Quả việt quất được đặt tên theo hình dáng đẹp của nó, quả việt quất nhỏ, tròn.
Có hơn 400 loài cây việt quất trên thế giới. Blueberry là một loại cây bụi rụng lá thuộc chi việt quất thuộc họ Rhododendron. Nó thường được chia thành hai loại: quả việt quất hoang dã và quả việt quất trồng. Một là quả việt quất hoang dã. Cây bụi thấp, năng suất thấp, hạt nhỏ, hàm lượng anthocyanin cao. Quả việt quất được trồng nhân tạo có thể cao tới 1 mét, quả to hơn, năng suất cao, nhiều nước hơn và hàm lượng anthocyanin tương đối ít hơn. Vì vậy, quả việt quất được trồng nhân tạo có tính thực tế hơn trên thị trường.
Giá trị dinh dưỡng của quả việt quất cao hơn nhiều so với táo, nho, cam và các loại trái cây khác, khiến nó trở thành “vua của các loại trái cây trên thế giới”. Vì vậy, là loại trái cây mới có giá trị kinh tế cao và có tác dụng chăm sóc sức khỏe, việt quất có diện tích trồng lớn trên thế giới. phát triển. Tuy nhiên, quả việt quất có một nhược điểm chết người là chúng rất khó bảo quản. Để kéo dài giá trị dinh dưỡng của quả việt quất, bột chiết xuất quả việt quất đã ra đời.
Là một nhà máy sản xuất chiết xuất quả việt quất, trong việc lựa chọn nguyên liệu thô, chúng tôi chọn những quả việt quất tươi chất lượng cao nhất làm nguyên liệu chiết xuất quả việt quất.
Chúng tôi có những yêu cầu rất nghiêm ngặt đối với các trang trại trồng việt quất. Chúng ta chọn nơi có đủ ánh nắng và chênh lệch nhiệt độ lớn giữa sáng và tối, vì chênh lệch nhiệt độ sẽ làm tăng hàm lượng anthocyanin trong quả; những vùng có độ cao và vĩ độ thấp có thể làm quả việt quất chín nhanh hơn và có độ ngọt cao hơn. . Về nguồn nước, chúng tôi sử dụng nước từ các hồ tự nhiên để tưới. Để bón phân cho việt quất, chúng tôi chỉ sử dụng đất than bùn tự nhiên, đất mùn và phân chuồng hữu cơ.
Chiết xuất quả việt quất giữ lại tốt các hoạt chất trong quả, sau khi các thành phần được chiết xuất và cô đặc sẽ có lợi hơn cho sự hấp thụ của con người.
Chiết xuất quả việt quất bảo vệ mắt và tăng cường thị lực. Trong số đó, anthocyanin có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào võng mạc rhodopsin, ngăn ngừa cận thị nặng và bong võng mạc, cải thiện thị lực. Đồng thời, nó có khả năng đẩy nhanh quá trình tái tạo rhodopsin, chất cần thiết cho thị lực tốt. Tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
Chiết xuất quả việt quất có thể tăng cường sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh truyền nhiễm. Chiết xuất quả việt quất rất giàu kali, giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể, huyết áp và chức năng tim bình thường.
Chiết xuất quả việt quất có đặc tính chống oxy hóa và có thể trì hoãn lão hóa.
Anthocyanin chiết xuất tự nhiên từ quả việt quất là chất chống oxy hóa mạnh nhất. Tiêu thụ chiết xuất quả việt quất có thể có nhiều khả năng chống oxy hóa hơn để chống lão hóa, ung thư và bệnh tim.
Tăng cường trí nhớ: Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa anthocyanin, có thể trì hoãn lão hóa.
Chức năng chống ung thư: Anthocyanin có tác dụng ức chế ung thư giai đoạn đầu, đồng thời có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người, giúp ngăn ngừa sự hình thành mảng bám động mạch và các bệnh ung thư khác nhau, đồng thời giảm khả năng mắc bệnh ung thư.
