Không có sự đồng thuận chính thức về việc nên bổ sung chất curcumin hay bột nghệ là tốt nhất. Hầu hết các nghiên cứu chỉ sử dụng nghệ chiết xuất với nồng độ cao của chất curcumin hoặc chất curcumin. Cả nghệ và curcumin đều có thể làm giảm viêm khớp, cholesterol, lượng đường trong máu, cũng như sự phát triển của khối u, nấm và vi khuẩn.
Nghệ là gì?
Nghệ là một loại cây có màu vàng tươi, có nguồn gốc từ rễ cây Curcuma longa. Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong dược phẩm và nấu ăn thông thường, đặc biệt là ở Ấn Độ và Đông Nam Á.
Củ nghệ được biết đến với màu sắc sống động và là một phần của nó trong các món ăn ẩm thực, nhưng lợi ích sức khỏe của nó đã thu hút được nhiều sự chú ý trong một thời gian dài sau đó.
Cucurmin là gì?
Curcumin là hợp chất năng động thiết yếu được tìm thấy trong củ nghệ. Nó lưu ý đến hầu hết các đặc tính chữa bệnh của nghệ và màu vàng đặc trưng của nó. Trong khi nghệ chứa gần 2–8% chất curcumin, hợp chất này được chiết xuất và cô đặc để sử dụng trong các chất bổ sung do tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Thông qua quá trình chiết xuất,chiết xuất củ nghệ curcuminnội dung có thể đạt tới 95%.
Nghệ và Curcumin: Sự khác biệt chính
Trong khi nghệ là toàn bộ củ nghệ có chứa chất curcumin cùng với các hợp chất khác thì chất curcumin là một chất chiết xuất đặc biệt từ củ nghệ. Curcumin mạnh hơn về đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, đó là lý do tại sao nó thường được ưa chuộng ở dạng thực phẩm bổ sung. Củ nghệ mang lại nhiều lợi ích hơn nhờ các hợp chất bổ sung của nó.
Lợi ích sức khỏe của củ nghệ
Nghệ thường được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm kích ứng, các vấn đề liên quan đến dạ dày và nhiễm trùng. Nó được biết đến với khả năng thúc đẩy hoạt động của não và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một số nghiên cứu cho rằng nghệ có thể giúp giảm các triệu chứng đau khớp và thực sự có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
Lợi ích sức khoẻ của Curcumin
Curcumin đã được đánh giá rộng rãi nhờ tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Nó có thể hỗ trợ giám sát các tình trạng như đau khớp, buồn bã và một số loại ung thư. Nghiên cứu chứng minh rằng chất curcumin có thể thúc đẩy hoạt động của não, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và thực sự có thể có lợi ích chống lại bệnh Alzheimer. Đặc tính chống viêm của nó làm cho nó có hiệu quả trong việc giảm các dấu hiệu sốt liên tục.
Cách dùng nghệ và Curcumin
Củ nghệ có thể được sử dụng như một hương vị trong thực phẩm, như một loại trà hoặc ở dạng thực phẩm bổ sung. Các chất bổ sung curcumin thường được dùng dưới dạng viên nang, thường kèm theo piperine (chiết xuất từ hạt tiêu đen) để cải thiện khả năng lưu giữ. Việc kết hợp nghệ vào chế độ giảm cân của bạn có thể đơn giản như thêm nó vào súp, sinh tố hoặc cà ri. Đối với những người đang tìm kiếm hàm lượng curcumin cao hơn, các chất bổ sung thường hữu ích hơn.
Nghệ và Curcumin: Liều lượng và An toàn
Liều khuyến nghị cho nghệ thường là khoảng 500–2,000 mg mỗi ngày, trong khi chất bổ sung curcumin thường được dùng với liều lượng 500–1,000 mg mỗi ngày. Cả hai đều được coi là an toàn khi dùng với số lượng được đề xuất, nhưng số đo cao có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa. Bạn bắt buộc phải bắt đầu với số đo thấp hơn để đánh giá mức độ kháng thuốc và tư vấn với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, đặc biệt nếu bạn đang dùng các loại thuốc khác.
