Bột màu Curcumin

Bột màu Curcuminlà một thành phần tạo màu tự nhiên, là một dẫn xuất của Nghệ và được thiết kế để sử dụng trong các công thức công nghiệp, được tạo ra bằng cách chiết xuất và tinh chế các sắc tố curcuminoid của Curcuma longa trong các điều kiện sản xuất được kiểm soát. Là đầu vào màu được tiêu chuẩn hóa thay vì là thành phần dành cho người tiêu dùng, nó mang lại màu cam từ vàng sáng đến vàng-với cường độ màu rõ ràng và khả năng tái tạo phù hợp với-sản xuất quy mô lớn. Dạng bột dễ xử lý, mang lại độ chính xác cao trong quá trình định lượng và có thể dễ dàng tích hợp vào các hệ thống chế biến khô hoặc bán khô mà hầu hết các công ty thực phẩm và nguyên liệu sử dụng. Giá trị thương mại của nó là sự cân bằng giữa nguồn thực vật, chức năng màu sắc và độ tin cậy cung cấp, đồng thời hầu hết các thông số kỹ thuật bao gồm việc kết hợp chất curcuminoid, độ ẩm, phân bố lượn sóng và tuân thủ quy định để sử dụng chất curcuminoid làm màu tự nhiên ở nhiều thị trường khác nhau. Do đó, nó đang được tiếp thị như một công cụ lập công thức giúp duy trì nhận dạng hình ảnh nhất quán trong sản phẩm cuối cùng và tuân thủ các yêu cầu về kỹ thuật, tuân thủ và tìm nguồn cung ứng của một nhà sản xuất chuyên nghiệp đang hoạt động trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

Bạn có quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi? Chỉđể lại tin nhắntrên trang này hoặcLiên hệ trực tiếp với chúng tôiđể nhận mẫu miễn phí và hỗ trợ chuyên nghiệp hơn!

Trong các chế phẩm thương mại, mức độ sử dụng được đề xuấtbột nghệthường được xem xét dựa trên phần hoạt động của màu sắc, tức là tổng lượng curcuminoid và được điều chỉnh theo sắc thái mục tiêu, nền sản phẩm và hoàn cảnh xử lý. Phạm vi tham chiếu của ngành thường tương đương với khoảng 5200mg/kg sản phẩm cuối cùng có chứa tổng số chất curcuminoid và phạm vi này cũng thường tương ứng với các mức-trên-triệu phần thấp của chính bột màu, tùy thuộc vào cường độ tiêu chuẩn hóa. Việc đưa vào có thể ở mức tối thiểu trong các ứng dụng nhẹ hơn, ví dụ như đồ uống hoặc hỗn hợp làm bánh, trong khi mức độ cao hơn có thể được sử dụng với gia vị, nước sốt hoặc nước nền để tạo ra tác động thị giác nhất quán. Dù sao đi nữa, liều lượng cuối cùng phải được kiểm tra theo các quy định của địa phương và khu vực về việc sử dụng màu tự nhiên, giới hạn sử dụng, nhu cầu ghi nhãn và hạn chế về chủng loại khác nhau giữa các thị trường và mục đích sử dụng.

1. Chế biến thực phẩm và sản xuất thực phẩm chế biến sẵn

Nó đã được các nhà sản xuất thực phẩm ứng dụng rộng rãi trong việc cung cấp màu vàng-cam nhất quán trong thực phẩm chế biến, bữa ăn làm sẵn, hỗn hợp làm bánh, nước xốt, lớp phủ và hệ thống thực phẩm có cấu trúc. Cường độ màu đồng nhất, cùng với dạng bột, cho phép thiết lập liều lượng chính xác cho từng lô trong hệ thống sản xuất tự động, bên cạnh tính nhất quán về mặt hình ảnh trên khối lượng lớn và phù hợp với-nhãn và định vị dựa trên nhà máy-sạch.

