Chiết xuất trái cây cà chuaRất giàu lycopene. Lycopene là một carotenoid tự nhiên trong thực vật. Vì nó lần đầu tiên được phân lập từ cà chua, nó được gọi là lycopene. Nó là một sắc tố tự nhiên có trong thực vật. Lycopene là một sắc tố tự nhiên được tìm thấy trong thực vật cho trái cây màu đỏ và hồng như cà chua và bưởi hồng. Nó hiện là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất được tìm thấy trong thực vật trong tự nhiên. Cà chua có hàm lượng lycopene cao nhất.
Lycopene bảo vệ cơ thể bạn khỏi stress oxy hóa và cung cấp một số bảo vệ chống lại một số độc tố và bệnh mãn tính. Một chế độ ăn uống với chất chống oxy hóa lycopene có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt, chẳng hạn như thực phẩm vớichiết xuất trái cây cà chua. Nó cũng có thể ngăn ngừa ung thư phổi, vú và thận, nhưng cần nhiều nghiên cứu dựa trên con người để xác nhận điều này. Các đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của nó có thể giúp tăng mức cholesterol và giảm nguy cơ phát triển bệnh tim hoặc tử vong sớm. Lycopene cũng có tác dụng chống nắng, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Lycopene là một hợp chất carotenoid có tiềm năng lớn. Nó không thể được tổng hợp trong cơ thể con người một mình. Và nó phải được thu thập thông qua bổ sung bằng chế độ ăn uống. Ly-cored Natural Products Industries Ltd. của Israel đã đi đầu trong việc phát triển các sản phẩm lycopene sau khi phát hiện ra các chức năng sinh lý của lycopene. Ngoài ra, Tập đoàn Henkel của Hoa Kỳ và Tập đoàn Makhtshim của Nhật Bản đã sản xuất các loại thuốc với lycopene là thành phần hoạt chất chính, có tác dụng đáng kể.