Nguy hiểm tiềm ẩn và tác dụng phụ
Mặc dù nhìn chung an toàn nhưng nghệ và chất curcumin có thể gây ra tác dụng phụ ở một số người, chẳng hạn như buồn nôn, phân lỏng và phản ứng nhạy cảm tiêu cực. Chúng có thể quá liên quan đến một số giải pháp nhất định, vì vậy điều quan trọng là phải tư vấn cho nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe gần đây về bất kỳ chất bổ sung nào chưa được sử dụng. Liều lượng cao chất curcumin có thể dẫn đến các vấn đề về gan ở một số người, vì vậy điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng được đề xuất.
Chọn thực phẩm bổ sung phù hợp
Khi lựa chọn giữa các chất bổ sung bột nghệ và chất curcumin, hãy xem xét nhu cầu sức khỏe cụ thể của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm những lợi ích sức khỏe tổng thể thì nghệ có thể là lựa chọn tốt hơn. Đối với những người tập trung vào tác dụng chống viêm hoặc chống oxy hóa, việc bổ sung chất curcumin có thể hiệu quả hơn. Điều quan trọng nữa là chọn các chất bổ sung chất lượng cao để đảm bảo khả năng tồn tại và bảo mật.
Hỏi đáp về Nghệ và Curcumin
Hỏi: Tôi có thể dùng nghệ và curcumin cùng nhau được không?
Trả lời: Có, dùng cả hai có thể mang lại nhiều lợi ích từ các hợp chất khác nhau trong nghệ và tác dụng tập trung của chất curcumin.
Hỏi: Dùng nghệ hoặc curcumin để giảm đau khớp có tốt hơn không?
Trả lời: Curcumin thường có tác dụng tốt hơn đối với chứng đau khớp do đặc tính chống viêm mạnh mẽ của nó.
Hỏi: Nghệ và dưa leo dùng bao lâu mới có tác dụng?
Đáp: Nó có thể thay đổi, nhưng một số cá nhân có thể bắt đầu nhận thấy những lợi ích sau vài tuần sử dụng thông thường.
Hỏi: Có chất dinh dưỡng nào giúp nâng cao khả năng đồng hóa của nghệ/curcumin không?
Trả lời: Có, hạt tiêu đen nâng cao khả năng đồng hóa nhờ piperine và chất béo cũng có thể giúp tăng khả dụng sinh học.
Hỏi: Nghệ/curcumin có thể hỗ trợ giảm cân không?
Trả lời: Có một số bằng chứng cho thấy chất curcumin có thể giúp giảm cân bằng cách giảm kích ứng và cải thiện hệ tiêu hóa.
Thẩm quyền giải quyết:
1. [WebMD - Hướng dẫn bổ sung nghệ](https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-turmeric)
2. [Sức khỏe hàng ngày - Nghệ vs Curcumin](https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/turmeric-vs-curcumin-which-supplement- Should-you-take/) 3. [Healthline - Lợi ích sức khỏe hàng đầu của Nghệ](https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric)
4. [Thuốc Johns Hopkins - Lợi ích của nghệ](https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevent/turmeric-benefits)
5. [Núi Sinai - Thảo dược nghệ](https://www.mountsinai.org/health-library/herb/turmeric)
6. [Cortiba Health - Củ nghệ và Curcumin](https://www.cortibahealth.com/learn/turmeric-vs-curcumin)
7. [GoodRx - Cách dùng nghệ](https://www.goodrx.com/well-being/supplements-herbs/how-to-take-turmeric)
8. [CNBC - Thực phẩm bổ sung nghệ có đáng không?](https://www.cnbc.com/2023/08/23/are-turmeric-supplements-worth-the-money-what-experts-think.html)
Kingsci Biotech là nhà cung cấp Curcumin chiết xuất nghệ hàng đầu có trụ sở tại Trung Quốc, chuyên về chiết xuất thực vật từ năm 2007. Chúng tôi duy trì nguồn hàng sẵn có ở cả Hoa Kỳ và Trung Quốc, đồng thời cung cấp dịch vụ giao hàng trên toàn thế giới.
Hãy bấm vào"Liên hệ chúng tôi" hoặc gửi email bên dưới để được giải đáp thắc mắc.
thông số kỹ thuật
50%,95% HPLC
vẻ bề ngoài
Bột cam
Thư điện tử
donna@kingsci.com
sophia@kingsci.com