2. Ngành đồ uống và nguyên liệu đồ uống

Nó chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp đồ uống dưới dạng hỗn hợp đồ uống khô, cơ sở đồ uống hòa tan và hệ thống công thức đậm đặc thay vì thành phẩm dạng lỏng. Khả năng tương thích của nó với các đặc tính chế biến khô và phân tán ổn định, cùng với khả năng tạo màu ổn định trong quá trình hoàn nguyên và chế biến tiếp theo, là điều quan trọng đối với các nhà cung cấp nguyên liệu.

3. Công nghiệp tổng hợp hương liệu, gia vị và thành phần

Nó được sử dụng trong các nhà sản xuất hương liệu và máy trộn nguyên liệu trong các mùa kết hợp, các loại nước cốt mặn, hỗn hợp chức năng và các hệ thống nguyên liệu-tùy chỉnh. Bột màu được sử dụng làm thiết bị tiêu chuẩn hóa hình ảnh trong các ứng dụng này, có nghĩa là hình thức bên ngoài không đổi trong một loạt công thức sản xuất và công thức dành riêng cho khách hàng-.

4. Công nghiệp thức ăn chăn nuôi và công thức đặc sản

Một số nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi và công thức đặc sản sử dụng nó để cải thiện hình thức bên ngoài và tính nhất quán của sản phẩm trong công thức. Người ta phải áp dụng theo các nguyên tắc quy định khu vực và kỹ thuật cụ thể theo danh mục-nghiêm ngặt với sự nhấn mạnh vào khả năng tái sản xuất hàng loạt và mức độ đưa vào được kiểm soát.

5. Sản xuất mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân

Trong ngành mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân,Curcumin màu vàngđược sử dụng có chọn lọc trong các sản phẩm-nước rửa, xà phòng và trong các công thức mang tính chất trang trí hoặc hình thức-cần các chất màu có nguồn gốc thực vật-. Độ ổn định màu sắc của vật liệu, khả năng truy xuất nguồn gốc và tính kinh tế trong quá trình xử lý ở quy mô lớn{4}}được các nhà sản xuất nhấn mạnh thay vì các thuộc tính liên quan đến hiệu suất chức năng của vật liệu.

Hồ sơ an toàn theo quy định và công nghiệp-Màu Curcuminđược xác định bởi các biện pháp kiểm soát sản xuất được tiêu chuẩn hóa, đánh giá độc tính và hệ thống tuân thủ của bên thứ-thứ ba chứ không phải các tuyên bố được đưa ra cho người tiêu dùng. Các quy trình cấp thực phẩm-thường được sử dụng để sản xuất vật liệu cấp-thương mại, được hỗ trợ bởi dữ liệu độc tính được tạo ra tuân thủ các tiêu chí đánh giá được quốc tế chấp nhận và điều này cho phép nhà sản xuất ghi lại mức độ phù hợp để sử dụng làm thành phần tạo màu trong các lĩnh vực ứng dụng được phép. Quá trình sản xuất thường được tiến hành tại một cơ sở tuân thủ cả hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cGMP và ISO{5}}, luôn kiểm soát được nguồn nguyên liệu thô, các bước xử lý được xác thực và khả năng truy xuất nguồn gốc của lô là tiêu chuẩn. Hơn nữa, nó thường được coi là không có khả năng gây ra phản ứng dị ứng vì nó có nguồn gốc thực vật và đã được tinh chế, đồng thời các nhà cung cấp đã cung cấp các thông số kỹ thuật và dữ liệu thử nghiệm để biện minh cho việc sử dụng nó trong các sản phẩm được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên toàn thế giới, luôn tuân theo các quy định của khu vực và các yêu cầu về danh mục khác.

Chú phổ biến: bột màu curcumin, Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy, bán buôn, giá, bảng giá, báo giá, số lượng lớn, còn hàng, KOSHER, ISO, HACCP