Hiểu biết

Chiết xuất tảo xoắn đang ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường quốc tế. Trên thực tế, tảo xoắn tồn tại trong tự nhiên 3,6 tỷ năm trước và nó l...

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng rau quả bị hư hỏng nhưng chủ yếu là do sự xâm nhập của các vi sinh vật có hại từ bên ngoài. Vì vậy, việc bả...

Trong những năm gần đây, các nhà khoa học từ nhiều quốc gia đã phát hiện ra tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, chống ung thư và chống virus của ch...

Chiết xuất quả cơm cháy là một loại thuốc thảo dược có lịch sử lâu đời chủ yếu được sử dụng để ngăn ngừa bệnh cúm, cảm lạnh, chống vi rút, v.v. và ...

Hai loại carotenoid xanthophyll, Lutein và Zeaxanthin, có cấu trúc tương tự nhau và xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm giống nhau, nhưng...

Bột beta glucan chiết xuất từ Oat là một loại polysaccharide không tinh bột tồn tại trong thành tế bào của lớp nội mạc yến mạch và aleurone. Nó là ...

Được thúc đẩy bởi các ngành công nghiệp hạ lưu như hỗ trợ giấc ngủ, giảm căng thẳng và các sản phẩm khác, và nhu cầu khổng lồ do đại dịch tạo ra, L...

Ngày càng có nhiều người tiêu dùng đang tìm kiếm các chất bổ sung chế độ ăn uống để giúp họ cải thiện rối loạn giấc ngủ. Đồng thời, người tiêu dùng...

1. Sắc tố tự nhiên đỏ Sắc tố narural có củ cải đỏ, đỏ cà chua, lycopene, đỏ men đỏ, ớt đỏ, củ cải đỏ, hoa hồng đỏ, đỏ lithospermum, đậu đen đỏ, đỏ ...

Glutathione là gì? Glutathione có hai dạng, dạng khử và dạng oxy hóa. Nói chung, chúng tôi cũng gọi nó là Gsh, Gsh dạng giảm chiếm phần lớn trong đ...

Cơm cháy Theo số liệu từ Innova Market Insight, từ năm 2017 đến 2019, khối lượng các sản phẩm thực phẩm và đồ uống mới liên quan đến cơm cháy trên ...

Ngoài những giống truyền thống có thế mạnh xuất khẩu, những loại chiết xuất thực vật nào khác được ưa chuộng ở thị trường nước ngoài? Theo số liệu ...