Trà xanh, một loại cây tự nhiên được công nhận vì lợi ích sức khỏe của nó, tiếp tục phát triển trên thị trường trà toàn cầu. Lá chè rất giàu catechin, có thể chiếm 30% trọng lượng lá khô. Tuy nhiên, bạn có biết những lợi ích cụ thể mà chiết xuất trà xanh có thể mang lại cho cơ thể con người là gì không? Từ lâu, trà xanh đã được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thậm chí có nghiên cứu còn chỉ ra rằng nó có thể kéo dài tuổi thọ. Trà có chứa rất nhiều catechin, đặc biệt là epicatechin gallate (ECG) và epigallocatechin gallate (EGCG), là những hợp chất polyphenol có thể chống lại hoặc ngăn ngừa stress oxy hóa trong cơ thể do các gốc oxy tự do gây ra. Lợi ích kéo dài tuổi thọ của trà xanh được cho là do tác dụng chống oxy hóa của catechin, đặc biệt là ECG và EGCG.
Những lợi ích của chiết xuất trà xanh là gì?
Thành phần chính của polyphenol trong trà xanh là EGC, đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các đặc tính của nó bao gồm từ chất chống oxy hóa đến chống viêm, với các lợi ích như sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ suy giảm nhận thức, cải thiện bệnh tiểu đường, giảm cân với chiết xuất trà xanh, v.v.
1. Các bệnh tim mạch và mạch máu não; Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người tiêu thụ 3-5 tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh cholesterol, bệnh tim và đột quỵ.
2. Ngăn ngừa ung thư; Các thí nghiệm trong ống nghiệm và nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng một số thành phần trong trà có thể giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư như ung thư dạ dày, phổi, thực quản và ruột kết.
3. U xơ tử cung; Một nghiên cứu cho thấy dùng 800mg chiết xuất trà xanh (45% EGCG) hàng ngày sau bữa ăn có thể làm giảm đáng kể đường kính của u xơ tử cung ở phụ nữ và cải thiện các triệu chứng như thiếu máu.
4. Bệnh tiểu đường; uống 3 tách trà đen hoặc trà xanh trở lên mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
5. Giảm cân với chiết xuất trà xanh, vì nó bao gồm caffein có thể có hiệu quả giảm cân trong ngắn hạn.
EGCG là một trong những polyphenol quan trọng nhất trong catechin chiết xuất trà xanh. Cấu trúc hóa học độc đáo của nó làm cho EGCG có tác dụng chống oxy hóa, giảm lipid máu và các tác dụng khác, đồng thời có tác dụng bảo vệ tim mạch. Ví dụ, bột EGCG có thể làm giảm viêm do glucose và axit palmitic, tham gia vào quá trình chuyển hóa cholesterol trong tế bào gan, v.v. Tất cả những điều này chỉ ra rằng EGCG có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch bằng cách giảm các tác động lên tim mạch. EGCG cũng có thể làm giảm hiệu quả quá trình tạo tế bào xương và kích thích biểu hiện gen liên quan đến nguyên bào xương.
Chiết xuất trà xanh cho da: Sức mạnh tổng hợp của EGCG với các thành phần khác trong mỹ phẩm
1.Vitamin A có đặc tính chống lão hóa và chống nếp nhăn và có thể được sử dụng trong mỹ phẩm. Một dẫn xuất của vitamin A, axit retinoic all-trans (ATRA), đã được chứng minh là giúp EGCG ức chế sự phát triển của tế bào u ác tính B16 ở chuột. Ngoài ra, vitamin C làm giảm sự suy thoái quang hóa do ánh sáng gây ra của EGCG và cũng cải thiện việc duy trì các đặc tính chống oxy hóa của nó. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có thể làm tăng tính ổn định của các phân tử EGCG, đặc biệt là trong môi trường nước.
2.Titanium dioxide (TiO2), là một thành phần rất phổ biến trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm vì nó lọc tia UV. Nếu được sử dụng trong kem chống nắng, TiO2 xuất hiện ở nồng độ nano và tạo thành màng chống nắng trong suốt khi bôi tại chỗ. Phân tích nghiên cứu cho thấy, nano titan dioxide có thể được bao phủ bởi chiết xuất trà xanh, trong đó hàm lượng EGCG là cao nhất, chiết xuất trà xanh làm giảm hoạt tính quang xúc tác của TiO2 và thường được sử dụng trong kem chống nắng.
3.Hyaluronic acid (HA) có đặc tính dưỡng ẩm mạnh và là một thành phần mỹ phẩm rất phổ biến. Một nghiên cứu trong ống nghiệm đã kiểm tra sự tương tác giữa các chất vận chuyển HA và EGCG, EGCG và HA trong da bị cắt của chuột Wistar đực có tác dụng chống oxy hóa tốt hơn và độ thẩm thấu và lắng đọng của da cao hơn.
Ai không thích hợp để uống chiết xuất trà xanh?
1. Lượng caffeine cao trong trà xanh có thể gây ra một số tác dụng phụ và cũng có thể cản trở hoạt động của thuốc.
2. Trà xanh có chứa một lượng nhỏ florua. Chỉ uống một vài tách trà mỗi ngày là tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng thói quen uống một lượng lớn trà có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.
3. Bệnh nhân ung thư cần dùng thuốc ức chế proteasome như bortezomib (BOM) để điều trị. EGCG và các polyphenol trong trà xanh khác có thể làm suy yếu tác dụng của các loại thuốc này và giảm tác dụng điều trị của chúng. Vì vậy, không nên uống trà xanh khi đang dùng BZM, MG-262, PS-IX.
4. Phụ nữ đang cố gắng thụ thai hoặc trong ba tháng đầu nên tránh uống một lượng lớn trà xanh. Các catechin trong trà có thể ức chế sự chuyển đổi của axit folic, rất quan trọng đối với sự phát triển bình thường của tủy sống thai nhi.
5. Khuyến cáo những người dễ bị sỏi thận nên tránh uống trà, vì trà có chứa axit oxalic, có thể kết hợp với canxi tạo thành sỏi thận canxi oxalat.
Làm thế nào để mua chiết xuất trà xanh EGCG tốt hơn?
Mức độ EGCG rất khác nhau trong các chất bổ sung trà xanh, trà đóng chai, trà pha và trà túi lọc matcha, và lượng khuyến nghị của chúng tôi là 22-326 mg / ngày. Trà đóng chai (4-47mg / khẩu phần), trà pha (25-86mg / khẩu phần), trà matcha túi (17-20mg / túi) hoặc bột matcha (82-109mg / muỗng cà phê). Nói chung, các chất bổ sung có thể cung cấp hàm lượng catechin mạnh cao nhất.
Bột EGCG là một chất giàu polyphenol trongbột chiết xuất trà xanh số lượng lớnvà có tính an toàn tốt, chống oxy hóa, chống ung thư và các hoạt động sinh học khác. Do đó, nó có triển vọng ứng dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm chức năng. KS Bio xuất khẩu chiết xuất trà xanh quanh năm và tồn kho dài hạn tại Hoa Kỳ, đảm bảo chất lượng, giá cả cạnh tranh. Xin hãy liên hệ với chúng tôi!
