Trong những năm gần đây, các nhà khoa học từ nhiều quốc gia đã phát hiện ra tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, chống ung thư và chống virus của chiết xuất nghệ Curcumin từ các thí nghiệm lâm sàng tế bào, động vật và con người. Tuy nhiên, Curcumin có khả dụng sinh học thấp, trao đổi chất nhanh và thành phần hóa học không ổn định trong cơ thể, ảnh hưởng đến tác dụng lâm sàng của nó. Nhưng trong những năm gần đây, Curcumin đã trở thành một trong những thành phần dinh dưỡng bảo vệ thể thao phổ biến nhất do chức năng toàn diện của nó.
Curcumin và sức khỏe hô hấp
Sức khỏe hô hấp gây ra bởi căng thẳng oxy hóa đang ngày càng nhận được nhiều sự chú ý từ các nhân viên y tế. Các tác dụng chống oxy hóa và chống viêm của nghệ Chiết xuất Curcumin đã được xác nhận bởi một số nghiên cứu lâm sàng, và ứng dụng của nó trong lĩnh vực sức khỏe hô hấp là xứng đáng của nghiên cứu chuyên sâu.
1. Curcumin có thể ức chế sự tăng sinh và biến đổi của nguyên bào sợi và giảm mức độ xơ hóa phổi bằng cách điều chỉnh sự mất cân bằng oxy hóa-chống oxy hóa.
2. Curcumin có thể ức chế tác dụng gây ung thư của benzopyrene ở chuột bằng cách tăng hàm lượng superoxide dismutase và catalase. Và ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư và gây ra quá trình chết rụng tế bào ung thư phổi. Tăng sinh tế bào ung thư.
3. Curcumin có thể làm giảm mức độ NO, giảm stress oxy hóa, ức chế viêm đường hô hấp, và đóng một tác dụng chống hen suyễn.
4. Các đặc tính chống viêm và chống oxy hóa của curcumin có thể làm giảm khí thũng và viêm đường hô hấp do trypsin và khói.
Curcumin và sức khỏe tim mạch
Tim và hệ thống tim mạch là những người mang mầm bệnh duy trì năng lượng và cung cấp vật liệu của thể thao. Một trạng thái tập thể dục tốt đòi hỏi một nguồn cung cấp năng lượng và vật liệu tốt để hỗ trợ. Curcumin có thể đạt được chức năng tim mạch khỏe mạnh bằng cách cải thiện chức năng nội mô mạch máu và cân bằng huyết áp.
Mặc dù việc ứng dụng chiết xuất nghệ Curcumin trong lĩnh vực dinh dưỡng thể thao đã thu hút ngày càng nhiều sự chú ý, nó vẫn là một sản phẩm rất nhỏ. Đối với những sản phẩm muốn giải quyết vấn đề chức năng vật lý và phục hồi, sẽ ngày càng có nhiều cơ hội thị trường. Cho rằng người tiêu dùng đang ngày càng chuyển sang công thức dinh dưỡng thể thao minh bạch và đòi hỏi nhiều sản phẩm tự nhiên hơn, curcumin có nguồn gốc thực vật sẽ dễ dàng được chấp nhận bởi người tiêu dùng, và một số lượng lớn các nghiên cứu lâm sàng và bằng chứng đã làm sâu sắc thêm niềm tin của người tiêu dùng.
