Quả mâm xôi cơm cháy là quả của một loại cây bụi rụng lá trong họ Loniceraceae. Nó rất giàu flavonoid tự nhiên, anthocyanins, vitamin và các chất dinh dưỡng khác. Nó có khả năng chống oxy hóa cao và có thể giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào cơ thể và chống lại vi rút vi khuẩn.
Nhiều tài liệu trong và ngoài nước đã khẳng định bột chiết xuất từ cơm cháy có tác dụng đáng kể trong việc điều trị các bệnh viêm đường hô hấp trên, kể cả ho, cảm cúm và cảm lạnh.
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Sydney ở Úc, các thành phần hợp chất trong cơm cháy có thể ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của vi khuẩn và ức chế sự sinh sản của vi khuẩn, do đó tăng cường phản ứng miễn dịch của con người.
Một nghiên cứu được xuất bản trongTạp chí Nghiên cứu Y tế Quốc tế(Tạp chí Y tế Quốc tế. Nghiên cứu) cho thấy xi-rô cơm cháy cũng có hiệu quả chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi rút cúm A và B gây ra. So với giả dược, siro cơm cháy có thể rút ngắn thời gian phát bệnh 3-4 ngày.
Các thành phần hoạt tính như khoáng chất và vitamin trong cơm cháy có thể làm bất hoạt thụ thể glycoprotein trên bề mặt của vi rút cúm, ngăn chặn hiệu quả các tế bào khỏe mạnh bị vi rút lây nhiễm, kích hoạt các tế bào miễn dịch chủ chốt và tăng tiết các yếu tố miễn dịch của con người.
Nguồn dữ liệu: Thuốc bổ sung và thay thế MC 2011, 11:16
Thí nghiệm tế bào sử dụng quả cơm cháy để chống lại hai loại virut cúm cho thấy tỷ lệ ức chế đối với virut đạt 25-30% khi cấy virut vào bột chiết xuất quả cơm cháy (3,2%) dung dịch 1: 100 và ủ trong 48 giờ.
Sự kỳ diệu của cơm cháy
Ngăn ngừa cảm lạnh và rút ngắn diễn biến của bệnh: Các cuộc thử nghiệm đã chỉ ra rằng cơm cháy có thể ức chế sự phát triển của virus và đặc biệt là kháng lại virus cúm rất hiệu quả. 90% bệnh nhân khỏi hoàn toàn trong vòng 2-3 ngày sau khi uống chiết xuất quả cơm cháy. Và thời gian của các triệu chứng cúm được rút ngắn rõ ràng.
Khả năng chống oxy hóa tuyệt vời: các chất chống oxy hóa hiệu quả cao trong cơm cháy có thể làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp. Khả năng chống oxy hóa của nó gấp 20 lần so với Vitamin C và 50 lần so với Vitamin E.
Tăng cường miễn dịch: Các anthocyanin trong cơm cháy có thể tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể con người bằng cách thúc đẩy sản xuất cytokine, do đó bảo vệ cơ thể con người và tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
