để kiểm soát bóng tốt hơn, đối với màu bão hòa. Hơn nữa, dạng bột có độ ẩm thấp và chảy tự do-để tạo điều kiện cho việc định lượng chính xác, có đặc tính bảo quản tuyệt vời và có khả năng tích hợp với các hệ thống xử lý công nghiệp tiêu chuẩn. Tất cả các tính năng này cho phép người lập công thức kết hợp nó như một giải pháp màu vàng có thể kiểm soát được{11}}của thực vật mà vẫn mang lại hiệu quả trong quy trình cũng như tính nhất quán trong các công thức.
Cách bảo quản đúng cách?
1. Bảo quản trong môi trường mát mẻ, có kiểm soát
Cần duy trì không gian bảo quản mát mẻ và ổn định ở nơi sản phẩm không chịu nhiều nhiệt để đảm bảo màu sắc không bị phai và sắc tố không bị biến chất khi thời gian bảo quản tăng lên.
2. Bảo vệ khỏi tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng
Được đóng gói đáp ứng yêu cầu, việc bảo quản vật liệu ở nơi râm mát hoặc tối cũng góp phần tạo nên sự ổn định của màu sắc, vì theo thời gian, các sắc tố thực vật tự nhiên có thể bị ảnh hưởng khi tiếp xúc với ánh sáng.
3. Duy trì điều kiện bảo quản khô ráo
cácBột màu vàng nghệ tâyđược cho là phải được giữ trong nhà kho khô ráo với độ ẩm được điều chỉnh để ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng chảy và độ chính xác của liều lượng trong ứng dụng công nghiệp.
4. Đậy kín bao bì khi không sử dụng
Các thùng chứa đã qua sử dụng một phần phải được đậy kín sau khi sử dụng để đảm bảo chúng tiếp xúc tối thiểu với không khí và độ ẩm xung quanh nhằm đảm bảo các đặc tính vật lý vẫn ổn định trong quá trình sử dụng.
5. Tránh mùi mạnh và vật liệu dễ bay hơi
Sản phẩm phải được giữ cách ly với các vật liệu có mùi mạnh hoặc các chất dễ bay hơi để tránh hấp thụ chéo, có thể dẫn đến việc xử lý sản phẩm hoặc các công thức tiếp theo.
6. Thực hiện theo quản lý hàng tồn kho FIFO
Bạn có thể sử dụng hệ thống kiểm kê-nhập trước, xuất trước- để đảm bảo rằng nguyên liệu được tiêu thụ trong thời hạn sử dụng được đề xuất-và hiệu suất của nguyên liệu trong các lô sản xuất không đổi.

Cách sử dụng được đề xuất
Kính gửi các nhà sản xuất,Màu hoa nghệ tâythường được sử dụng làm chất phụ gia tạo màu chức năng có chế độ kết hợp được-định hướng xử lý và thích ứng với các liều lượng khác nhau của chất phụ gia. Trong sản xuất viên nang và máy tính bảng, nó cũng thường được-trộn trước với các tá dược hoặc chất mang thích hợp để đạt được màu sắc đồng đều và hình ảnh trực quan nhất quán liên quan đến khả năng tương thích kích thước hạt và khả năng trộn độ ẩm-thấp để nó chảy trong quá trình đóng gói hoặc nén. Trong hệ thống chất lỏng và bán lỏng,-lỏng, nó có xu hướng phân tán hoặc hòa tan trong pha nước dưới sự khuấy trộn có kiểm soát, do đó, người tạo công thức có thể tinh chỉnh-điều chỉnh cường độ màu, đồng thời-các điều kiện hydrat hóa trước và pH được kiểm soát thường được sử dụng để thu được màu sắc không đổi và có thể tái tạo. Ở tất cả các định dạng, nên thêm dần dần và quy mô thí điểm để tối ưu hóa hành vi phân tán và tính nhất quán màu sắc cũng như phối hợp với các thông số sản xuất hiện tại để nhà sản xuất không cần phải điều chỉnh với chi phí của các thành phần chức năng khác và do đó ứng dụng đã được tích hợp hiệu quả vào các quy trình công nghiệp chuẩn hóa.
Giấy chứng nhận

Nhà máy

Triển lãm

Chú phổ biến: nghệ tây hoa vàng, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, còn hàng, KOSHER, ISO, HACCP







