Theo đuổi sức khỏe và ủng hộ thực phẩm tự nhiên đã trở thành một xu hướng trong cuộc sống hiện đại. Khi mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm, các chất chống oxy hóa với đặc tính an toàn tuyệt vời và khả năng chống oxy hóa ngày càng phổ biến. Các chất chống oxy hóa tự nhiên chiết xuất từ cây hương thảo tự nhiên hơn, không độc hại và hiệu quả hơn. Chiết xuất hương thảo có chứa Carnosic acid, Rosmarinic acid, Ursolic acid và các thành phần hữu hiệu khác, có tác dụng chống lão hóa, sát trùng, kháng khuẩn, chống oxy hóa nên được sử dụng rộng rãi trong sản xuất công nghiệp hiện nay.
Những lợi ích củaChiết xuất hương thảonhư sau ：
Hương thảo có tác dụng chống oxy hóa mạnh, và nhiều hoạt chất sinh học có thể được chiết xuất từ hoa và lá của nó. Theo độ bay hơi, các thành phần hóa học của hương thảo có thể được chia thành các phần tinh dầu và phần không bay hơi. Các phần không bay hơi bao gồm axit phenolic, flavonoid và tecpen, cũng như một lượng nhỏ lignans và sterol. Ngoài ra, các thành phần chính của chiết xuất hương thảo là rosmarinol, carnosol vàBột axit ursolic.
Các axit phenolic phong phú nhất là axit rosmarinic và axit carnosic, có khả năng chống oxy hóa mạnh và một loạt các chức năng hoạt động sinh học. Terpenoids và flavonoid có đặc tính chống oxy hóa đáng kể, và hàm lượng flavonoid trong hương thảo là 2% đến 3%.
Ngoài tác dụng chống oxy hóa, chiết xuất hương thảo còn có các chức năng sinh học như chống viêm, kháng khuẩn, hạ đường huyết, bảo vệ gan, xoa dịu thần kinh, giảm đau, thúc đẩy mọc tóc, chống khối u, điều hòa miễn dịch.
Mua chiết xuất hương thảo ở đâu?Shaanxi KingSci Bio-Rosemary Extract Series Sản phẩm:
Axit ursolic: 10% 25% 50% 90% 98%
Axit Rosmarinic: 5% 10% 15% 90%
Axit carnosic: 20% 60% 90%
KingSci BioTech là một trong những nhà sản xuất chuyên nghiệp nhất trong lĩnh vực nguyên liệu thiên nhiên, có kho hàng USA với đủ kho, KS đảm bảo chất lượng như sau:
1. Bảo mật
Chiết xuất hương thảo đã vượt qua kiểm tra đánh giá an toàn do Bộ Y tế Trung Quốc quy định và được liệt kê là một chất phụ gia thực phẩm được phép sử dụng; nó đã được đánh giá là GRAS-Thực phẩm An toàn Công cộng bởi FDA Hoa Kỳ và FEMA.
2. Hiệu quả
Trong các loại dầu khác nhau, tác dụng chống oxy hóa của chiết xuất hương thảo mạnh hơn từ 1 đến 6 lần so với BHT, BHA và PG, và tốt hơn các chất chống oxy hóa tự nhiên khác, polyphenol trong trà và vitamin E, v.v. Nó có thể làm chậm quá trình oxy hóa dầu, cải thiện thực phẩm một cách hiệu quả. ổn định, và kéo dài đáng kể dầu và Thời hạn sử dụng của thực phẩm giàu chất béo là 2 ~ 3 lần.
3. ổn định nhiệt tốt
KingSci Rosemary extract có thể chịu được nhiệt độ cao từ 190 ° C đến 240 ° C và có khả năng ứng dụng mạnh mẽ trong thực phẩm nướng, thực phẩm chiên và các loại thực phẩm khác cần chế biến và khử trùng ở nhiệt độ cao.
4. Phổ rộng
Nó có tác dụng ức chế mạnh mẽ và rộng rãi đối với quá trình oxy hóa các lipid phức tạp khác nhau.
5. Hiệu quả" mang theo" khả năng
Chất chống oxy hóa của cây hương thảo dễ hòa tan trong chất béo hơn BHA tổng hợp, có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn, và hiển thị&tốt; mang theo" có khả năng. Điều đó có nghĩa là, các chất chống oxy hóa được thêm vào dầu có thể vẫn còn trong sản phẩm cuối cùng và tiếp tục hoạt động.
6. Khả năng tương thích tốt
Nó có thể được kết hợp với nhiều chất chống oxy hóa để tăng hiệu quả.
7. Kháng khuẩn
Có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Trong phạm vi ứng dụng, nó có thể ức chế 25 loại vi khuẩn và nấm mốc như Aspergillus flavus và Escherichia coli.
