Fisetin là gì?Fisetin là một chất chống oxy hóa được tìm thấy trong trái cây và rau quả, bao gồm dâu tây, táo và dưa chuột. Theo nghiên cứu được công bố trên Frontiers in Chemistry, flavonoid cho thấy “tiềm năng như thuốc chống viêm, phòng ngừa ung thư, hóa trị liệu và lão hóa”. Nó đã nhận được rất nhiều sự chú ý vì đặc tính chống lão hóa của nó. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa này có hoạt tính chống lão hóa mạnh mẽ, ngăn chặn sự sao chép của DNA bị hư hỏng. Điều này có nghĩa là fisetin hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh và chống lại bệnh mãn tính.
Nguồn fisetin tốt nhất là gì?
Bột Fisetin là một sắc tố thực vật màu vàng và hóa chất xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm, đặc biệt là trái cây và rau quả. Những thực phẩm sau đây có chứa fisetin
Quả dâu
Quả táo
quả hồng
Quả nho
Củ hành
Quả dưa chuột
Quả kiwi
cải xoăn
Quả đào
củ sen
Quả xoài
Lợi ích của Fisetin
1. Dùng làm chất chống oxy hóa
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng fisetin số lượng lớn có khả năng loại bỏ các gốc tự do với tác dụng sinh học đáng kể. Các gốc oxy tự do này phá hủy lipid, axit amin, carbohydrate và axit nucleic. Khi chúng ta không ăn đủ thực phẩm chống oxy hóa, sự mất cân bằng của các loại oxy sẽ xảy ra làm ức chế khả năng tự bảo vệ của cơ thể.
2. Có hoạt tính chống lão hóa
Nghiên cứu được công bố trên The Lancet cho thấy bột fisetin, một loại flavonoid, có hoạt tính chống lão hóa mạnh mẽ ở cả mô chuột và người. Điều này có nghĩa là chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn sự sao chép của DNA bị hư hỏng, có thể đóng vai trò gây ra các bệnh liên quan đến lão hóa và tuổi tác. Khi các nhà nghiên cứu thử nghiệm 10 loại flavonoid, bao gồm resveratrol, rutin, luteolin, curcumin và fisetin, họ phát hiện ra rằng fisetin là loại thuốc chống lão hóa hiệu quả nhất.
3. Có đặc tính chống ung thư
Dữ liệu cho thấy rằng fisetin có đặc tính chống tăng sinh ở một số bệnh ung thư, có nghĩa là nó ức chế sự phát triển của tế bào khối u, có giá trị tiềm năng trong phòng ngừa và điều trị ung thư vì nó làm giảm sự hình thành mạch và ức chế sự phát triển của khối u.
4. Giảm viêm
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Advances in Experimental Medicine and Biology, fisetin đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm mạnh mẽ trong nuôi cấy tế bào và trong mô hình động vật liên quan đến bệnh ở người.
5. Thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh
Vì bột fisetin là một loại thuốc chống lão hóa nên nó có thể kéo dài sức khỏe và tuổi thọ của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa và tăng mức độ glutathione. Nó cũng làm giảm việc sản xuất các phân tử gây viêm và kích hoạt các con đường truyền tín hiệu yếu tố dinh dưỡng thần kinh quan trọng hỗ trợ sự tăng trưởng, khả năng sống sót và lão hóa khỏe mạnh.
6. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu cho thấy fisetin có thể giúp tăng cường sức khỏe tim mạch theo một số cách. Một phân tích cho biết, chất chống oxy hóa có thể thúc đẩy quá trình tái tạo tim bằng cách kích hoạt các gen liên quan đến sự tăng sinh tế bào. Các nhà nghiên cứu tin rằng nó có thể ngăn ngừa tổn thương do thiếu máu cục bộ sau cơn đau tim. Có một số bằng chứng cho thấy fisetin cũng có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy fisetin, quercetin và aspirin kéo dài đáng kể thời gian đông máu và thời gian trombin.
liều lượng Fisetin
Lượng fisetin tiêu thụ trong các thử nghiệm lâm sàng rất khác nhau, với những người tham gia dùng liều từ 100 mg mỗi ngày đến 1.400 mg mỗi ngày. Khuyến nghị về nhãn bổ sung Fisetin cũng khác nhau, với liều lượng từ 100-500 mg mỗi ngày. Không có đủ nghiên cứu để đưa ra khuyến nghị có căn cứ về liều fisetin thích hợp.
Tác dụng phụ của Fisetin
Sự an toàn của bột số lượng lớn fisetin liều cao vẫn chưa được biết rõ. Nhiều nghiên cứu liên quan đến nuôi cấy tế bào hoặc mô động vật, trong khi một số nghiên cứu liên quan đến mô người. Cách an toàn nhất để tăng cường sức khỏe bằng chất chống oxy hóa là ăn trái cây và rau quả tươi.
Tóm lại, bột Fisetin là một chất màu thực vật và chất chống oxy hóa đã nhận được nhiều sự chú ý vì đặc tính chống lão hóa của nó. Flavonoid được biết đến với khả năng ngăn chặn sự sao chép DNA bị hư hỏng, từ đó làm giảm nguy cơ lão hóa, các bệnh thoái hóa, bệnh tim và ung thư. Nó được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả như dâu tây, dưa chuột, táo và hành tây và cần được bổ sung những thực phẩm này trong cuộc sống hàng ngày.
Những bài viết liên quan
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6842927/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689181/
https://www.thelancet.com/article/S2352-3964(18)30373-6/fulltext
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689181/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27671819/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5527824/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7031222/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7132235/
